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食物安全

香港:預先包裝竹笙樣本違反食物標簽規例

  中國香港食材自然環(huán)境衛生部食材安全管家(核心)九月十四日發(fā)布,一個(gè)事先包裝竹笙樣版帶有可在一些食品中采用的添加劑二氧化硫,但樣版的食材標識并沒(méi)有有標出相關(guān)添加物的功效類(lèi)型以及名字。群眾應終止服用受影響商品。業(yè)內如擁有受影響商品,亦應該馬上停用或售賣(mài)。   產(chǎn)品資料如下所示︰   產(chǎn)品名字:特等竹笙   知名品牌:安記海鮮   ...

香港食安中心:巴基斯坦旁遮普省Vehari區禽肉及禽類(lèi)產(chǎn)品暫停進(jìn)口

  中國香港食材自然環(huán)境衛生部食材安全管家(核心)九月十日公布,順應世界動(dòng)物國際衛生組織通告,指塔吉克斯坦旁遮普省Vehari區暴發(fā)高高致病H5N8禽流感疫情,核心及時(shí)標示業(yè)內中止從該地域進(jìn)口禽產(chǎn)品及禽類(lèi)產(chǎn)品(包含蛋禽),以確保本港群眾身心健康。   核心新聞發(fā)言人說(shuō),中國香港現階段與塔吉克斯坦只創(chuàng )建蛋禽進(jìn)口體制,并無(wú)禽產(chǎn)品進(jìn)口體制。依...

香港2021年月餅時(shí)令食品調查(第一期)結果滿(mǎn)意

  香港食物環(huán)境衛生署食物安全中心(中心)九月二日公布一項有關(guān)月餅的時(shí)令食品調查(第一期)結果,一百三十八個(gè)樣本全部通過(guò)檢測。     中心發(fā)言人表示,中心從不同零售商(包括網(wǎng)上零售商)及食物制造廠(chǎng)抽取各式月餅樣本,包括傳統、冰皮、雪糕及其他月餅進(jìn)行化學(xué)、微生物及營(yíng)養成分測試。     化學(xué)測試包括染色料、黃曲霉毒素及...

香港:食安中心公布七月份食物安全報告

  香港食物環(huán)境衛生署食物安全中心(中心)八月三十一日公布上月食物安全報告,結果顯示在約六千個(gè)完成檢測的食物樣本中,除較早前已公布的十個(gè)樣本外,其余樣本全部通過(guò)檢測,整體合格率為百分之九十九點(diǎn)八。     中心發(fā)言人表示,中心對約一千五百個(gè)食物樣本作微生物檢測,約四千五百個(gè)樣本進(jìn)行化學(xué)及輻射水平檢測。     微生物檢...
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