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食品添加劑單辛酸甘油酯的使用范圍及使用標準

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 16:45:33 關(guān)注： 0 次
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中文名稱(chēng) 單辛酸甘油酯
英文名稱(chēng) capryl monoglyceride
CNS號 17.031
INS號 —
功能 防腐劑
備注

單辛酸甘油酯允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類(lèi)號 食品名稱(chēng) 最大使用量(g/kg) 備注
06.03.02.01 生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮） 1.0
07.02 糕點(diǎn) 1.0
07.02.01 中式糕點(diǎn)（月餅除外） 1.0
07.02.02 西式糕點(diǎn) 1.0
07.02.03 月餅 1.0
07.02.04 糕點(diǎn)上彩裝 1.0
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿（僅限豆餡） 1.0 僅限豆餡
08.03.05 肉灌腸類(lèi) 0.5

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