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實(shí)驗

華中農業(yè)大學(xué)在柑橘優(yōu)異資源低溫逆境應答分子調控研究中獲新進(jìn)展

  PtrERF9-PtrGSTU17/PtrACS1控制模塊參加枳超低溫回復功效圖(Zhang et al, Plant Biotechnol J, 2021) PtrERF109-PtrRafS控制模塊參加枳超低溫回復功效圖(Khan et al, Plant J, 2021)   近日,華中農業(yè)大學(xué)園藝花卉綠色植物分子生物學(xué)國...

赤峰市市場(chǎng)監管局開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”現場(chǎng)抽樣活動(dòng)

  9月15日早上,赤峰市市場(chǎng)監督管理組織實(shí)施“你點(diǎn)此檢”當場(chǎng)抽樣檢驗主題活動(dòng)。主題活動(dòng)邀約赤峰市人民代表、人大代表、在校大學(xué)生自愿者及顧客意味著(zhù),到商場(chǎng)當場(chǎng)“點(diǎn)”、當場(chǎng)“抽”,走入試驗室當場(chǎng)觀(guān)看檢測步驟,一同感受印證食品類(lèi)抽樣檢驗整個(gè)過(guò)程。   本次當場(chǎng)抽樣檢驗主...

中國食品微生物標準與技術(shù)應用大會(huì )

   我國食品微生物規范與關(guān)鍵技術(shù)交流會(huì )   2021年10月21-22日   北京市豐大國際酒店   交流會(huì )詳細介紹   為協(xié)助有關(guān)企業(yè)恰當掌握新時(shí)期在我國食品微生物質(zhì)量標準體系的發(fā)展趨向,掌握基本規范、全過(guò)程規范研究成果,提升食品微生物試驗室檢測辦法的適用范圍挑選和質(zhì)量管理,創(chuàng )建食品工業(yè)環(huán)節中微生物菌...

乳化劑分類(lèi)、作用及在食品工業(yè)中應用

如今的社會(huì ),大家的生活水平獲得提升,在處理基本上飲食搭配情況的與此同時(shí),更為重視食品類(lèi)的外型、色調、香氣、感觀(guān)特點(diǎn)及其多元化。為了更好地能夠滿(mǎn)足顧客的要求,能夠選用安全性高質(zhì)量的食品乳化劑。 銷(xiāo)售市場(chǎng)對破乳劑的需求量持續升高,食品乳化劑層面的分析已變成網(wǎng)絡(luò )熱點(diǎn),其應用前景非常寬闊,在烘焙食品類(lèi)、飲料類(lèi)、甜類(lèi)目等層面均有運用,破乳劑能夠與...

4種復配防腐劑的研究:利用協(xié)同效應增強抑菌效果

防腐蝕防腐劑類(lèi)型多種多樣,其抗菌原理和抗菌譜不一樣,單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果,而對別的菌無(wú)抑制效果或功效較差,與此同時(shí)也易使細菌造成適應能力。根據柵欄技術(shù),不一樣品種的防腐劑復合型應用,其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果,并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應用研...

攀枝花市開(kāi)展2021年“質(zhì)量月”開(kāi)學(xué)季食品安全大檢查活動(dòng)

  近日,攀枝花市市監督管理局協(xié)同市文化教育和體局、市衛生健康委進(jìn)行2021年“品質(zhì)月”新學(xué)期開(kāi)學(xué)食品類(lèi)安全大檢查主題活動(dòng)?;榻M對市幼兒園高新區產(chǎn)業(yè)園區飯堂及學(xué)校附近食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)設施、場(chǎng)地日常保潔、食物索票索證、消毒餐具、從業(yè)者健康證書(shū)、食品留樣、食品衛生安全制度落實(shí)狀況等進(jìn)行了主要查驗,查驗總體狀況不錯,存在的...

“近江牡蠣種質(zhì)創(chuàng )制及高效繁育技術(shù)研究”通過(guò)階段性現場(chǎng)驗收

  8月27日,青島海洋科學(xué)與技術(shù)示范點(diǎn)國家級實(shí)驗室、我國海洋大學(xué)、魯東大學(xué)、長(cháng)島縣海洋經(jīng)濟發(fā)展推動(dòng)核心等企業(yè)權威專(zhuān)家在長(cháng)島縣對中國水產(chǎn)科學(xué)院江海水產(chǎn)品研究室和中國水產(chǎn)科學(xué)院長(cháng)島縣繁衍實(shí)驗站互相配合的“近江杜蠣種源研制及高效率繁殖新技術(shù)科學(xué)研究”分階段工作中完成了當場(chǎng)工程驗收。   工程驗收權威專(zhuān)家征求了項目匯報...

“近江牡蠣種質(zhì)創(chuàng )制及高效繁育技術(shù)研究”通過(guò)階段性現場(chǎng)驗收

  8月27日,青島海洋科學(xué)與技術(shù)示范點(diǎn)國家級實(shí)驗室、我國海洋大學(xué)、魯東大學(xué)、長(cháng)島縣海洋經(jīng)濟發(fā)展推動(dòng)核心等企業(yè)權威專(zhuān)家在長(cháng)島縣對中國水產(chǎn)科學(xué)院江海水產(chǎn)品研究室和中國水產(chǎn)科學(xué)院長(cháng)島縣繁衍實(shí)驗站互相配合的“近江杜蠣種源研制及高效率繁殖新技術(shù)科學(xué)研究”分階段工作中完成了當場(chǎng)工程驗收。   工程驗收權威專(zhuān)家征求了項目匯報...
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