鄭州天順食品添加劑有限公司

一、分析意義 混全肥料、濃縮法磷酸一銨、濃縮法磷酸二銨、料漿法磷酸一銨、料漿法磷酸二銨、硝酸磷肥和磷酸二氫鉀等，均含有磷素。除了生產(chǎn)原料、工藝對復混料的有效磷和水溶性磷含量有影響外，對于混合肥料，混合時(shí)有混合后所發(fā)生的化學(xué)反應也對其有效磷和不溶性磷含量有影響。因此，為精確掌握這些復混肥料中的有效磷的實(shí)際含量，需要對其進(jìn)行測定。 二、方...

2化學(xué)成分 目前，網(wǎng)果酸?；瘜W(xué)成分的相關(guān)報道較少，從網(wǎng)果酸模中檢出的成分有19個(gè)。肖培根等對包括紅絲酸模(網(wǎng)果酸模)在內的9種酸模屬植物進(jìn)行化學(xué)定性分析結果表明，它們均含有抗真菌作用很強的成分酸模素，還均含有大黃素、大黃素甲醚和大黃酚，而大黃酸和蘆薈大黃素則普遍未被檢出。鄭水慶在薄層鑒別中又提到浙江衢州產(chǎn)網(wǎng)果酸模含有大黃素甲醚8-O-&...

2.2酒海貯存過(guò)程中總酸的變化規律（圖1） 由圖1可以看出，酒海貯存過(guò)程中總酸含量呈不斷波動(dòng)、總體減少的趨勢，該結果與王科岐[12]的研究結果一致。其中：新蒸餾出的酒其酸度最高，為1.08 g/L，之后降低到貯存40年后的0.47 g/L，其主要原因可能是隨著(zhù)貯存時(shí)間的延長(cháng)，酒海的通透性不斷提高，酸的揮發(fā)損失增加，另外，40批次的酒...

2.4嗜鹽四聯(lián)球菌添加對醬油中有機酸含量的影響 醬油中由乳酸菌產(chǎn)生的有機酸不僅是醬油風(fēng)味物質(zhì)的重要組成部分，也起到抑制醬醪中腐敗菌或雜菌生長(cháng)的作用。采用HPLC對模擬低鹽快速發(fā)酵醬油樣品中的有機酸進(jìn)行定量分析，結果見(jiàn)表2。 由表2可知，通過(guò)HPLC從模擬低鹽快速發(fā)酵醬油樣品中共檢測到6種主要有機酸，包括檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、乳酸...

2結果與分析 2.1醬油發(fā)酵過(guò)程中嗜鹽四聯(lián)球菌和酵母菌數量的動(dòng)態(tài)變化 模擬低鹽醬油快速發(fā)酵過(guò)程中，魯氏接合酵母和嗜鹽四聯(lián)球菌數量的動(dòng)態(tài)變化見(jiàn)圖1。由圖1可知，嗜鹽四聯(lián)球菌在第10天添加后，數量呈先降低后增加的趨勢，發(fā)酵中后期可保持在105～106CFU/g。單獨添加魯氏接合酵母，醬醪中魯氏接合酵母的數量在發(fā)酵0～14d有少量減少，發(fā)酵1...

1 緒論 自上世紀七十年代以來(lái)，環(huán)境污染和能源短缺問(wèn)題日益惡化，這已經(jīng)引發(fā)了人們對于全球危機的關(guān)注。為了人類(lèi)社會(huì )的可持續發(fā)展，對于環(huán)境修復的無(wú)污染技術(shù)的發(fā)展，與可替代清潔能源的供應的發(fā)展，都是一項緊迫的任務(wù)。在目前已知的眾多綠色可再生能源工程技術(shù)中，半導體光催化技術(shù)的反應原理非常簡(jiǎn)單，可以充分利用自然界的太陽(yáng)光和人工的室內照明的能量，將...

1 前言 綠原酸類(lèi)物質(zhì)廣泛存在于多種植物中，常見(jiàn)的來(lái)源有金銀花、咖啡豆、杜仲等。最近的研究表明，甜葉菊中綠原酸類(lèi)成分總含量可達1.7%～7.2%，主要的綠原酸類(lèi)物質(zhì)有綠原酸（3-CQA）、新綠原酸（5-CQA）、隱綠原酸（4-CQA），作為新的綠原酸類(lèi)成分來(lái)源具有重要開(kāi)發(fā)意義。然而綠原酸與異綠原酸分子中含有的鄰二酚羥基結構不穩定，從植物...

3.2 溫度因素 由表3可知，從45℃～105℃，甜葉菊綠原酸類(lèi)成分受熱溫度越高、時(shí)間越長(cháng)，含量減少越多；其中3-CQA的含量減少最多，4-CQA次之，5-CQA減少最少。45℃～85℃范圍內，甜葉菊綠原酸類(lèi)成分損失率相近，105℃下甜葉菊綠原酸類(lèi)成分損失率明顯升高。 在不同溫度下加熱2h、4h、8h，3-CQA、4-CQA、...