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中國農業(yè)大學(xué)王軍軍教授課題組在腸道菌群及代謝產(chǎn)物介導綠茶多酚緩解腸道炎癥研究方面取得重要進(jìn)展
近日，中國農大小動(dòng)物科技學(xué)院王軍軍專(zhuān)家教授在國際性著(zhù)名學(xué)術(shù)刊物《Microbiome》上線(xiàn)上發(fā)布了名為 “Gut microbiota from green tea polyphenol-dosed mice improves intestinal epithelial homeostasis and ameliorate...
貴州檢出20批次不合格食品樣品 涉及大腸菌群、氧樂(lè )果、商業(yè)無(wú)菌等指標
? 食品添加劑網(wǎng)訊? 9月16日，貴州市場(chǎng)監督管理發(fā)布最近食品類(lèi)抽樣檢驗結果，抽樣檢驗的餐飲食品、荼葉及有關(guān)產(chǎn)品、蜂蜜產(chǎn)品、點(diǎn)心、水果罐頭、奶制品、食用農產(chǎn)品等11大食品類(lèi)1614批號試樣中，有20批號試品驗出不過(guò)關(guān)。不過(guò)關(guān)食品類(lèi)涉及到大腸桿菌、銅綠假單胞菌、商業(yè)無(wú)菌、黃曲霉B1、鎘（以Cd計）、啶蟲(chóng)脒、氧樂(lè )果、呋喃唑酮類(lèi)化合物、亞硝酸...
臺灣地區預告修正「食品中動(dòng)物用藥殘留量檢驗方法－卡巴得及其代謝物之檢驗」草案
食品添加劑網(wǎng)訊 2021年9月13日，中國臺灣衛福部食品藥品署公布衛授藥字第一101902055號公示，預告片調整「食品類(lèi)中小動(dòng)物服藥含量檢測方式－卡巴得以及類(lèi)化合物之檢測」議案。 其調整關(guān)鍵點(diǎn)以下：
一、「應用領(lǐng)域」、「檢測方式」、「設備」、「試藥」、「器材及原材料」、「挪動(dòng)相水溶液之調配」、「標液之配...
大連化物所提出食品中獸藥及其代謝物非靶向篩查新方法
近日，中科院大連市有機化學(xué)物理研究所高辨別分離出來(lái)剖析及代謝組學(xué)課題組研究者許國旺精英團隊在食物中風(fēng)險性化學(xué)物質(zhì)非靶向治療篩選技術(shù)性分析領(lǐng)域獲得重大進(jìn)展，根據系統軟件科學(xué)研究飼料以及相對應類(lèi)化合物的質(zhì)譜分析破裂特點(diǎn)，搭建了繁雜食品類(lèi)栽培基質(zhì)中飼料以及類(lèi)化合物的非靶向治療篩選對策，能為食品類(lèi)中風(fēng)險性物的發(fā)覺(jué)給予方式方法。
食品衛生...
江南大學(xué)饒志明教授團隊在Bioresource Technology發(fā)表枯草芽孢桿菌代謝工程通過(guò)緩解溶解氧限制提高核黃素產(chǎn)量的研究成果
近期，江南大學(xué)生物工程學(xué)院饒志明教授團隊在高效合成核黃素方面取得重要進(jìn)展，研究成果“metabolic engineering of Bacillus subtilis for enhancing riboflavin production by alleviating dissolved oxygen limitatio...
江南大學(xué)饒志明教授團隊在Bioresource Technology發(fā)表通過(guò)理性代謝工程改造谷氨酸棒桿菌結合兩階段pH調控策略高效合成L-谷氨酰胺的研究成果
近期，江南大學(xué)生物工程學(xué)院饒志明教授團隊在L-谷氨酰胺的高效制備方面取得重要進(jìn)展，研究成果“Enhancing L-glutamine production inCorynebacterium glutamicumby rational metabolic engineering combined with a two-s...
西南大學(xué)柑桔加工研究團隊李貴節等報道含氧雜環(huán)類(lèi)次生代謝產(chǎn)物在柑桔果汁中的分布特征
柑桔含氧雜環(huán)類(lèi)化合物（oxygenated heterocyclic compounds, OHCs）是一大類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，其中既包含柑桔特有的多甲氧基黃酮，也包括高等植物中普遍存在的香豆素類(lèi)物質(zhì)。OHCs具有廣泛的生物活性，能對人體健康產(chǎn)生功能作用。同時(shí)，OHCs均為桂皮酸途徑的中下游產(chǎn)物，對其研究也有助于進(jìn)一步明確柑桔中該途徑的精...
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