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萬(wàn)不得已之時(shí),你用葡萄著(zhù)色劑了嗎?如何科學(xué)謹慎使用?答案在這

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-21 09:07:44 關(guān)注: 0 次
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今日今日頭條的果友們中午好!在經(jīng)歷了盛開(kāi)、掛果、果子彭大以后,紅提總算進(jìn)入了著(zhù)色成熟,采果就在眼下,大家也為大伙兒非常高興!可是轉念一想,這會(huì )開(kāi)心很有可能有點(diǎn)兒過(guò)早了。

由于著(zhù)色成熟實(shí)際上也是紅提質(zhì)量提高的關(guān)鍵時(shí)期,著(zhù)色怎么樣,會(huì )同時(shí)危害到果子的外型,從而危害質(zhì)量和盈利。尤其是針對夏黑、克瑞森、巨峰等有色板塊葡萄酒品種而言,一旦著(zhù)色不勻稱(chēng),價(jià)格差的并不是一點(diǎn)兩點(diǎn)!

所以說(shuō),改革還沒(méi)取得成功,種植戶(hù)小伙伴們仍需勤奮呀!堅持不懈打勝紅提著(zhù)色這一戰,就能獲得色香味俱全極佳的好紅提了!

推動(dòng)紅提順利著(zhù)色的對策有多種多樣。今日,大家想對于紅提添加劑來(lái)給各位講到講到。堅信許多 種植戶(hù)小伙伴們都了解,添加劑盡管能夠讓紅提更快地面上色,可是卻會(huì )產(chǎn)生例如甜度、強度等指數下滑的不良反應。甚至有,還有可能會(huì )導致掉粒、上色不勻稱(chēng)、色調過(guò)深、口味下降、造成水陶罐病等難題。

即然是那樣,大家為何還需要向各位詳細介紹紅提添加劑呢?這是由于,近期很多紅提種植區遭受了比較極端化的氣溫。例如西部地區耐旱已久,東南方這雪不斷,也有一些地域忽干忽濕……這真的是令大家為我們的紅提上色捏了一把汗??!

因此,在這種特殊情況下,大伙兒還可以將添加劑作為應急。為了更好地把紅提上色艱難的損害降至最少、把應用添加劑的隱患降至最少,大家下面就為我們簡(jiǎn)單介紹一下幾類(lèi)常見(jiàn)添加劑的優(yōu)點(diǎn)及其操作方法,協(xié)助大伙兒科學(xué)研究應用!

添加劑一:乙烯利

大伙兒知道嗎?紅提能當然著(zhù)色的訣竅便是由于樹(shù)身體當然發(fā)生了乙烯利。當乙烯利不夠時(shí),大家就可以人為因素地對它開(kāi)展填補,進(jìn)而推動(dòng)紅提上色。一般在紅提一開(kāi)始著(zhù)色時(shí)應用適當乙烯利開(kāi)展噴灑或浸蘸花穗,較為可以促使其著(zhù)色,還能使紅提提早完善4~11天。

在其中,大伙兒對乙烯利的應用一定要謹慎,切勿心急著(zhù)色而盲目跟風(fēng)德應用過(guò)多,不然紅提在物流運輸全過(guò)程中會(huì )發(fā)生掉粒、爛粒等狀況。一般 而言,大家提議的劑量為200~500毫克/升。在果子逐漸著(zhù)色時(shí)應用乙烯利噴灑,

添加劑二:脫落酸(s-誘抗素)

脫落酸也叫ABA,它的著(zhù)色實(shí)際效果比乙烯利好,并且相對性安全性,對葉子、果子的危害較小,可是不可以推動(dòng)果子成熟和甜度的提升 。假如只考慮到給果子著(zhù)色,脫落酸是一個(gè)很好的挑選。

可是,假如應用過(guò)多得話(huà),脫落酸會(huì )導致外果皮黯淡無(wú)光,果子掉下來(lái),商品的價(jià)值降低。大家提議在果實(shí)脫袋期用脫落酸200~300mg/升噴灑或浸蘸花穗。

色劑三:吡效隆

吡效隆是一種運用較為普遍的綠色植物萘乙酸,它還可以調整花青苷的生成。一般在葡萄花后應用對花穗開(kāi)展噴灑,提議大伙兒使用量2~5mg/升。它的首要功能是推動(dòng)統一、齊整上色。

可是吡效隆會(huì )延遲果子上色和完善三天之上,如果有果友要想提早發(fā)售占領(lǐng)市場(chǎng),干萬(wàn)不可以挑選吡效隆。

添加劑四:二氫茉莉酸丙酯

二氫茉莉酸丙酯是一種非??煽康奶砑觿?,一般配搭油菜子素內酯應用,既能推動(dòng)上色,還能使紅提提前完善1周之上應用,對果子甜度的累積也是有一定積極主動(dòng)功效。

可在紅提上色前期應用50mg/升勻稱(chēng)噴灑葉子,假如與0.25~0.5mg/生的油菜子素內酯混合使用,推動(dòng)完善、增糖降酸的功效更強。

之上便是咱們現在為各位講解的紅提添加劑的特性和操作方法了,也有一點(diǎn)必須我們需注意的是,針對并未應用過(guò)的或不確定性使用量的添加劑,盡量要先小量使用,評定效果非常的好、不良反應小、價(jià)錢(qián)較適合之后再擴張應用,防止引起很多不必要的損害!


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