院校及學(xué)校附近食品衛生安全一直是當今社會(huì )的側重點(diǎn)，也是政府部門(mén)和各工作部門(mén)的管控關(guān)鍵。嘉峪關(guān)市市場(chǎng)監督管理融合我國食品衛生安全試點(diǎn)地區建立工作中，以標準校園內附近食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為關(guān)鍵，緊抓校園內附近食品衛生安全環(huán)境整治，食品類(lèi)消費市場(chǎng)大大提高，老師學(xué)生飲食衛生安全確保工作能力顯著(zhù)提高。

　　9月16日中午，邊關(guān)大隊對管轄區內校園內附近兩百米范疇內食品類(lèi)流動(dòng)性小商販和攤點(diǎn)點(diǎn)做好了查驗，管控工作人員對院校以及附近餐飲服務(wù)企業(yè)食品衛生安全管理方案創(chuàng )建落實(shí)情況、食品儲放狀況、高危食品類(lèi)制造狀況、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》實(shí)行狀況、餐飲具清潔消毒殺菌狀況、學(xué)員餐從煮熟至服用時(shí)間間隔儲存狀況、食品留樣狀況和“文明用餐、勤儉節約養德”進(jìn)行狀況、“隴上食品藥品安全”智慧管理服務(wù)平臺運用狀況等開(kāi)展了主要查驗，與此同時(shí)催促各院校托幼所配置有資格的職業(yè)和聘用食品衛生安全和健康營(yíng)養管理者，有效生產(chǎn)加工、烹制學(xué)員餐，減鹽、減油、減糖，少使用煎、炸等有可能發(fā)生有害有害物的烹飪方法，塑造學(xué)員均衡膳食核心理念和身心健康飲食結構。

　　近些年，本市不斷進(jìn)行校園內食品類(lèi)安全守護行動(dòng)，院校以及附近食品類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品衛生安全管理能力和誠實(shí)守信觀(guān)念廣泛提高，產(chǎn)生銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構擔負管控義務(wù)，文化教育行政機關(guān)擔負行政經(jīng)理義務(wù)，院校擔負監督責任的“多名一體”院校食品衛生安全義務(wù)管理體系，衛生健康和社會(huì )發(fā)展多方普遍參加的食品衛生安全共治布局，合理推動(dòng)了院校和學(xué)校附近食品衛生安全治理體系和治理能力智能化。