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山梨酸

山東公布第24期食品抽檢20批次樣品不合格!半數檢出食品添加劑問(wèn)題

食品添加劑網(wǎng)消息6月4日,山東省市場(chǎng)監督管理局公布第24期食品抽檢信息。 餅干、餐飲食品、烘焙食品及堅果制品、豆制品、方便食品、蜂制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)信息 冷凍飲料、加工食品、食品添加劑、食用油等18類(lèi)食品964批次樣品 農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、速凍食品和調味品監督抽查20批次樣品不合格。 半數不...

檢出食品添加劑使用問(wèn)題 海南3批次不合格油條、饅頭被通報

食品添加劑網(wǎng)5月11日訊,海南省市場(chǎng)監督管理局通報了3批次食品不合格情況,涉及食品添加劑使用問(wèn)題。   其中,白沙牙叉中財茶店銷(xiāo)售的油條、萬(wàn)寧萬(wàn)城老客家豆制品店銷(xiāo)售的油條均檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。   食品中的鋁主要來(lái)源于添加的改良劑和膨松劑(明礬),其主要成分是硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨。依據G...

河南永城市市場(chǎng)監督管理局:開(kāi)展專(zhuān)項檢查 提升饅頭質(zhì)量

食品添加劑網(wǎng)5月10日訊,饅頭作為日常主食之一,其質(zhì)量安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康,為進(jìn)一步加強對饅頭產(chǎn)品的監管,保障全市饅頭質(zhì)量,近日,永城市市場(chǎng)監督管理局對全市饅頭從業(yè)主體開(kāi)展專(zhuān)項檢查,確保群眾吃得安全、放心。 河南永城市市場(chǎng)監督管理局:開(kāi)展專(zhuān)項檢查 提升饅頭質(zhì)量 針對饅頭加工企業(yè)和小作坊,執法人員主要檢查證照是否齊全...

這種黑蒜香醋上抽檢“黑榜”只因食品添加劑超限量使用!

近日,山東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了對餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、糧食加工品等14大類(lèi)食品605批次樣品進(jìn)行的監督抽檢結果,其中22批次不合格,檢出了食品添加劑超限量使用等問(wèn)題。 這種黑蒜香醋上抽檢“黑榜”只因食品添加劑超限量使用! 其中,包括以下不合格樣品: [caption id="attach...

曾被停產(chǎn)停業(yè)的濟南圣都食品超限量使用食品添加劑被罰款6.9萬(wàn)元

食品添加劑網(wǎng)4月28日訊,濟南市市中區市場(chǎng)監管局發(fā)布《行政處罰類(lèi)信息公示(濟市中市監綜食罰字〔2021〕25號)》,濟南圣都食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規定,被罰款69000元。 [caption id="attachment_2864" align="a...

河南山梨酸廠(chǎng)家帶你了解麥芽糖醇的性能

?性能:麥芽糖醇的甜度為蔗糖的85%~95%.具有耐熱性、耐酸性、保濕性和非發(fā)酵性等特性,根本上不起美拉德反響。在體內不被消化吸收,熱值僅為蔗糖的5%,不使血糖升高,不增加膽固醇,為療效食品的理想甜味劑。 [caption id="attachment_1014" align="aligncenter" width="440"] 山...

湖南曝光17批次涉及微生物污染、食品添加劑等問(wèn)題不合格食品

河南食品添加劑網(wǎng)6月9日訊,近日,湖南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了最新一期食品安全抽檢信息,組織開(kāi)展監督抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品等17大類(lèi)食品473批次樣品,根據食品相關(guān)標準檢驗...

20批次食品含農獸藥及添加劑:永輝超市所售醬香牛肉在列

食品添加劑網(wǎng)源,據中新經(jīng)緯客戶(hù)端4月17日電 廣東省市場(chǎng)監督管理局官網(wǎng)17日發(fā)布消息稱(chēng),近期組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、水果制品、豆制品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品等7類(lèi)食品1688批次樣品。根據食品平安國家規范檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品1668批次、不合格樣品20批次,檢出農獸藥、重金屬、其他污染物及食品添加劑等問(wèn)題。 ...
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