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醫藥院校分析化學(xué)實(shí)驗項目乙酰水楊酸含量測定的方法改進(jìn)
乙酰水楊酸含量測定的實(shí)驗是醫藥院校本科生分析化學(xué)實(shí)驗開(kāi)設的一個(gè)常規實(shí)驗項目，該項目在分析化學(xué)實(shí)驗規劃教材中所選用的方法是直接滴定法，此方法也是中國藥典收錄的經(jīng)典實(shí)驗方法。由于該方法所需用的試劑和操作具有一定的危險性，文章通過(guò)實(shí)踐對該實(shí)驗項目進(jìn)行方法改進(jìn)，采用返滴定法進(jìn)行乙酰水楊酸的含量測定，改進(jìn)后的方法可操作性強，同時(shí)因為不需使用中性乙醇...
高效液相色譜法同時(shí)測定奶茶和 果茶中的十種添加劑（一）
奶茶由于兼備茶的清香和乳的酥濃，以及繁多的配料，加上各式的營(yíng)銷(xiāo)手段，已然成為“網(wǎng)紅飲品”，尤其受年輕人青睞。根據前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國奶茶行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規劃分析報告》統計數據顯示，截至2018年第三季度末，全國現制茶飲門(mén)店數量達到41萬(wàn)之多，同比增長(cháng)了78.26%，預計全國奶茶市場(chǎng)容量可接近千億元。但是，現...
釩酸銀光催化材料的制備及性能研究（四）
2.3.8 光電流測試
樣品的光電流測試是通過(guò)日本 JEOL 公司的 ALS/CH model 650A 型電化學(xué)工作站測得的，是標準三電極系統。用鉑導線(xiàn)作為對電極，飽和甘汞電極作為參比電極，測得 pH 約為 6.8 的 0.5 M 的 Na2SO4 水溶液作為電解液。工作電極的制備方法如下：首先，將導電玻璃一次用水，丙酮和乙醇超聲處理...
百色市烤煙主要化學(xué)成分特征及可用性分析（二）
1.4 統計分析方法
以上數據分析借助Excell 2003和SPSS 17.0統計分析軟件進(jìn)行。采用ArcGIS9.0軟件地統計學(xué)模塊(Geostatistical analyst)，以Kriging插值為基本工具，繪制百色市烤煙化學(xué)成分指標空間分布圖和烤煙化學(xué)成分可用性指數的空間分布圖。
2 結果與分析
2.1 主要化學(xué)成分描述...
中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )在京召開(kāi)團體標準《富ω-3多不飽和脂肪酸豬肉產(chǎn)品》啟動(dòng)會(huì )
食物中的ω-3多不飽和脂肪酸主要是α-亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。ω-3多不飽和脂肪酸具有很多功能，例如：能降低甘油三酯水平，有益心臟健康。
ω-3多不飽和脂肪酸是人體自身無(wú)法合成的、必須從食物中攝取的兩種必需脂肪酸之一，為了使豬肉的營(yíng)養特性更符合人...
辛烯基琥珀酸淀粉鈉的合成及結構表征研究進(jìn)展（二）
雖然機械力減小了淀粉的粒徑，增加了反應表面積，提高了反應效率，但這種預處理也導致了淀粉的顯著(zhù)降解。
Huang等人提出了另一種更加有前景的方法來(lái)增加淀粉的表面積，使試劑更容易滲透到淀粉的內部。采用α一淀粉酶預處理的方法制備微孔玉米淀粉，X射線(xiàn)電子能譜分析表明，不僅在淀粉顆粒表明發(fā)現了OS基團，而且在內部和晶體區域也發(fā)現了OS...
辛烯基琥珀酸淀粉鈉的合成及結構表征研究進(jìn)展（一）
一、前言
淀粉是一種葡萄糖支化均聚物，具有α一（1→4）直鏈和β一（1→6）支鏈。如圖1所示，淀粉由兩種聚合物組成，分子量分布較寬：直鏈淀粉含有較少的長(cháng)支鏈且分子量適中；而支鏈淀粉的支鏈短，其分子量約高兩個(gè)數量級。淀粉類(lèi)產(chǎn)品對人體通常是安全的。作為食品添加劑，改性淀粉滿(mǎn)足了特殊的飲食需求，如純素...
恩施市酸豇豆中乳酸菌多樣性解析及其分離株發(fā)酵特性評價(jià)（三）
3、L.plantarum純種發(fā)酵對酸豇豆滋味品質(zhì)的影響
作為酸豇豆品質(zhì)的重要組成部分，L.plantarum純種發(fā)酵是否會(huì )對其滋味產(chǎn)生影響亦是本研究亟需解決的問(wèn)題?；陔娮由嗉夹g(shù)L.plantarum純種發(fā)酵對酸豇豆各滋味指標的影響如圖3所示。
由圖3可知，21株L.plantarum純種發(fā)酵酸豇豆在后味-A(澀味的回味)、后...
豫ICP備19024296號
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