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廚房

蚌埠市市場(chǎng)監管局上好校園食品安全開(kāi)年“第一課”

  為堅決貫徹“一改兩為五保證”規定,大力開(kāi)展食品衛生安全“守底線(xiàn)、查安全隱患、保安全”專(zhuān)項整治,切實(shí)維護全體師生“舌尖上的美味的安全性”,2月16日,市市場(chǎng)監督管理機構舉辦全省高校食堂、團體就餐派送企業(yè)和中央大廚房食品安全培訓警告會(huì )。安慶市市場(chǎng)監督管理副局楊寶鼎會(huì )議...

山東省市場(chǎng)監管局開(kāi)展節日期間食品安全檢查

  為確保山東節日期內食品衛生安全,1月7日,山東省市場(chǎng)監督管理局黨委委員、副局陳耕朋友領(lǐng)隊對濟南市食品生產(chǎn)公司、中央大廚房、團體就餐派送企業(yè)等進(jìn)行查驗。檢查組一行依次到濟南市米多多餐飲配送服務(wù)項目有限責任公司、山東省薛氏農牧業(yè)貿易有限公司濟南市子公司、濟南市魅力食品有限公司開(kāi)展了現場(chǎng)檢查,并查詢(xún)材料、征求相關(guān)情況報告。 陳耕規定食品類(lèi)...

2021上海國際食品和飲料博覽會(huì ) 春耕·冬食與您年末共聚美食博覽

   2021上海市食品工業(yè)展覽會(huì ),耕作·冬食   伴隨著(zhù)中國經(jīng)濟發(fā)展迅猛發(fā)展,大家生活水平不斷地提升,大家愈來(lái)愈重視生活品質(zhì)和個(gè)人健康。在我國已成為了全世界第二大食品類(lèi)消費的國家,近些年在我國食品類(lèi)年銷(xiāo)量年增長(cháng)率達到30%上下,上年銷(xiāo)售總額近3000億元,伴隨著(zhù)消費能力的提升及其食品衛生安全遭受越來(lái)越多的關(guān)心,...

羅馬中餐廳廚房驚現老鼠屎和蟲(chóng)子,被勒令停業(yè)!

   近日,羅馬帝國警察在對本地一家中餐館開(kāi)展查驗后,查沒(méi)有了28KG食品類(lèi),與此同時(shí)還在廚房里發(fā)覺(jué)了耗子排泄物和飛蟲(chóng)等不干凈的的東西。因為出現比較嚴重環(huán)境衛生難題,餐飲店接著(zhù)被責令暫停營(yíng)業(yè)。   西班牙RomaToday網(wǎng)址報導,查驗行動(dòng)由緝毒警、市政工程警員和ASL衛生部門(mén)檢查員一同實(shí)行。被檢驗的3家店鋪,尤其是2家飯店,...

又一萬(wàn)億級風(fēng)口!這類(lèi)食品,賣(mài)爆!“干飯人”福利來(lái)了…

  眼底下,中央大廚房 連鎖加盟零售 在網(wǎng)上零售正變成業(yè)態(tài)創(chuàng )新消費升級,預制構件生產(chǎn)的成品菜,不用刷碗也不用摘菜,輕松下一個(gè)廚,就可以體驗到自己做的美味可口,這成為了許多 “干飯人”的新挑選。   陶然居是成都最開(kāi)始一批建中央大廚房的餐飲業(yè)。最開(kāi)始做預制構件菜僅僅為了能緩解自身飯店的成本費,可做下去才發(fā)覺(jué),年青人...

浙江立法:外賣(mài)餐飲應安裝“陽(yáng)光廚房”、使用封簽封口

  9月29日,浙江第十三屆人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )第三十一次大會(huì )經(jīng)過(guò)了《浙江省電子商務(wù)條例》。   《條例》要求,給予互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)的服務(wù)平臺內經(jīng)營(yíng)人及其經(jīng)過(guò)自己建網(wǎng)站、別的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)給予互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò )技術(shù)經(jīng)營(yíng)人,應在經(jīng)營(yíng)人信息內容網(wǎng)頁(yè)頁(yè)面明顯部位以短視頻方式即時(shí)公布食品工業(yè)制做當場(chǎng),并應用封簽對派送食品類(lèi)給予密封。未按照規定密封...

上海開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全專(zhuān)項整治,進(jìn)一步打造“清潔廚房”

  為全方位治理互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)食品工業(yè)場(chǎng)地清潔衛生和實(shí)際操作不標準等突顯難題,推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)井然有序身心健康發(fā)展趨勢,提高互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛生安全水準,即日起在全省機構進(jìn)行歷時(shí)2個(gè)月的互聯(lián)網(wǎng)餐飲食品安全性集中整治。   治理關(guān)鍵   重污染區域   從業(yè)互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)的集中化地區和集中化場(chǎng)地;   重點(diǎn)戶(hù)   從業(yè)互聯(lián)網(wǎng)...

外賣(mài)后廚大曝光!你點(diǎn)的外賣(mài)衛生嗎?

  可以說(shuō)外賣(mài)送餐早已完全融進(jìn)了我們的日常生活,點(diǎn)外賣(mài)已變成當今日常生活必不可少的一部分。那么你常點(diǎn)什么飯店?她們的餐廳廚房自然環(huán)境和外賣(mài)送餐太陽(yáng)餐廳廚房狀況怎樣?會(huì )讓你意外驚喜或是受驚?下邊跟隨管控工作人員的視野一起來(lái)看一下。   關(guān)注點(diǎn)贊榜   01   阿龍酒煲(銀泰店)   企業(yè)名字:余姚市海洲街道社區韓龍酒店餐廳  ...
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