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餐飲

2021第七屆國家鉆級酒家年會(huì )在貴陽(yáng)正式開(kāi)幕

   2021第七屆我國鉆級酒樓企業(yè)年會(huì )暨貴州省黔菜特色美食季、“鉆食薈”餐館食物選款洽談會(huì )23日在貴陽(yáng)市宣布揭幕!來(lái)源于貴陽(yáng)市省各個(gè)政府官員、研究會(huì )意味著(zhù)、全國各地各種鉆級餐飲業(yè)責任人、全產(chǎn)業(yè)鏈店家、領(lǐng)域專(zhuān)家教授和貴州各市區州餐飲業(yè)拔尖公司、知名品牌意味著(zhù)等600余名出席會(huì )議。      此次主題活...

永州市市場(chǎng)監督管理局關(guān)于67批次食品安全監督抽檢情況的公示(2021年第十期)

  最近,永州市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構對糧食作物制品、調味料、飲品、酒水、蔬菜制品、新鮮水果產(chǎn)品、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品、水產(chǎn)品產(chǎn)品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、點(diǎn)心、豆類(lèi)食品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品等13類(lèi)別67批號試品進(jìn)行了食品衛生安全抽樣檢查,依據食品類(lèi)相關(guān)的規范檢測和判斷,在其中63批號試品達標,4批號樣本不過(guò)關(guān)(詳見(jiàn)附件)。   專(zhuān)此...

白雞蛋、蟶子、蜂蜜……海南這些不合格樣品被通報

  食品添加劑網(wǎng)訊?10月12日,海南銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局通告,最近我局機構抽樣檢驗食用農產(chǎn)品、餐飲食品、冷藏健康飲品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、蜂蜜產(chǎn)品、糧食作物制品、植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品、曲奇餅干8大食品類(lèi)共416批號,在其中達標試品405批號,不過(guò)關(guān)試品11批號。   白雞蛋、竹蟶等食用農產(chǎn)品驗出不過(guò)關(guān)   不過(guò)關(guān)試品...

強化網(wǎng)絡(luò )訂餐安全!二連浩特市市場(chǎng)監管局嚴守外賣(mài)安全底線(xiàn)

  近日,二連浩特市市場(chǎng)監督管理對外開(kāi)放賣(mài)餐飲業(yè)開(kāi)展重點(diǎn)抽樣檢查,全力保障顧客吃得安心、安全性。   抽樣檢查當日,二連浩特市市場(chǎng)監督管理工作員根據外賣(mài)送餐APP服務(wù)平臺任意篩出幾個(gè)銷(xiāo)售量較高的餐飲服務(wù)店家,對其開(kāi)展突查。查驗主要內容涉及是不是得到合理合法合理許可證書(shū)并在經(jīng)營(yíng)地顯眼部位公示公告,從業(yè)者能否擁有健康證書(shū)并在顯眼部位公示公...

甘肅省西和縣市場(chǎng)監管局召開(kāi)網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺食品安全責任約談會(huì )

  為全方位提升2021年外賣(mài)訂餐食品衛生安全工作中,標準互聯(lián)網(wǎng)平臺餐飲經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和派送安全性,加強互聯(lián)網(wǎng)平臺行為主體責任落實(shí)。10月11日,甘肅西和縣市場(chǎng)監督管理機構美團、西和同城網(wǎng)、光源外賣(mài)送餐等三家外賣(mài)訂餐服務(wù)平臺責任人舉行了外賣(mài)訂餐服務(wù)平臺食品衛生安全義務(wù)提醒談話(huà)大會(huì )。   提醒談話(huà)大會(huì )上,西和縣市場(chǎng)監督管理向美團、西和同城...

廣德市東亭市場(chǎng)監管所雙管齊下 助推餐飲服務(wù)食品安全培訓考核工作“加速跑”

  2021年是“餐館從業(yè)者學(xué)習培訓年”,為切實(shí)處理餐館從業(yè)者“不知法、難整頓”等突顯難題,進(jìn)一步提高預防餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛生安全風(fēng)險性問(wèn)題的程度和工作能力。廣德市東亭市場(chǎng)監管所同時(shí)進(jìn)行,推動(dòng)餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛生安全培訓考核工作中“加快跑”。   一是積極主動(dòng)宣傳策劃,全方...

注意!山東這24批次蔬菜、油條、面包等食品不合格,購買(mǎi)要當心

  食品添加劑網(wǎng)訊 10月11日,山東省市場(chǎng)監督管理局公布2021年第48期(總第三20期)通知,通告了餐飲食品、豆類(lèi)食品、點(diǎn)心、酒水、糧食作物制品、食用農產(chǎn)品、冷凍食品、調味料、飲品9大食品類(lèi)24批號樣本不過(guò)關(guān),驗出了農飼料殘余超標準、食用添加劑超出范圍、超限定應用、質(zhì)量標準不合格、質(zhì)量標準與標識標識值不符合、微生物菌種環(huán)境...

北京市大興區市場(chǎng)監督管理局對寬耀(北京)餐飲管理有限公司第一分店(白鹿原)進(jìn)行立案查處

  2021年10月1-7日,北京順義銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局不斷進(jìn)行餐飲食品安全大檢查工作中,對管轄區內1家餐飲服務(wù)店面開(kāi)展了監督管理,依法查處情況報告如下所示:   北京順義銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局對發(fā)覺(jué)寬耀(北京市)餐飲管理服務(wù)有限責任公司(白鹿原)在操作室應用已過(guò)期的麻辣醬牛肉辣椒醬。經(jīng)審查評定歸屬于用超出有效期的食品個(gè)人行為,違背了《中華...
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