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決明子的化學(xué)成分、藥理作用及質(zhì)量標志物預測分析(二)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-22 09:12:24 關(guān)注: 0 次
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1.2萘并吡喃大環(huán)內酯及苷類(lèi)

萘并吡喃大環(huán)內酯成份是決明屬中一類(lèi)非特異成份,也是決明子茶中另一類(lèi)作用性成份,與決明子茶藥理學(xué)活力密切有關(guān),以護肝、抗肝臟毒素功效為主導。萘并吡喃大環(huán)內酯成份多以苷的方式存有,糖種類(lèi)以吡喃葡萄糖水和龍膽二糖為主導,意味著(zhù)成份有決明子茶苷、決明子茶苷C、紅鐮菌素龍膽二糖苷等,化學(xué)物質(zhì)名字見(jiàn)表2,實(shí)際成份構造見(jiàn)圖2。

1.3油酸類(lèi)

決明子茶中含充足的油酸類(lèi)成份,其構成以脂肪酸、(Z)-9-十八碳烯酸(脂肪酸)、十六酸(豆蔻酸)為主導,別的構成成份關(guān)鍵包含a亞麻酸、9-十六碳烯酸甲酯、十八碳二烯酸、9,12-十八碳二烯酸甲酯、9-十八碳烯酸甲酯、十八酸、二十酸、二十二酸、二十四酸、十六烷酸甲酯(軟脂酸)、十七烷酸甲酯、亞油酸甲酯、豆蔻酸甲酯、油酸甲酯、十八烷酸甲酯(聚醚)、油酸乙酯、二十烷酸甲酯(花生仁酸)、二十一烷酸甲酯、二十二烷酸甲酯(山萮酸)、二十四烷酸甲酯。決明子茶炮產(chǎn)品中還帶有二十碳烯酸甲酯成份。

1.4核甘酸

決明子茶中包含大量的含糖量成份,是除萘醌類(lèi)物質(zhì)外另一活力成份?,F階段,世界各國專(zhuān)家科學(xué)研究分離出來(lái)獲得的大部分為半乳甘露聚糖,比如決果膠,關(guān)鍵由甘露糖、葡萄糖水、半乳糖組成;一部分為葡萄糖醛酸木聚糖和阿拉伯膠含糖量,其他也有木質(zhì)素、沙特阿拉伯聚糖、多支系葡萄糖醛酸木聚糖等。

1.5別的類(lèi)

除以上主要成分外,有學(xué)者發(fā)覺(jué)3種色酮碳苷,各自為obtusichromonesideA、obtusichromone-sideB、obtusichromonesideC。決明子茶中的非皂腳化學(xué)物質(zhì)關(guān)鍵包含十六烷~三十一烷、豆谷甾醇、β-谷甾醇、膽甾醇、1,3-二甲基-3-羥基萘醌、錦癸酸、蘋(píng)婆酸及菜子谷甾醇;決明子茶中8種必須氨基酸量做到3.36%,關(guān)鍵為異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、磷酸氫鈣、蘇氨酸及谷氨酸,其他也有諸多非必須氨基酸,比如磷酸、天冬氨酸、絲氨酸、胱氨酸、γ-甲基精氨酸等;無(wú)機物原素具體包含Mo、Ni、Ca、K、P、Mg、Zn、Mn、Sr、Cr、V、Fe、Na等。

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