（2）傅立葉紅外線(xiàn)定量分析

圖7各自為維他命C、堿性土、維他命C鈉基膨潤土三種原材料的紅外光譜圖。從圖上能夠看得出，堿性土經(jīng)改性材料后，物質(zhì)譜圖上的OH-特點(diǎn)峰（873cm^-1處）抗壓強度變弱，而提升了光波長(cháng)約1627cm^-1處的消化吸收峰（所屬C=O伸縮式震動(dòng)）及其在1322cm^-1處的消化吸收峰（所屬C—O縮震動(dòng)），這表明開(kāi)展了酸堿中和反映，維他命C與鈉基膨潤土是以離子鍵的方法相結合的。3525～3216cm^-1為維他命C醇羥基R—OH的OH伸縮式震動(dòng)特點(diǎn)消化吸收峰，反映后這種官能團被帶到鈉基膨潤土的表層。除此之外，鈉基膨潤土歷經(jīng)復合型改性材料后，其晶格常數中與Si一O一Si及Si一0A1有關(guān)的特點(diǎn)峰（527cm^-1、780cm^-1、1421cm^-1、2359cm^-1等處的震動(dòng)峰）沒(méi)有造成突出的轉變，因而維他命C對堿性土的改性材料并沒(méi)有對鈉基膨潤土的構造發(fā)生很大危害，這與透射電鏡結果一致。

（3）X射線(xiàn)衍射剖析

圖8各自為維他命C、堿性土、維他命C鈉基膨潤土三種原材料的X射線(xiàn)衍射圖。由圖能夠看得出，維他命C在10.55°時(shí)發(fā)生較大最高值，自此僅在19.96°、25.4°、26.5°、28.2°及31.9°周邊發(fā)生極強的透射峰。較為圖8的b、c兩曲線(xiàn)圖可發(fā)覺(jué)，維他命C改性材料鈉基膨潤土仍基本上保存堿性土的構造，這與之前的紅外線(xiàn)定量分析結果一致。堿性土的001峰在2θ=5.969°處，依據Bragg方程計算蒙脫土的層間隔為1.478nm，而維他命C鈉基膨潤土在2θ=5.854°處發(fā)生透射峰，測算其層間隔為1.508nm，這表明改性材料后層間隔增大，維他命C分子結構進(jìn)入了偏堿土壤層間。

（4）熱失重剖析

圖9各自為維他命C、堿性土、維他命C鈉基膨潤土三種原材料的熱重分析曲線(xiàn)圖。由圖得知，在150℃以前，發(fā)生輕度的失重狀態(tài)狀況，這表明三者失去內腔內的束縛水。維他命C在200℃即逐漸大幅度溶解，到560℃徹底溶解。維他命C鈉基膨潤土在250℃時(shí)才產(chǎn)生遲緩溶解，表明維他命C進(jìn)入了偏堿土壤層間，在加熱時(shí)獲得了合理的維護，所以耐熱性逐步提高，這與之前的XRD表現結果一致。

3、維他命C鈉基膨潤土在甘蔗汁褪色中的運用

對蔗汁開(kāi)展褪色，不需加上石灰粉、硫酸銨和聚合硫酸鐵，只是添加堿性土約0.2～0.39調整蔗汁的pH到10～11，溫度為50℃，吸咐時(shí)間30min，如不添加雙氧水和維他命C鈉基膨潤土，最終測得堿性土的褪色率是21.05％，這表明了堿性土對蔗汁有一定的褪色實(shí)際效果。除此之外，蔗汁獨立加上雙氧水褪色，因為·OH釋放出來(lái)很慢，實(shí)際效果都不理想化。因而，在沒(méi)有加上石灰粉、硫酸銨和聚合硫酸鐵等的情形下，要實(shí)現較高的褪色率和回應實(shí)際效果，必須開(kāi)發(fā)的加工工藝。本文章在堿性土對褪色基本上引進(jìn)維他命C鈉基膨潤土一雙氧水管理體系開(kāi)展吸咐褪色。

按圖1所顯示的生產(chǎn)流程對蔗汁開(kāi)展褪色，不需加上石灰粉、硫酸銨和聚合硫酸鐵，而添加堿性土調蔗汁的pH到10～11，再加上2mLH2O2和0.39維生素C土、反映溫度為30～60℃，反應速度為30min，最終測出蔗汁的褪色率結果如表1所顯示。由表1得知，當吸咐褪色溫度為50℃時(shí)，褪色率是62.98％，做到了不錯的實(shí)際效果。

三、結果

以維他命C改性材料堿性土制取了一種帶有多甲基化學(xué)物質(zhì)的維他命C鈉基膨潤土，單要素試驗說(shuō)明：5g堿性土分散化于99.7％酒精中，添加4g維他命C，在60℃下反映3h，維他命C鈉基膨潤土的物質(zhì)成分達38.94％。構造表現結果顯示：該原材料仍維持堿性土的片層構造，表層不光滑多孔結構，層間隔增大，原材料耐熱性好。將該原料與雙氧水協(xié)作運用于甘蔗汁回應褪色中，當40mL的蔗汁經(jīng)堿性土調整pH后，先后加上2mL雙氧水和0.39維生素C鈉基膨潤土反映、50℃反映30min后，蔗汁褪色率達62.98％。該蔗汁褪色加工工藝不需加上石灰粉、硫酸銨和聚合硫酸鐵等添加物，根據吸咐、地基沉降、過(guò)慮等簡(jiǎn)易工藝流程，就可以實(shí)現不錯的褪色實(shí)際效果，且具備無(wú)硫、超低溫、無(wú)毒性等優(yōu)勢，有希望進(jìn)一步改進(jìn)白砂糖商品的品質(zhì)，減少甘蔗制糖的成本費。除此之外，維他命C改性材料鈉基膨潤土做為一種新式的原材料，其主要用途不限于甘蔗汁回應，在藥業(yè)、食品保鮮等方面也有機會(huì )獲得運用。