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實(shí)驗

江蘇省市場(chǎng)監管局開(kāi)展食品快檢結果驗證工作

  為標準食品類(lèi)快速檢測技術(shù)性在我省食品類(lèi)監管中的運用,合理提高食品安全檢測工作中的精確性,江蘇市場(chǎng)監督管理進(jìn)行食品類(lèi)快檢結果試驗室認證工作中。   一是推動(dòng)有機結合。試驗室檢驗方式不僅僅是對快檢技術(shù)性的復查,也是對快檢技術(shù)性品質(zhì)開(kāi)展評論的主要方式,規定各地區要十分重視快檢結果的試驗室認證工作中,提升食品類(lèi)快檢結果和食品類(lèi)試驗室檢測有機...

福建:節日熱銷(xiāo)食品安全嗎?這份消費提示助您國慶長(cháng)假安心吃

節日熱賣(mài)食品衛生安全嗎?這一份消費提醒幫你國慶假期舒心吃 ...

海南大學(xué)曹兵教授課題組在1區Top期刊《Food chemistry》上發(fā)表文章

  近日,海南大學(xué)曹兵專(zhuān)家教授研究組與首都醫科大吳霞專(zhuān)家教授試驗室全新協(xié)作科研成果在《Food Chemistry》(中國科學(xué)院1區TOP刊物, 影響因子查詢(xún) 7.514)上線(xiàn)上發(fā)布名為“ Amide alkaloids characterization and neuroprotective properties of Pi...

東海所多紋錢(qián)蝶魚(yú)(銀鼓魚(yú))人工繁殖取得突破

  近日,由中國水產(chǎn)科學(xué)院南海水產(chǎn)品研究室劉鑒毅研究者主持人的“銀鼓魚(yú)苗種產(chǎn)業(yè)化高效率繁殖新技術(shù)科學(xué)研究”新項目成效工程驗收會(huì )在南海所海南瓊海試驗產(chǎn)業(yè)基地舉辦,大會(huì )由試驗產(chǎn)業(yè)基地管理處張忭忭辦公室副主任主持人。工程驗收專(zhuān)家團由來(lái)源于海南大學(xué)、海南省師范學(xué)校、海南深海與水產(chǎn)業(yè)研究院、中國水產(chǎn)科學(xué)院東海水產(chǎn)品研究室、我...

江西省重大科技研發(fā)專(zhuān)項“早秈米以及碎米高值利用關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化示范工程”通過(guò)驗收

  近日,江西科技廳機構專(zhuān)業(yè)人士對江西省恒頂食品類(lèi)公司和江西南昌大學(xué)食品類(lèi)科學(xué)與技術(shù)我國重點(diǎn)實(shí)驗室協(xié)同執行的省重點(diǎn)高新科技產(chǎn)品研發(fā)重點(diǎn)“早秈稻及其碎米低值運用核心技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范性工程項目”新項目開(kāi)展實(shí)地工程驗收。工程驗收專(zhuān)家團根據當場(chǎng)調查、聽(tīng)取匯報、審查原材料、咨詢(xún)探討,覺(jué)得新項目進(jìn)行目標任務(wù),完成了早秈稻及生...

2021年亞洲品牌500強出爐 我國有22個(gè)食品飲料品牌入選

食用添加劑網(wǎng)訊 近日,世界品牌試驗室(World Brand Lab)公布了2021年《亞洲品牌500強》排名榜排行榜,共有19個(gè)國家和地區的500個(gè)知名品牌當選。   據了解,此次當選2021年《亞洲品牌500強》的知名品牌共涉及到4一個(gè)領(lǐng)域,在其中食品工業(yè)領(lǐng)域有4五個(gè)知名品牌,與往年對比有所增加,排行第4。這種知名品牌來(lái)源于我國、日...

河南省冷鏈食品質(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗室相啟森帶領(lǐng)食品物理加工課題組在LWT-Food Science and Technology發(fā)表研究成果

  河南冷鏈物流食品質(zhì)量安全安全管理重點(diǎn)實(shí)驗室相啟森領(lǐng)著(zhù)食品類(lèi)物理學(xué)生產(chǎn)加工研究組在LWT-Food Science and Technology發(fā)布“物質(zhì)阻礙充放電(DBD)等離子技術(shù)對多酚氧化酶的降解:動(dòng)力學(xué)模型和體制”科研成果。   酶促褐變是蔬菜水果生產(chǎn)和貯存歷程中碰到的首要難題之一,對顏色、口味、口味和...

河南省冷鏈食品質(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗室白艷紅教授課題組在LWT-Food Science and Technology發(fā)表研究成果

  河南冷鏈物流食品質(zhì)量安全安全管理重點(diǎn)實(shí)驗室白玉梅專(zhuān)家教授研究組在LWT-Food Science and Technology發(fā)布“肉桂精油納米技術(shù)溶劑對雞脯肉在冷凍歷程中微生物菌種安全系數和質(zhì)量特點(diǎn)的危害”科研成果。   生小鮮肉在宰殺、生產(chǎn)加工及其輸送全過(guò)程中很容易遭受各種各樣細菌的環(huán)境污染。微生物菌種環(huán)...
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