中秋節即將到來(lái)，你的月餅你準備好了嗎？

　　國慶中秋雙節期內的食品衛生安全嗎？

　　吃安心食品類(lèi)

　　最近，為了更好地確保中秋節十一國慶期內食品衛生安全，合肥市場(chǎng)監督管理以進(jìn)行“我來(lái)為人民群眾辦好事”社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)為突破口，在全區區域內進(jìn)行食品衛生安全“你點(diǎn)此檢”國慶中秋雙節國慶中秋雙節重點(diǎn)監管抽樣檢驗工作中。日前，重點(diǎn)抽樣檢驗工作中早已圓滿(mǎn)落幕。經(jīng)檢查達標試品108批號、不過(guò)關(guān)試品2批號，達標率為98.18%。

　　食品衛生安全整體令人安心！

　　本次“你點(diǎn)此檢”，尤其邀約了人民代表當場(chǎng)觀(guān)看取樣全過(guò)程，進(jìn)行當場(chǎng)“選中”，食品類(lèi)取樣權威專(zhuān)家當場(chǎng)“抽樣檢驗”。

　　此次重點(diǎn)抽樣檢驗不過(guò)關(guān)新項目主要是為菌落總數和飼料殘余超標準，對于抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品類(lèi)，有關(guān)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構已進(jìn)行審查處理。

　　本次重點(diǎn)抽樣檢驗依據廣大群眾節日期內食品類(lèi)消費特性，挑選“你點(diǎn)此檢”互聯(lián)網(wǎng)選中、人民群眾認知度較高的食物類(lèi)型，對點(diǎn)心、月餅、奶制品、肉食品、飲品、冷凍冷凍產(chǎn)品和食用農產(chǎn)品等12類(lèi)110批號熱賣(mài)食品類(lèi)進(jìn)行監管抽樣檢驗，取樣目標遮蓋本市較大量的生產(chǎn)商、商場(chǎng)、農貿批發(fā)市場(chǎng)及其市場(chǎng)份額較高的異地著(zhù)名品牌商品，檢測指標值涉及到食用添加劑、微生物菌種、農飼料殘余、質(zhì)量標準等新項目。

　　1.在選購食物時(shí)，應挑選資質(zhì)證書(shū)證件齊備商場(chǎng)、食品類(lèi)店鋪等靠譜市場(chǎng)銷(xiāo)售場(chǎng)地；查詢(xún)營(yíng)養標簽有關(guān)食品類(lèi)的產(chǎn)品名、原產(chǎn)地、企業(yè)名、生產(chǎn)制造日期、生產(chǎn)許可號或SC標示等標志是不是清晰、齊備；在網(wǎng)上購物食品類(lèi)時(shí)，應選用具備靠譜營(yíng)運資質(zhì)證書(shū)、企業(yè)信用評價(jià)高的網(wǎng)址和店面；進(jìn)口冷鏈運輸食品類(lèi)查“四證一碼”，即進(jìn)口冷鏈運輸食品類(lèi)檢驗檢測匯報、抗體檢測匯報、消毒殺菌證實(shí)、追朔憑據和“安徽省冷鏈物流追溯碼”。

　　2.在外出時(shí)，就餐盡可能挑選衛生狀況好、設備齊備、證件齊備和食品衛生安全量化分析級別較高的餐飲服務(wù)企業(yè)；文明行為學(xué)會(huì )理財，不講排場(chǎng)、不消耗，回應“光碟”呼吁，倡導分餐制公勺；勿服用違規食品類(lèi)，少吃或不要吃生吃海產(chǎn)品。

　　3.在外賣(mài)訂餐時(shí)，沒(méi)有無(wú)證無(wú)照、證件信息內容不等腰配餐者網(wǎng)上訂餐。盡可能挑選食品衛生安全量化分析級別較高、間距較近、短期內內可送到的餐館服務(wù)供應商網(wǎng)上訂餐。要留意收餐安全性，查驗正餐包裝是不是完好無(wú)損、清理，是不是與訂單信息一致，是不是遭受破壞或發(fā)生霉變，不然能夠拒絕接收。收飯后立即用餐，不必長(cháng)期儲放。

　　4.在消費者維權時(shí)，存留消費發(fā)票、稅票或頁(yè)面截圖等有關(guān)憑據。節日期內，眾多顧客對存有食品衛生安全風(fēng)險性安全隱患或發(fā)覺(jué)非法違反規定食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)個(gè)人行為，請撥通12315電話(huà)投訴。