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高效液相色譜法測定黑果腺肋花楸提取物中氯化矢車(chē)菊素的含量及抗氧化性研究(一)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-22 10:04:39 關(guān)注: 0 次
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黑果腺肋花楸別名不老莓、野櫻莓,屬被子植物門(mén)綠色植物。營(yíng)養豐富,果子中含有原花青素、花青素及其黃酮類(lèi)等各種作用成份,具備抗感染、防輻射、降血脂、護肝等作用,與此同時(shí)還能消除人體氧自由基。果子既可生吃,也可以生產(chǎn)加工制做保健飲品、水果汁、水果酒和蘋(píng)果醬等食品類(lèi),具備健脾胃行氣、養血止咳化痰的功效?,F階段世界各國對黑果腺肋花楸的科學(xué)研究非常少,開(kāi)發(fā)設計和運用其作用成份對日后的科學(xué)研究至關(guān)重要。

花色苷是一類(lèi)普遍出現于綠色植物身體的水溶的黃酮類(lèi)化合物、多糖類(lèi)天然色素,是由原花青素與各種各樣糖原產(chǎn)生的糖苷。其中95%的花色苷中都帶有六種原花青素,即大花天竺葵黑色素、矢車(chē)菊素、飛燕草黑色素、芍藥花黑色素、喇叭花黑色素和錦葵黑色素,根據強堿水解反應可將原花青素轉換成6種普遍花色素中的一種或幾類(lèi)。原花青素具備極強的抗氧化,可以消除人體內的氧自由基,抑止肝脂類(lèi)的過(guò)氧化物狀況,并展現一定的量效關(guān)聯(lián),可以阻攔臭氧對DNA、蛋白、脂類(lèi)和別的分子伴侶的危害,消除有毒的氧自由基,因而具備防止心腦血管疾病,預防癌癥,減輕糖尿病患者,保護視力等作用,如今早已被使用到食品類(lèi)、藥物、保健產(chǎn)品、護膚品等中?,F階段,并未見(jiàn)有關(guān)黑果腺肋花楸提取液中鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素成分檢測的報導。文中參考有關(guān)參考文獻,供試品水溶液制取選用加溫流回堿化工業(yè)甲醇水解反應法,該加工工藝成熟穩定且簡(jiǎn)易容易實(shí)際操作。選用HPLC測定方法黑果腺肋花楸提取液中鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的成分,為黑果腺肋花楸果的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)設計運用給予實(shí)驗根據。

一、原材料與方式

1、原材料與實(shí)驗試劑

黑果腺肋花楸提取液(吉林化工學(xué)校有機化學(xué)與制藥業(yè)工程學(xué)校試驗室自做);鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素(標準品,HPLC≥98%,成都市曼思特生物技術(shù)有限責任公司);工業(yè)甲醇、硫酸銨(色譜純,天津大茂化學(xué)藥品企業(yè));水為主純凈水;其他常用實(shí)驗試劑均為國內分析純。

2、儀器設備與機器設備

LC-2000型高效率液相色譜(大連市依利特分析儀有限責任公司);W5-100SP型恒溫水浴鍋(上海市申生高新科技有限責任公司);FA-2004N型電子器件電子分析天平(上海精密科學(xué)研究?jì)x有限責任公司);KQ250DE超聲波清洗器(昆山市超聲波儀器設備有限責任公司);TU-1950雙光束紫外線(xiàn)由此可見(jiàn)光度計(北京市普析通用儀器設備有限責任公司企業(yè));T-50溶劑過(guò)濾器(天津實(shí)驗儀器有限責任公司);RE-52AA無(wú)油真空泵(天津津騰實(shí)驗儀器有限責任公司)。

3、方式

(1)黑果腺肋花楸提取液中鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的HPLC成分測定法

①色譜儀標準離子交換柱為大連市依利特ODS2C18(4.6ininx250mm,5um);流動(dòng)性相:A為工業(yè)甲醇,B為0.2%硫酸銨溶液(W),程序流程為0~30min,40%A;流動(dòng)速度:0.8mL/min;柱溫:30℃;進(jìn)樣量:20皿;檢驗光波長(cháng)為276am。

②標準品水溶液的制取高精密稱(chēng)量干躁至恒重的鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素標準品1.80mg,放置50mL的容量瓶中,用2%硫酸工業(yè)甲醇融解并滴定劑至標尺,混勻,配置成濃度值為0.036mg.mL-1的標準品水溶液,放置電冰箱中遮光儲存預留。

③供試試品溶劑的配制方式

稱(chēng)量干躁至恒重的黑果腺肋花楸提取液1g,放進(jìn)圓底燒瓶中,添加2%的硫酸甲醇溶液30mL,放置90℃水浴中流回1h,制冷至室內溫度,混勻,過(guò)慮,將滲瀝液遷移至50mL容量瓶中并且用2%的硫酸甲醇溶液稀釋液至標尺,混勻,用微孔濾膜(O.22μm)濾過(guò),取續滲瀝液,做為供試品水溶液。

④流動(dòng)性相的挑選

實(shí)驗中關(guān)鍵考查了工業(yè)甲醇-0.2%硫酸銨溶液、乙腈-0.2%硫酸銨溶液、工業(yè)甲醇-3%苯甲酸溶液等各種各樣流動(dòng)性相對性黑果腺肋花楸提取液中鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素保存期和分離度的危害。

⑤線(xiàn)性相關(guān)調查

汲取鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的標準品水溶液,配置成濃度值分別為3.6、7.2、14.4、21.6、28.8、36.0μg·/mL的系列產(chǎn)品標準品水溶液,各自氣相20μL,測量鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的峰總面積。以OD值鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的峰總面積為縱軸,濃度值C為橫軸制作標曲,得線(xiàn)性回歸方程Y=37486C 3.2127,R=0.9995(n=6)。結果顯示鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素氣相濃度值在3.6~36.0μg·mL-1范疇內與峰總面積線(xiàn)性相關(guān)優(yōu)良。

⑥可重復性實(shí)驗

取同一批號黑果腺肋花楸提取液6份,稱(chēng)量干躁至恒重的黑果腺肋花楸提取液1g,放進(jìn)圓底燒瓶中,添加2%的硫酸甲醇溶液30mL,放置90℃水浴中流回1h,制冷至室內溫度,混勻,過(guò)慮,將滲瀝液遷移至50mL容量瓶中并且用2%的硫酸甲醇溶液稀釋液至標尺,混勻,用微孔濾膜(O.22μm)濾過(guò),取續滲瀝液,做為供試品水溶液。各進(jìn)樣量20μL,測量鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的峰總面積。鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素峰總面積各自為602.18、612.34、616.52、621.13、629.28、613.52,RSD為1.54%,結果顯示成分測定法具備不錯的可重復性。

⑦儀器設備精度實(shí)驗

汲取標準品及供試品水溶液,持續氣相6次,每一次氣相20μL,各自測量標準品及供試品水溶液中鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的峰總面積。供試品中鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素峰總面積各自為624.23、623.84、631.37、645.85、623.59、611.80,RSD為1.79%。標準品中鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素峰總面積各自為1065.54、1140.96、1122.17、1097.34、1093.65、1138.23,RSD為2.65%,結果顯示儀器設備精度符合規定。

⑧供試品水溶液的可靠性實(shí)驗

汲取供試品水溶液,各自于0、2、4、8、12、24h氣相20μL,測量鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的峰總面積。供試品中鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素峰總面積各自為617.32、634.17、618.97、630.15、631.22、625.34,RSD為1.09%,說(shuō)明供試品水溶液在常溫下24h內平穩,達到測量規定。

⑨檢出限與定量限實(shí)驗

汲取標準品水溶液適當,逐漸稀釋液,直至檢驗基線(xiàn)噪聲為基線(xiàn)噪聲的3倍才行,測算鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的最少檢驗濃度值,實(shí)驗結果顯示鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的最少檢出限為0.360μg/mL。汲取標準品水溶液適當,逐漸稀釋液,直至檢驗基線(xiàn)噪聲為基線(xiàn)噪聲的l0倍才行,測算鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的定量限,實(shí)驗結果顯示鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的定量限為0.144μg/mL。

(2)供試品水溶液制取方式的提升

①正交實(shí)驗

依據單要素實(shí)驗結果,基本上精準定位了功效于原花青素水解反應的三個(gè)因素,各自為水解反應溫度、反應速度和酸濃度值。挑選水解反應溫度、反應速度、酸濃度值做為調查要素,按三要素三水準開(kāi)展實(shí)驗,要素水準表見(jiàn)表1。

②工藝驗證性實(shí)驗

稱(chēng)量黑果腺肋花楸提取液3份,每一份0.5g,放進(jìn)圓底燒瓶中,添加3%的硫酸甲醇溶液15mL,放置100℃水浴中流回120min,制冷至室內溫度,混勻,過(guò)慮,將滲瀝液遷移至25mL容量瓶中并且用3%的硫酸甲醇溶液稀釋液至標尺,混勻,用微孔濾膜(0.22μm)濾過(guò),棄去初滲瀝液,取續滲瀝液做為供試品水溶液。離子交換柱為大連市依利特ODS2C18(4.6inin×250mm,5μm);流動(dòng)性相:A為工業(yè)甲醇,B為0.2%硫酸銨溶液(V/V),程序流程為0~30min,40%A;流動(dòng)速度:0.8mL/min;柱溫:30℃;進(jìn)樣量:20μL;檢驗光波長(cháng)為276nm。各自氣相20μL,測量鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的峰總面積,測算鈦酸異丙酯矢車(chē)菊素的人均成分及RSD值,明確正交實(shí)驗所選定的溶解標準的可靠性。

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