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油茶葉提取物的5α-還原酶抑制活性及化學(xué)成分分析(二)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-17 16:47:32 關(guān)注: 0 次
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1.2.4油茶樹(shù)提取液的配制及5α-R抑止活力的測量

1.2.4.1不一樣芳烴油荼葉提取液的配制及提取率的測算

油荼葉除去變病歷經(jīng)選擇,45℃烘干箱干躁,破碎過(guò)60目篩,稱(chēng)量8份20g油荼葉粉末狀按1:40(w:v)料液比各自添加水、50%乙醇溶液、工業(yè)甲醇、酒精、正丁醇、乙酸丁酯、二氯甲烷、乙醚,先拌和泡浸3h再于50℃下超聲波震蕩獲取2次(2h/次),4000r/min離心式10min促使固液分離設備,上清液轉動(dòng)揮發(fā)緩解壓力濃縮去除有機化學(xué)實(shí)驗試劑,隨后真空泵低溫干燥,獲得不一樣極性溶劑的油茶樹(shù)粗提取液各自記作A1-~A8,觀(guān)查其色澤及特性,并測算得率,計算方法如下所示:

得率%=100×m//M(4)

式中m為提取液的品質(zhì)(g),M為原材料干基品質(zhì)(g)。

1.2.4.2油荼葉提取液5α-R抑止活力的測量

各自取A1~A8干凍粉末,用50%酒精均配置成200μg/mL的封閉液,依照1.2.2測量A1-A8封閉液對5α-R的抑制率,以5α-R抑制率為指標值,明確最好制取有機溶劑,并測量、測算最好有機溶劑提取液對5α-R活力的半抑止濃度值(IC50),有關(guān)計算方法同公式計算(3)。

1.2.5油茶樹(shù)提取液總酚和黃酮類(lèi)物質(zhì)成分的測量

用50%乙醇溶液將A1~A8配置成1mg/mL的封閉液,選用Folin-Ciocalteu法,以沒(méi)食子酸計,測量不一樣油荼葉提取液中的總酚成分。標曲的制?。号渲锰荻确较驖舛戎档奶J丁水溶液0~50μg/mL。在1mL管理體系中先后添加100μL沒(méi)食子酸水溶液,250μL的福林酚試劑,250μL的15%的碳酸鈉溶液,再補充400μL水至1mL終容積。充足攪拌以后80℃水浴置放30min,靜放制冷10min,4000r/min離心式5min,取上清液于778nm測量吸光度值A778。根據沒(méi)食子酸規范溶液的濃度和相對應的吸光度值制作標曲。試品的測量:實(shí)際操作跟上面一樣,將試品吸光度值帶到標曲,以沒(méi)食子酸計,算得試品總酚成分。

選用亞硝酸鈉-硝酸鋁-氫氧化鈉溶液著(zhù)色法,以蘆丁計,測量不一樣有機溶劑植物提取中黃酮類(lèi)物質(zhì)的成分。標曲的制?。焊呔芘渲锰荻确较驖舛戎档奶J丁水溶液0~50μg/mL。汲取200μL被測蘆丁水溶液,放置5mL試管嬰兒中,添加300μL60%乙醇溶液,再添加100μL亞硝酸鈉水溶液,混勻,置放6min,添加150μL硝酸鋁水溶液,混勻,置放6min,添加400μL氫氧化鈉溶液水溶液,最終添加1.35mL60%乙醇溶液至終管理體系為2.5mL,混勻,置放15min,于510nm測量吸光度值A510。根據蘆丁規范溶液的濃度和相對應的吸光度值制作標曲。試品的測量:實(shí)際操作跟上面一樣,將試品吸光度值帶到標曲,以蘆丁計,算得試品黃酮類(lèi)物質(zhì)成分。

1.2.6超高效率液相色譜儀串連三重四極桿航行時(shí)間質(zhì)譜分析(UPLC-TRIPLETOF-MS/MS)剖析評定油荼葉提取液的有機化學(xué)成分

參照劉蕾的辦法獲得8mg油荼葉50%酒精提取液,添加2mL工業(yè)甲醇,配置成4mg/mL的提取液待測液,超聲波5min完用0.22μm微孔濾膜過(guò)慮至高效液相瓶中,被測。

離子交換柱:C18柱(2.1mm×150mm,1.8μm);流動(dòng)性相:0.1%苯甲酸-溶液(流動(dòng)性相A)和乙腈(流動(dòng)性相B);梯度方向過(guò)柱標準:0~10min,5%~13%B;10~20min,13%B;20~40min,13%~20%B;40~60min,20%~45%B;60~70min,45%~100%B;進(jìn)樣量:10µL;流動(dòng)速度:1mL/min;柱溫:35℃;檢驗光波長(cháng):280nm。

UPLC-TripleTOF5600 航行時(shí)間液質(zhì)聯(lián)用儀:空氣負離子逐行掃描;掃描儀范疇:m/z100-2000;做霧化氣(GS1):55psi;做霧化氣(GS2):55psi;氣簾氣(CUR):35psi;離子源溫度(TEM):550℃(負);離子源工作電壓(IS):-4500V(負);一級掃描儀:去簇工作電壓(DP):100V;對焦工作電壓(CE):10V;二級掃描儀:應用TOFMS-ProductIon-IDA方式收集質(zhì)譜分析數據信息,CID動(dòng)能為20、40和60V,氣相前,用CDS泵做品質(zhì)軸校準,使品質(zhì)軸偏差低于2ppm。

1.3數據處理方法

選用EXCEL手機軟件開(kāi)展數據統計分析(每組數據信息均用±s來(lái)表明);用GraphpadPrism6.0制作曲線(xiàn)圖、柱形圖;相關(guān)分析選用SPSS中Pearson相關(guān)分析統計分析檢測(*P<0.05)。

2結果與探討

2.15α-R粗酶提取液蛋白質(zhì)成分

粗酶提取液展現淡粉色,選用Bradford法對5α-R粗酶提取液定量分析,以蛋白質(zhì)含量表明。測得蛋白標曲為y=0.5753x 0.5269(y為吸光度值,x為規范蛋白質(zhì)濃度值,R2=0.9977),算得濃度值為12.12mg/mL。

2.2T的標曲

如圖2所顯示,T在5μmol/L~2000μmol/L范疇內展現較好的線(xiàn)性相關(guān),線(xiàn)性回歸方程為y=18110x 116886(R²=0.9998)。

2.3酶促反應管理體系的明確

如圖所示3所顯示,在0~2mmol/L范疇內,伴隨著(zhù)NADPH濃度值的提升,酶促反應持續升高,當NADPH濃度值再提升時(shí)對酶促反應的危害并不大,并且充分考慮NADPH價(jià)格比較貴,故最后挑選2mmol/L做為NADPH在5α-R酶促反應管理體系中的適合加上濃度值。如圖4所顯示,在0.1~2mmoL范疇內,伴隨著(zhù)T濃度值的提升,酶促反應持續升高,挑選酶促反應最大時(shí)相匹配的2mmol/L做為T(mén)在5α-R酶促反應管理體系中的適合加上濃度值。如圖所示5所顯示,5α-R提取液濃度值在0.38~0.76mg/mL范疇時(shí),伴隨著(zhù)提取液濃度值提升,酶魅力慢慢升高,在含量為0.76mg/mL時(shí)到達最大值,以后伴隨著(zhù)提取液濃度值的擴大酶魅力反倒減少,因而明確0.76mg/mL為5α-R提取液濃度值在5α-R酶促反應管理體系中的適合加上濃度值。

最后確認的反映標準以下:pH為7.4的聚磷酸鹽緩沖溶液300μL,加上濃度值為0.76mg/mL的粗酶提取液500μL,加上濃度值為2mmol/L的T50μL,試品50μL,加上濃度值為2mmol/L的NADPH100μL,反映溫度為37℃,反應速度為30min。

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