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堿性蛋白酶

淀粉的測定(下)

3、實(shí)驗試劑 (1)氫氧化鈉溶液水溶液即(NaOH)=200g·L-1]:200g氫氧化鈉溶液(NaOH,化學(xué)純)溶解冷卻水后稀釋液至1L; (2)二甲苯(CH3C6H5); (3)胃蛋白酶(Diastasum)能使淀粉水解為麥牙糖,具備專(zhuān)一性,市售品可按使用說(shuō)明應用,一般糖化工作能力為1:2...

淀粉的測定(上)

一、方式選用的根據 木薯淀粉可立即被酸水解反應轉化成葡萄糖水;或被酶水解反應轉化成麥牙糖和麥芽糊精,寄內酸水解反應轉化成葡萄糖水,可測量葡萄糖水成分(還原性糖)再估算出木薯淀粉成分。此外,木薯淀粉經(jīng)分散化和酸解后具備一定的旋光性,也可以用旋光測定方法木薯淀粉成分。這兒要強調的是,酸水打法不但使淀粉水解,并且也可...

黃芪化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展(二)

2.5肝部維護功效 有研究表明,黃芪水提物和醇提物均可明顯減少四氯化碳誘發(fā)的急性肝損傷小白鼠丙氨酸氨谷丙轉氨酶(ALT)、天冬氨酸氨谷丙轉氨酶(AST)成分,且黃芪水提物功效好于醇提物?王瑩等根據拷貝亞急性脂肪性肝炎肝損害實(shí)體模型小白鼠,給與黃芩粗提物(2.0、4.0、8.0g/kg)干涉后,發(fā)覺(jué)黃芩粗提物不但...

乳酸菌抑菌作用機制的研究進(jìn)展(一)

動(dòng)物生產(chǎn)全過(guò)程中,抗生素濫用造成的細菌耐藥性和藥品殘余給小動(dòng)物、自然環(huán)境及人們身體健康產(chǎn)生嚴重威脅。因此,在我國農業(yè)農村部公布的第194號通告要求“2020年7月1日起,精飼料制造業(yè)企業(yè)終止生產(chǎn)制造帶有促成長(cháng)藥物飼料添加物(中草藥材以外)的產(chǎn)品精飼料”。伴隨著(zhù)“精飼料禁抗&rd...

酶法測定林芝市售不同動(dòng)物肌肉左旋肉堿含量(一)

以林芝市售新鮮黃牛黨、羊、土雞、尸骨雞、白條鴨和幼鴿為原材料,對其脊、胸、臀等位置肉中的左旋肉堿成分開(kāi)展測量、剖析和較為。選用酶技術(shù)性測定方法得到左旋肉堿的濃度值,并依據標曲方程計算出左旋肉堿成分。根據對黃牛黨、羊、土雞、尸骨雞、白條鴨和幼鴿的脊、胸、臀等位置中左旋肉堿測量值的剖析發(fā)覺(jué),黃牛黨各位置肉中左旋肉堿的...

大豆多糖復合膜及其保鮮應用研究進(jìn)展(四)

3黃豆含糖量混配膜在食品保鮮中的運用 3.1新鮮水果冷藏 iPhone、草莓苗和紅玫瑰葡萄有外皮非常容易損壞、營(yíng)養成分遺失、光合作用和容易腐爛的難題,造成他們的貨架期會(huì )被減少?,F階段冷藏方式中,冷凍、化學(xué)原料和微生物菌種冷藏有能耗、成本增加的難題,而涂層是一種火熱的冷藏方式,因為它環(huán)境保護、安全性、節約資源和...

基于紫外可見(jiàn)分光光度法檢測煙堿公式的探討(二)

2.2 提純有機溶劑對尼古丁的危害 尼古丁是強正負極的有機化合物,可溶強電解質(zhì)和工業(yè)甲醇,該實(shí)驗選擇不一樣含量的硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈉和工業(yè)甲醇調查不一樣有機溶劑的提取實(shí)際效果(表2)。 由表2得知,不一樣含量的甲醇溶液中尼古丁成分整體高過(guò)氫氧化鈉溶液水溶液,與氫氧化鈉和硫酸提純實(shí)際效果無(wú)顯著(zhù)性差異。依...

便攜式拉曼光譜儀 在食品檢測中的應用(三)

孔雀石綠是一種人造的偏堿染劑,對海產(chǎn)品小動(dòng)物水霉病有動(dòng)畫(huà)特效,但孔雀石綠以及新陳代謝產(chǎn)品均有毒副作用和致癌物質(zhì),2002在我國嚴禁將孔雀石綠用以全部食用動(dòng)物的飼養,因為孔雀石綠的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,因此 操縱其應用有一定難度系數。顧華聯(lián)等選用攜帶式表層提高拉曼光譜儀對海產(chǎn)品水質(zhì)采樣中孔雀石綠開(kāi)展了迅速測量﹐普遍含碳氫化合物...
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