為確保浙江住戶(hù)中秋節期內食品衛生安全，浙江銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構進(jìn)行了中秋節食品類(lèi)重點(diǎn)抽樣檢驗，共抽樣檢驗醬鹵肉食品、熟肉干產(chǎn)品、點(diǎn)心、月餅、牛羊肉、牛肉、家禽類(lèi)、結球甘藍、豆角、連藕、魚(yú)類(lèi)、海水魚(yú)、生雞蛋等食品類(lèi)809批號試品。依據食品衛生安全國家行業(yè)標準檢測和判斷：抽樣檢查達標802批號、不過(guò)關(guān)7批號（見(jiàn)配件），整體達標率99.38%。不過(guò)關(guān)項目涉及到微生物菌種環(huán)境污染、農飼料殘余超標準、食用添加劑不合格等。詳細情況通知如下所示：

　　一、微生物菌種環(huán)境污染

　?。ㄒ唬┥橡堘槔写笫称奉?lèi)公司制造的發(fā)糕（老紅糖味），菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為浙江省方圓檢測控股集團有限責任公司。

　?。ǘ┖贾萦嗪紖^瓶窯鎮好顧客食品廠(chǎng)生產(chǎn)制造的紫米面包，菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為浙江省方圓檢測控股集團有限責任公司。

　?。ㄈ┝x烏市新世紀聯(lián)華超市有限責任公司城中心中單店售賣(mài)的允差杭州市車(chē)風(fēng)食品類(lèi)公司制造的黑麻月餅，黃曲霉菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為浙江省方圓檢測控股集團有限責任公司。

　?。ㄋ模┝x烏市媛偉點(diǎn)心房生產(chǎn)制造的白芝麻月餅，菌落總數、大腸桿菌、黃曲霉菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為浙江省方圓檢測控股集團有限責任公司。

　　二、農飼料殘余超標準

　?。ㄒ唬愃猩彾紖^雷麗輝生鮮食品經(jīng)銷(xiāo)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差衢州三農食品類(lèi)公司制造的烏骨雞，尼卡巴嗪不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為舟山市食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ?lè )清市甌海瞿溪吳興東蔬菜水果攤市場(chǎng)銷(xiāo)售的豆角，氯氟氰菊酯和高效率氯氟氰菊酯不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為浙江檢驗檢測科技進(jìn)步研究所。

　　三、食用添加劑超標準

　　湖州市江北區慈城向素副食店市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差寧波市蘆篷頭食品類(lèi)公司制造的趙記油贊子，鋁的含量（干試品，以Al計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為浙江省方圓檢測控股集團有限責任公司。

　　我區已責令有關(guān)地市級銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構依規給予依法查處。規定杭州市、寧波市、麗水市、上饒、衢州等地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構催促食品生產(chǎn)公司查明商品流入、招回不合格產(chǎn)品、剖析緣故開(kāi)展整頓；規定寧波市、溫州市、麗水市、衢州等地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構催促食品經(jīng)營(yíng)階段相關(guān)部門(mén)馬上采用下線(xiàn)等方法操縱風(fēng)險性。之上地市級銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構自通知公布之日起7日內向型社會(huì )發(fā)展發(fā)布風(fēng)險管控對策，3個(gè)月內向型浙江銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局匯報審查處理狀況并向社會(huì )發(fā)布。

　　專(zhuān)此通知。

　　配件：   1.有關(guān)一部分不過(guò)關(guān)新項目的表明.doc

　　   2.食品類(lèi)抽驗不過(guò)關(guān)—20210915.xls

　　   3.食品類(lèi)抽樣檢驗達標—20210915.xls

　　浙江銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年9月15日