人是鐵飯是鋼，舌尖上的美味的安全性一直是事關(guān)民生問(wèn)題的重中之重，產(chǎn)生食品衛生安全緊急事件該怎么辦？這次應急預案演練讓你“強心劑”。

　　為進(jìn)一步貫徹執行食品衛生安全有關(guān)相關(guān)法律法規，全方位提高江蘇食品類(lèi)安全生產(chǎn)事故快速響應和應急管理工作能力，9月17日，江蘇市場(chǎng)監督管理在廣州舉辦江蘇食品衛生安全緊急事件（Ⅲ級）應急預案演練。省市場(chǎng)監督管理一級巡視員王越、二級巡視員馮興漢，蘇州常務(wù)副市長(cháng)楊知評參加演習主題活動(dòng)。

　　演習仿真模擬了出現在蘇州的一起比較大等級（Ⅲ級）食品衛生安全緊急事件的產(chǎn)生、進(jìn)度和處理狀況，演習了省市級運行食品衛生安全緊急事件Ⅳ級回應程序流程和地市級運行食品衛生安全緊急事件Ⅲ級回應程序流程的整個(gè)過(guò)程，是一場(chǎng)跨地區、部門(mén)協(xié)作、多階段的遠程控制協(xié)作演習，突顯“市-區”連動(dòng)、“單位-單位”連動(dòng)、“緊急-檢驗”連動(dòng)，加強“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 明廚亮灶”“蘇食安”“蘇源e碼通”等現代信息技術(shù)技術(shù)手段的應用。

　　演習出演工作人員所有使用真人版實(shí)演，在演習的并且帶來(lái)了鍛練團隊，磨合期多單位、跨地區、全步驟融洽連動(dòng)水準的實(shí)際效果，進(jìn)一步增強了食品衛生安全應急管理團隊機構指引、協(xié)作相互配合、快速響應和高效率處理工作能力，及其解決突發(fā)公共事件的實(shí)操工作能力。

　　王越強調，本次應急預案演練方案策劃精確、機構嚴實(shí)、處理標準、規范性強，做到了預期目標，獲得了圓滿(mǎn)收官，呈現了極強的食品衛生安全緊急事件綜合性處理整體實(shí)力。

　　王越注重，全國各地要進(jìn)一步堅持不懈專(zhuān)業(yè)化邏輯思維，深刻認識應急管理作業(yè)的必要性，真真正正將應急管理做為管控工作中的重要一環(huán)抓緊抓好，抓在前面。要在整理匯總本次應急預案演練工作經(jīng)驗的根基上，進(jìn)一步健全應急管理體制、提升數字化水準、進(jìn)行應急管理演習。要不斷完善網(wǎng)絡(luò )輿情監測體制和信息反饋，對各種檢舉舉報及新聞媒體體現的情況立即申請辦理，保證保證“事事有著(zhù)落、件件有回聲”。當今，要緊緊圍繞搞好秋天院校食品衛生安全、進(jìn)口冷鏈運輸食品類(lèi)及其假期期內市場(chǎng)管理監督等工作重點(diǎn)，搞好食品類(lèi)安全管理工作中。

　　省市場(chǎng)監督管理相關(guān)部室、各設區市市場(chǎng)監督管理，蘇州食安委各領(lǐng)導小組、蘇州各個(gè)區（市）上級領(lǐng)導和食安辦責任人，及其有關(guān)醫生和主流媒體象征等約140人觀(guān)看了演習主題活動(dòng)。

　　食品類(lèi)安全生產(chǎn)事故一旦產(chǎn)生，務(wù)必及早解決、合理處理才可以最大限度地降低對廣大群眾導致的傷害，那麼，你了解食品類(lèi)安全風(fēng)險的等級劃分規范嗎？一起來(lái)掌握吧。