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重慶這29批次不合格食品上黑榜，有蓮蓉味月餅、綠茶、白酒等

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-19 11:19:59 關(guān)注： 0 次
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食品添加劑網(wǎng)訊?9月18日，重慶銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局公布2021年第52號通知，驗出29批號不過(guò)關(guān)食品類(lèi)。

　　8批號食品類(lèi)驗出農飼料殘余難題
　　8批號食品類(lèi)驗出農飼料殘余難題，各自為重慶市萊納荼葉有限責任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的金佛玉翠（綠茶葉），草甘膦不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限責任公司重百寰球城市廣場(chǎng)店售賣(mài)的白鰱魚(yú)，地西泮不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶市卓錦餐飲管理服務(wù)有限責任公司售賣(mài)的、來(lái)源于重慶渝北區學(xué)田灣銷(xiāo)售市場(chǎng)二樓375-37花了7天時(shí)間余西波的豆角，克百威不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶南岸區南濱路13號附11號羅剛市場(chǎng)銷(xiāo)售的雞脯肉，尼卡巴嗪不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；墊江縣河沙鎮福來(lái)購物廣場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的大蒜，啶蟲(chóng)脒不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶綦江區隆盛鎮新房子村萌子樹(shù)組吳小陶市場(chǎng)銷(xiāo)售的豆芽菜，4-氯苯氧醋酸鈉（以4-氯苯氧甲酸計）不符合有關(guān)要求；石柱土家族自治縣維福商場(chǎng)售賣(mài)的香蕉蘋(píng)果，啶蟲(chóng)脒不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；九龍坡區與生俱來(lái)海產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的美蛙，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　草甘膦是一種非可選擇性、沒(méi)有殘留滅天性滅草劑，對多年生長(cháng)根野草十分合理，普遍用作硫化橡膠、桑、茶、種植園及甘蔗地?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中要求，草甘膦在普洱茶的較大含量不能高于1mg/kg。
　　地西泮別名穩定，為鎮靜藥類(lèi)藥，關(guān)鍵適用于焦慮情緒、鎮定摧眠，還可用以抗癲癇藥和抗驚厥。長(cháng)期性服用驗出地西泮的食品類(lèi)，很有可能造成總想睡覺(jué)、困乏、記憶力減退等?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中要求，地西泮藥品容許作食用動(dòng)物的醫治用，但不可在畜類(lèi)食物中驗出。驗出地西泮的緣故，很有可能是在飼養環(huán)節中為迅速操縱病疫，違反規定增加藥量，導致發(fā)售市場(chǎng)銷(xiāo)售時(shí)商品中藥品含量超標準；也有可能是在運送全過(guò)程中為了更好地減少新鮮鮮魚(yú)對外部的感知能力，減少基礎代謝，確保其歷經(jīng)運送后依然新鮮而違法應用藥品。
　　啶蟲(chóng)脒是一種氟苯甲基類(lèi)內吸滅蟲(chóng)劑，具備廣譜性、高效率、微毒、低殘余等特性，并有觸殺、胃毒和內吸等多種功效?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中要求，啶蟲(chóng)脒在香蕉蘋(píng)果中的較大殘余限定數值0.05mg/kg。香蕉蘋(píng)果中啶蟲(chóng)脒含量超標準的緣故，可能是種植戶(hù)為迅速操縱病蟲(chóng)害增加藥量，或未遵循采收觀(guān)察期要求，導致發(fā)售市場(chǎng)銷(xiāo)售時(shí)香蕉蘋(píng)果中的啶蟲(chóng)脒含量未溶解至規范限定下列。
　　尼卡巴嗪關(guān)鍵用來(lái)防止雞、野兔等家禽類(lèi)球蟲(chóng)病，具備高效率、微毒、特性平穩、耐藥性小等特性，在飼料廠(chǎng)中應用之后在生物的肌肉組織和結構中形成差異水平的殘余?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中要求，尼卡巴嗪在雞的全身肌肉中的較大殘余限定數值200μg/kg。雞脯肉中尼卡巴嗪超標準的緣故，可能是養殖場(chǎng)在種植環(huán)節中違反規定應用有關(guān)飼料。長(cháng)期性服用尼卡巴嗪殘余過(guò)高的食物有可能會(huì )對身體健康造成傷害。
　　6批號食品類(lèi)驗出食用添加劑難題
　　6批號食品類(lèi)驗出食用添加劑難題，各自為長(cháng)壽區耙香谷快餐店市場(chǎng)銷(xiāo)售的炸油條，鋁的含量（干試品，以Al計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；開(kāi)州區清才副食品經(jīng)銷(xiāo)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的泡尖椒，苯甲醛以及醋酸鹽（以苯甲醛計）、添加劑混和應用時(shí)分別使用量占其較大需求量的占比之和不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶大足區張友食品類(lèi)商場(chǎng)售賣(mài)的干百合，二氧化硫含量不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；酉陽(yáng)縣致善經(jīng)貿有限責任公司售賣(mài)的、允差秀山縣德圳米發(fā)糕店生產(chǎn)制造的麥粑，糖精鈉（以人造糖計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；秀山縣?？瞪虉?chǎng)有限責任公司中心店市場(chǎng)銷(xiāo)售的北京市老蛋糕，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以脫氫乙酸計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；潼南區金紅高粱酒坊生產(chǎn)制造的純糧酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　硫酸鋁鉀（別名鉀明礬）、硫酸鋁銨（別名銨明磯）是食品工業(yè)中較常用的膨松劑和增稠劑，應用后會(huì )造成鋁殘余。含鋁食用添加劑按規范應用不易對身心健康造成不良影響，但長(cháng)期性服用鋁超標準的食物會(huì )致使健身運動(dòng)和學(xué)習培訓記憶力降低，危害孩子的智力生長(cháng)發(fā)育?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中要求，油炸面產(chǎn)品中鋁的含量為100mg/kg。油炸面產(chǎn)品中鋁的含量超標準的緣故，可能是經(jīng)營(yíng)者為提升商品口味，在制造生產(chǎn)過(guò)程中超聯(lián)賽限定應用含鋁食用添加劑，或是其采用的混配食用添加劑中鋁成分過(guò)高。
　　二氧化硫、焦亞硫酸鉀（鈉）、亞硫酸氫鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉是食品工業(yè)中較常用的增白劑和添加劑、抗氧劑。硫磺粉也可用以蔬菜干產(chǎn)品、果干類(lèi)、果脯涼果等食品生產(chǎn)全過(guò)程中的蒸熏，以做到防銹和漂白劑的功效。這種方法應用后一定會(huì )造成二氧化硫殘余?！妒称钒踩珖覙藴适称诽砑觿┦褂脴藴省罚℅B2760-2014）要求制干蔬菜水果二氧化硫含量不能超出0.2g/kg。蔬菜干產(chǎn)品二氧化硫含量超標準的因素可能是生產(chǎn)過(guò)程中超額應用二氧化硫、焦亞硫酸鉀（鈉）、亞硫酸氫鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉或者應用硫磺粉蒸熏的時(shí)間段太長(cháng)。
　　甜蜜素，其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，歸屬于食用添加劑中的甜味素，現階段已廣泛運用于食品工業(yè)生產(chǎn)制造中?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）要求，純糧酒中不能應用甜蜜素。甜蜜素超標準的因素可能是某些公司為減少產(chǎn)品成本，與此同時(shí)為改進(jìn)設備的口味，在白酒行業(yè)中違法加上甜蜜素。長(cháng)期性食用驗出甜蜜素的純糧酒，很有可能對身體的肝部和神經(jīng)導致危害。
　　8批號食品類(lèi)驗出質(zhì)量標準難題
　　8批號食品類(lèi)驗出質(zhì)量標準難題，各自為涪陵區渝快購副食品商場(chǎng)售賣(mài)的葵瓜子，丙二醛（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶開(kāi)州區好宜多商場(chǎng)售賣(mài)的、允差成都市月之武冠食品類(lèi)有限責任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的粵式菠蘿味東瓜蓉中秋月餅（蔬菜水果類(lèi)），丙二醛（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；璧山區王劍副食店市場(chǎng)銷(xiāo)售的制干黑木耳（中片細黑木耳（一級）），水份不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；奉節縣一號橋菁菁百貨商店市場(chǎng)銷(xiāo)售的、允差宜昌市添好經(jīng)貿有限責任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的美國青豆，過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；大足區宜佳食品類(lèi)商場(chǎng)售賣(mài)的、來(lái)源于大足區棠香街道社區二環(huán)東路中區18花了7天時(shí)間附13花了7天時(shí)間張川的黑芝麻粉，過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）（KOH）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶萬(wàn)州區家益百貨商店有限責任公司翠湖瀾郡店售賣(mài)的、允差四川云景印像食品類(lèi)公司制造的脆香小米酥，丙二醛（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；石柱土家族自治縣富泰百貨商店經(jīng)銷(xiāo)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的、允差汨羅市旺祥和食品類(lèi)公司制造的蓮蓉餡味中秋月餅，過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；秀山縣?？瞪虉?chǎng)有限責任公司中心店市場(chǎng)銷(xiāo)售的散稱(chēng)原味瓜子，丙二醛（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　丙二醛關(guān)鍵體現食品類(lèi)中植物油脂是不是空氣氧化霉變。伴隨著(zhù)植物油脂空氣氧化，丙二醛會(huì )逐漸上升，比較嚴重的時(shí)候會(huì )造成胃部不適、拉肚子等病癥?！妒称钒踩珖覙藴?堅果與籽類(lèi)食品》（GB 19300—2014）中要求，熟制的葵花子中丙二醛（以脂質(zhì)計）的較大限定數值0.80g/100g；《食品安全國家標準 糕點(diǎn)、面包》（GB 7099—2015）中要求，點(diǎn)心中丙二醛（以脂質(zhì)計）的較大限定數值0.25g/100g。點(diǎn)心和干果炒貨食品類(lèi)及干果產(chǎn)品中丙二醛超標準的緣故，可能是制造業(yè)企業(yè)對原材料嚴格把關(guān)不緊，應用偽劣原材料開(kāi)展生產(chǎn)制造，或者公司的制作工藝不合格，促使終商品植物油脂空氣氧化，也可能是商品貯運標準不合理而致。
　　過(guò)氧化值關(guān)鍵體現食品類(lèi)中的油脂酸敗水平。過(guò)氧化值超標準會(huì )致使食品類(lèi)有哈喇味，超標準比較嚴重時(shí)需形成的醛、酮、酸會(huì )毀壞脂溶性維他命，造成胃部不適?！妒称钒踩珖覙藴矢恻c(diǎn)、面包》（GB 7099—2015）中要求，點(diǎn)心中過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）（KOH）較大限定數值5mg/g。導致過(guò)氧化值不過(guò)關(guān)的首要緣故，可能是公司物資采購嚴格把關(guān)不緊、生產(chǎn)工藝流程不合格、商品貯藏標準不合理，尤其是存儲溫度較高的時(shí)候容易造成食品類(lèi)中的人體脂肪空氣氧化劣變。
　　4批號食品類(lèi)驗出微生物菌種嚴重污染難題
　　4批號食品類(lèi)驗出微生物菌種嚴重污染難題，各自為重慶市環(huán)島游覽一下湖天然山泉水有限責任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的好朋友成桶食用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；開(kāi)州區涵蘇日用百貨店市場(chǎng)銷(xiāo)售的、允差溫州市滿(mǎn)夏香食品類(lèi)公司制造的香辣雞塊（醬鹵肉食品），菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；沙坪壩區福榮達食品類(lèi)商場(chǎng)售賣(mài)的、允差重慶璧山區喜羊羊食品加工廠(chǎng)制造的素野山椒牛板筋（調料食品），菌落總數不符商品產(chǎn)品執行標準規定；沙坪壩區鳳天連鎖便利店售賣(mài)的、允差重慶市瑞諾食品類(lèi)公司制造的鹵泡鳳爪（輻照食品），菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，普遍分散于各種各樣水、氣體、平常人的肌膚、呼吸系統和胃腸道等，易在濕冷的自然環(huán)境生存，對消毒液、紫外光等具備極強的抵抗能力，針對抵抗能力較差的群體存有健康風(fēng)險?！妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》（GB 19298—2014）中要求，包裝生活用水一個(gè)試品中銅綠假單胞菌的5次檢驗效果均不可驗出。包裝生活用水中銅綠假單胞菌不過(guò)關(guān)的緣故，可能是原水安全防護不合理，水質(zhì)遭受環(huán)境污染；一部分公司對清潔衛生管控不及時(shí)，工作員實(shí)際操作不是很標準，生產(chǎn)過(guò)程中交叉式環(huán)境污染；或是是包裝制品清理消毒殺菌有缺陷而致。
　　菌落總數是標示性微生物菌種指標值，關(guān)鍵用于點(diǎn)評食品類(lèi)潔凈度，體現食品類(lèi)在生產(chǎn)過(guò)程中是不是符合國家規定。食品類(lèi)的菌落總數超標準，可能毀壞食品類(lèi)的營(yíng)養元素，加快食品類(lèi)的腐壞霉變，使食品類(lèi)喪失服用使用價(jià)值?！妒称钒踩珖覙藴?熟肉制品》（GB 2726—2016）要求，肉制品（發(fā)醇肉食品以外）一個(gè)試品中菌落總數的5次檢驗效果均不能超出105CFU/g，且最少3次檢驗結果不超過(guò)104CFU/g。食品類(lèi)中菌落總數超標準，可能是公司未按要求嚴控生產(chǎn)制造生產(chǎn)過(guò)程的衛生狀況，或是包裝材料清理殺菌不及時(shí)，也有也許與包裝設計密封性不緊、貯運標準操縱不善等相關(guān)。
　　除以上不合格產(chǎn)品外，也有3批號食品類(lèi)驗出不過(guò)關(guān)，各自為重慶南岸區雞冠石鎮雞冠石正街148號和平小區5號6號店面江定華（家安漁莊連鎖加盟店）應用的食用油，有機溶劑含量不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；奉節縣詩(shī)城南街旭澳百貨超市市場(chǎng)銷(xiāo)售的、允差重慶市夔牛酒廠(chǎng)有限責任公司授權委托四川·德陽(yáng)市綿圣大曲酒廠(chǎng)制造的紅髙粱（純糧酒），工業(yè)甲醇不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶涪陵區馬武鎮政興路11號附10號、11號附11號、11號附12號黃梅市場(chǎng)銷(xiāo)售的姜片，鉛（以Pb計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　所在城市銷(xiāo)售市場(chǎng)監管單位已按《中華人民共和國食品安全法》的規定，對以上抽樣檢驗中看到的不合格產(chǎn)品，依規運行依法查處工作中，與此同時(shí)已采用風(fēng)險性控制方法，查明商品流入，招回、下線(xiàn)不合格產(chǎn)品，剖析根本原因并完成整頓。
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不合格產(chǎn)品信息內容

編號 標志生產(chǎn)制造企業(yè)名字 標志制造業(yè)企業(yè)詳細地址 被取樣公司名稱(chēng) 被取樣單位名稱(chēng) 食品名稱(chēng) 型號規格 商標logo 生產(chǎn)制造日期/生產(chǎn)批號 不過(guò)關(guān)新項目║檢測結果║指標值 檢驗機構
1 重慶市環(huán)島游覽一下湖天然山泉水有限責任公司企業(yè)? 重慶重慶巴南區一品街道社區橋口壩村? 重慶市環(huán)島游覽一下湖天然山泉水有限責任公司企業(yè)? 重慶重慶巴南區一品街道社區橋口壩村? 好朋友成桶食用天然礦泉水? 18.9L/桶? / 2021-08-10 銅綠假單胞菌?║20；9；5；0；0?CFU/250mL?║n=5,c=0,m=0?CFU/250mL? 重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所?
2 重慶市萊納荼葉有限責任公司企業(yè)? 重慶南川區木涼鎮漢場(chǎng)壩村香爐寺? 重慶市萊納荼葉有限責任公司企業(yè)? 重慶南川區木涼鄉漢場(chǎng)村4社? 金佛玉翠（綠茶葉）? 250g/袋? 銅香爐園＋圖型? 2021-07-26 草甘膦?║1.79?mg/kg?║≤1?mg/kg? 重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所?
3 / / 長(cháng)壽區耙香谷快餐店? 重慶長(cháng)壽區鳳城街道社區鳳中單1號附9號第三層? 炸油條? 散稱(chēng)? / 2021-08-05（生產(chǎn)加工日期） 鋁的含量（干試品，以Al計）?║933?mg/kg?║≤100?mg/kg? 重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所?
4 / / 江定華（家安漁莊連鎖加盟店） 重慶南岸區雞冠石鎮雞冠石正街148號和平小區5號6號店面 食用油 / / 2021-05-10（購入日期） 有機溶劑含量║27.0mg/kg║≤20mg/kg 華測檢測驗證控股集團有限責任公司
5 / / 重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限責任公司重百寰球城市廣場(chǎng)店? 重慶合川區釣魚(yú)城社區服務(wù)中心合師路230號? 白鰱魚(yú)? 散稱(chēng)秤重? / 2021-07-27（購入日期） 地西泮?║1.60?μg/kg?║不可驗出? 重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所?
6 學(xué)田灣銷(xiāo)售市場(chǎng)余西波 重慶渝北區學(xué)田灣銷(xiāo)售市場(chǎng)二樓375-37花了7天時(shí)間 重慶市卓錦餐飲管理服務(wù)有限責任公司 重慶南岸區海棠花溪街道社區濱江路西段3號樓 豆角 / / 2021-05-21（購入日期） 克百威（以克百威及3-甲基克百威之和計）║0.10mg/kg║≤0.02mg/kg 華測檢測驗證控股集團有限責任公司
7 / / 羅剛 重慶南岸區南濱路13號附4號 雞脯肉 / / 2021-05-23（購入日期） 尼卡巴嗪║1.21×103μg/kg║≤200μg/kg 華測檢測驗證控股集團有限責任公司
8 / / 涪陵區渝快購副食品商場(chǎng) 重慶涪陵區興華南街15號（青龍二組）翔正麗都C幢富麗座第2層 葵瓜子 / / 2021-01-01（購入日期） 丙二醛（以脂質(zhì)計）║3.4g/100g║≤0.80g/100g 我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司
9 成都市月之武冠食品類(lèi)有限責任公司企業(yè) 成都新都區軍屯鎮郭家村五組100號 重慶開(kāi)州區好宜多商場(chǎng) 重慶開(kāi)州區仙鶴街道社區完勝小區2組141號 粵式菠蘿味東瓜蓉月餅（蔬菜水果類(lèi)） 散稱(chēng)秤重 / 2021-07-20 丙二醛（以脂質(zhì)計）║0.34g/100g║≤0.25 g/100g 成都海關(guān)研究中心
10 / / 璧山區王劍副食店 重慶璧山區璧泉街道社區奧康大路11號附8幢（16號銀行柜臺） 制干黑木耳（中片細黑木耳（一級）） 散稱(chēng) / 2021-05-17（購入日期） 水份║15.3g/100g║≤12g/100g 重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所
11 宜昌市添好經(jīng)貿有限責任公司企業(yè) 湖北宜昌市伍家崗區靈獸路99號 奉節縣一號橋菁菁百貨商店 重慶奉節縣魚(yú)復街道社區茶葉店小區地鐵站大廈二層3-5軸交J-1/A軸減3米安全通道 美國青豆 散稱(chēng)秤重 香奇 圖型 2021-05-01 過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）║8.8mg/g║≤3mg/g 合肥海關(guān)研究中心
12 / / 開(kāi)州區清才副食品經(jīng)銷(xiāo)部 重慶開(kāi)州區云楓街道社區永安社區江北區街北七路69號門(mén)面 泡尖椒 散稱(chēng)秤重 / 2021-05-24（購入日期） 苯甲醛以及醋酸鹽（以苯甲醛計）║1.20g/kg║≤1.0g/kg；
添加劑混和應用時(shí)分別使用量占其較大需求量的占比之和║1.3║≤1		 成都海關(guān)研究中心
13 溫州市滿(mǎn)夏香食品類(lèi)有限責任公司 浙江省溫州市蒼南縣熟肉制品工業(yè)區8幢A區 開(kāi)州區涵蘇日用百貨店 重慶開(kāi)州區中和鎮鶴林街221號 香辣雞塊（醬鹵肉食品） 60克/袋 滿(mǎn)夏香 圖型 2021-05-17 菌落總數║21000；26000；32000；82000；53000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 成都海關(guān)研究中心
14 受托人名字：重慶市夔牛酒廠(chǎng)有限責任公司；
被授權委托生產(chǎn)制造企業(yè)名字：四川·德陽(yáng)市綿圣大曲酒廠(chǎng)		 受托人詳細地址：重慶奉節縣中西部新城區魏家小區5社13號；
被授權委托制造業(yè)企業(yè)詳細地址：四川省德陽(yáng)市孝泉鎮陽(yáng)安路社區居委會(huì )五組		 奉節縣詩(shī)城南街旭澳百貨超市 重慶奉節縣永福街道社區詩(shī)城南街642號附2號S3幢1-12、1-13 紅髙粱（純糧酒） 500mL/瓶 酒精含量：50%vol 夔牛 2020-11-15 工業(yè)甲醇║0.968g/L║≤0.6g/L 合肥海關(guān)研究中心
15 張川 重慶大足區棠香街道社區二環(huán)東路中區18花了7天時(shí)間附13花了7天時(shí)間 大足區宜佳食品類(lèi)商場(chǎng) 重慶大足區龍水鎮西一還房四期A(yíng)棟9、16號 黑芝麻粉 / / 2021-01-18（購入日期） 過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）（KOH）║7.8mg/g║≤3mg/g 華測檢測驗證控股集團有限責任公司
16 / / 墊江縣河沙鎮福來(lái)購物廣場(chǎng) 重慶墊江縣河沙鄉長(cháng)紅路131-1、131-2、131-3、131-11號 大蒜 / / 2021-06-01（購入日期） 啶蟲(chóng)脒║0.84mg/kg║≤0.5mg/kg 我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司
17 四川云景印像食品類(lèi)有限責任公司 四川省宜賓市龍馬潭區望江路29花了7天時(shí)間 重慶萬(wàn)州區家益百貨商店有限責任公司翠湖瀾郡店 重慶萬(wàn)州區北濱大路二段651，653，655號吊1層商業(yè)房1-1 脆香小米酥 散稱(chēng)秤重 雲海印像 圖型 2021-01-02 丙二醛（以脂質(zhì)計）║0.90g/100g║≤0.25g/100g 成都海關(guān)研究中心
18 / / 重慶大足區張友食品類(lèi)商場(chǎng) 重慶大足區回龍鎮街村一組72號 干百合 / / 2021-05-20（購入日期） 二氧化硫含量║2.46g/kg║≤0.2g/kg 華測檢測驗證控股集團有限責任公司
19 / / 宏昌農貿批發(fā)市場(chǎng)黃梅 重慶涪陵區馬武鎮政興路11號附16號、11號附11號、11號附12號 姜片 / / 2021-06-03（購入日期） 鉛（以Pb計）║0.14mg/kg║≤0.1mg/kg 我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司
20 重慶璧山區喜羊羊食品加工廠(chǎng) 重慶璧山區丁家街道社區馬坊橋北街195號 沙坪壩區福榮達食品類(lèi)商場(chǎng) 重慶沙坪壩區豐厚路16號 素野山椒牛板筋 （調料食品） 90克/袋 辣娃兒 2021-04-06 菌落總數║7.9×10?CFU/g║≤10000CFU/g 我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司
21 重慶市瑞諾食品類(lèi)有限責任公司?　 重慶榮昌工業(yè)區三支路11號 沙坪壩區鳳天連鎖便利店 重慶沙坪壩區石井坡街道社區石井坡263號附30號 鹵泡鳳爪（輻照食品） 180克/袋 渝媳婦兒 2021-05-02 菌落總數║2.7×10?,2.4×10?,6.9×10?,＜10,3.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 我國檢驗驗證集團公司湖南省有限責任公司
22 汨羅市旺祥和食品類(lèi)有限責任公司 湖南岳陽(yáng)市汨羅市歸義鎮子馬村 石柱土家族自治縣富泰百貨商店經(jīng)銷(xiāo)部 重慶石柱土家族自治縣三河鎮三河街2411號 蓮蓉餡味月餅 散稱(chēng) 旺祥和 2021-08-01 過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）║12.0mg/g║≤5mg/g 重慶涪陵食品類(lèi)藥品檢驗所
23 / / 吳小陶 重慶綦江區隆盛鎮新房子村萌子樹(shù)組 豆芽菜 散稱(chēng) / 2021-07-08（購入日期） 4-氯苯氧醋酸鈉（以4-氯苯氧甲酸計）║237μg/kg║不可應用 廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責任公司（廣東質(zhì)監食品檢測站）
24 秀山縣德圳米發(fā)糕店 重慶秀山土家族苗族自治縣中合街道社區站前新城區商業(yè)街4B2號 酉陽(yáng)縣致善經(jīng)貿有限責任公司 重慶酉陽(yáng)土家族苗族自治縣世外桃源鎮武鞍路1611號1模塊2層2號 麥粑 / / 2021-05-08（購入日期） 糖精鈉（以人造糖計）║0.0866g/kg║不可應用 重慶黔江食品類(lèi)藥品檢驗所
25 / / 石柱土家族自治縣維福商場(chǎng) 重慶石柱土家族自治縣西沱鎮月臺路71路 香蕉蘋(píng)果 / / 2021-05-12（購入日期） 啶蟲(chóng)脒║0.0792mg/kg║≤0.05mg/kg 重慶涪陵食品類(lèi)藥品檢驗所
26 / / 九龍坡區與生俱來(lái)海產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)部 重慶九龍坡區楊家坪與生俱來(lái)農貿批發(fā)市場(chǎng)負二層3號 美蛙 散稱(chēng)秤重 / 2021-05-17（購入日期） 恩諾沙星║348μg/kg║≤100μg/kg 重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所
27 / / 秀山縣?？瞪虉?chǎng)有限責任公司中心店 重慶秀山土家族苗族自治縣中合街道社區渝秀大路134號名城城市廣場(chǎng)B棟負一層 北京市老蛋糕 散稱(chēng)秤重 / 2021-05-24 脫氫乙酸以及醋酸鹽（以脫氫乙酸計）║0.68g/kg║≤0.5g/kg 重慶黔江食品類(lèi)藥品檢驗所
28 / / 秀山縣?？瞪虉?chǎng)有限責任公司中心店 重慶秀山土家族苗族自治縣中合街道社區渝秀大路134號名城城市廣場(chǎng)B棟負一層 散稱(chēng)原味瓜子 散稱(chēng)秤重 / 2021-05-18（購入日期） 丙二醛（以脂質(zhì)計）║1.5g/100g║≤0.80g/100g 重慶黔江食品類(lèi)藥品檢驗所
29 潼南區金紅高粱酒坊 重慶潼南區梓潼社區服務(wù)中心建設路13號附2、3號 潼南區金紅高粱酒坊 重慶潼南區梓潼社區服務(wù)中心建設路13號附2、3號 純糧酒 散稱(chēng) 53%vol / 2020-01-28 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）║0.00284g/kg║不可應用 重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所
（來(lái)源于：重慶銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局）
? ? ? ?? 監管抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內容.xlsx
? ? ? 有關(guān)報導：重慶銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局有關(guān)1194批號食品衛生安全抽樣檢驗情形的通知（2021年第51號）

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