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藍莓果漿品質(zhì)測定及感官評價(jià)（二）
2結果與分析
2，1不同品種原料的果漿品質(zhì)比較
對不同品種原料果漿品質(zhì)特征比較的分析結果見(jiàn)表2，“甜心”果漿的可滴定酸、可溶性蛋白質(zhì)、維生素C、總酚、類(lèi)黃酮含量均最高；“密斯提”果漿的維生素C、花青素、總酚、類(lèi)黃酮含量均為最低.3個(gè)品種藍莓果漿可滴定酸含量在0.28%~0.54%之間，類(lèi)...
羊肉風(fēng)味的形成及影響因素研究
1羊肉風(fēng)味形成的前體物質(zhì)
羊肉的特殊風(fēng)味中所含的揮發(fā)性成分大部分源于脂肪組織，風(fēng)味的形成與機體對脂肪的利用密切相關(guān)。羊的瘤胃內存在大量的微生物，在消化脂類(lèi)過(guò)程中會(huì )分泌脂肪水解酶產(chǎn)生大量的揮發(fā)性脂肪酸，部分氫化形成支鏈脂肪酸（C8-C10）；不飽和脂肪酸氧化形成的醛、酮、酚、內酯類(lèi)以及硫化物等物質(zhì)使羊肉含有特殊風(fēng)味。研究發(fā)現，4-烷基支鏈...
細辛的化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展（二）
1.2 木脂素類(lèi)
細辛中含大量的木脂素類(lèi)化合物，以細辛根與根莖中所含種類(lèi)最多，且大多數為非揮發(fā)性或者弱揮發(fā)性成分，其中，細辛脂素、芝麻脂素是細辛總木脂素中的2個(gè)主要成分，細辛脂素還是歷版《中國藥典》中細辛鑒別和含量測定的指標性成分。迄今已從細辛屬植物中分離得到了24個(gè)木脂素類(lèi)成分，見(jiàn)表4。
1.3 脂肪酸類(lèi)
細辛中含較多的脂肪酸...
稻稈還田方式對油菜產(chǎn)量及養分效率的影響（二）
2.2 不同稻稈還田方式對油菜氮磷鉀積累的影響
圖2-A、B結果顯示,氮積累量顯著(zhù)受生育期和稻稈還田方式雙重影響。整體表現趨勢是隨生育期的發(fā)展呈先升后降變化,3種稻稈還田方式以覆蓋影響最為顯著(zhù)?；ㄆ谑怯筒说e累最大時(shí)期,覆蓋處理的氮積累量分別達1.001(麻城土),0.723g/盆(陽(yáng)邏土),分別比CK提高21.0%,13.8%。成熟期...
稻稈還田方式對油菜產(chǎn)量及養分效率的影響（一）
我國秸稈資源豐富，年均產(chǎn)量約為8.2億t,但秸稈利用科技手段滯后,造成大部分地區農作物秸稈被隨意堆放或就地焚燒,但這一做法會(huì )帶來(lái)環(huán)境污染，國家也出臺相關(guān)規定禁止露天焚燒秸稈。因此,研究尋找秸稈的合理利用途徑,變廢為寶,成為政府關(guān)心和農業(yè)科研人員面臨的主要生產(chǎn)問(wèn)題之秸稈還田是一種能夠實(shí)現秸稈綜合利用、促進(jìn)農田生態(tài)系統良性循環(huán)的利用方式。已有...
不同煙葉纖維形態(tài)的化學(xué)成分檢測異性分析（二）
3.4 絲狀與粉狀對比分析
針對29組樣本在不同狀態(tài)下的檢測結果建立“配對雙樣本t檢驗”。
由表4、5可知，對于總糖檢測值，絲狀與粉狀2種形態(tài)的檢測結果存在極顯著(zhù)相關(guān)，并在P=0.05的水平上存在極顯著(zhù)性差異。
由表6、7可知，對于氯含量檢測值，絲狀與粉狀2種形態(tài)的檢測結果存在極顯著(zhù)相關(guān)，并在P=0.05...
氫氧化鈉滴定液標準物質(zhì)的研制及其不確定度分析（二）
2.2 不確定度評估
滴定液的不確定度分量包括四部分:定值不確定度、均勻性不確定度、長(cháng)期穩定性不確定度、短期穩定性不確定度。
2.2.1 定值產(chǎn)生的不確定度
對于滴定液標定定值過(guò)程產(chǎn)生的不確定度來(lái)源較為復雜，可根據濃度計算公式分為以下幾個(gè)方面(圖1、 2)。
2.2.1.1 測量重復性引入的相對標準不確定度(uA)
該不確定...
復混肥料中有效磷的測定（二）
配制:按圖32-1裝置，量取所需氨水(2:3)注入具有標線(xiàn)(表明欲配彼得曼溶掖的體積)的試劑瓶中。另根據配制每升彼得曼溶液需要173g未風(fēng)化的結晶檸檬酸，稱(chēng)取計算所需檸檬酸用量，并按每173g結晶檸檬酸需用200 mL～250mL熱水溶解的比例，配制成檸檬酸溶液。待冷卻后，將溶液經(jīng)分液漏斗慢慢注入盛有氨水的試劑瓶中，用水洗凈漏斗，洗出液并...
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