食品安全重如泰山，守住食品類(lèi)底線(xiàn)，維護舌尖安全性。上海市市場(chǎng)監管局將進(jìn)行歷時(shí)大半年的“守底線(xiàn)、查安全隱患、保安全”專(zhuān)項整治，全方位深層次清查食品安全風(fēng)險性安全隱患，處理食品安全突顯問(wèn)題。

　　本次專(zhuān)項整治將對焦下列5大行業(yè)的食品安全風(fēng)險性和安全隱患同歩進(jìn)行：

　　對焦食品生產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)份額高、市場(chǎng)銷(xiāo)售覆蓋面廣的公司和消耗量大的關(guān)鍵種類(lèi)；

　　對焦連鎖經(jīng)營(yíng)公司、餐飲連鎖加盟公司；

　　對焦外賣(mài)訂餐、蔬菜配送等行業(yè)；

　　對焦校園內食品安全；

　　對焦特殊食品生產(chǎn)運營(yíng)。

　　本次專(zhuān)項整治以“四個(gè)最嚴”規定為根本遵循，進(jìn)一步強化危機意識，樹(shù)牢底線(xiàn)邏輯思維，果斷牢筑食品安全每一道防御，不斷提高食品安全治理能力和整治水準。以“一失萬(wàn)無(wú)”的當心，保證“萬(wàn)無(wú)一失”的安全性，全力以赴維護保養大局意識平穩，切實(shí)維護廣大群眾“舌尖上的安全性”。

　　此次專(zhuān)項整治搞好著(zhù)力推進(jìn)，時(shí)時(shí)刻刻對標對表“四個(gè)最嚴”規定，秉持著(zhù)多方位、整個(gè)過(guò)程嚴格的核心理念，保證根源堅決杜絕、全過(guò)程嚴格管理、風(fēng)險性嚴格控制、違反規定懲處；果斷停下危機意識消除、工作成效減弱、管控方式變軟的趨向；貫徹落實(shí)所在地明事義務(wù)，對于人民群眾反映明顯和社會(huì )發(fā)展認知度高的困擾堵點(diǎn)，尤其是含有領(lǐng)域內幕特性的系統化、地區性風(fēng)險性問(wèn)題，果斷施加聯(lián)合行動(dòng)，維持髙壓威懾趨勢；充分發(fā)揮宣傳策劃共建共享功效，真真正正充分發(fā)揮以案示警、立規矩、儆效尤的帶頭作用；通暢投訴方式，充分發(fā)揮社會(huì )監督功效。全省各個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構要重視將專(zhuān)項整治中的好工作經(jīng)驗和作法干固出來(lái)，產(chǎn)生常態(tài)化。