9月11日，由我國奶制品行業(yè)協(xié)會(huì )、國際性乳制品委員會(huì )中國聯(lián)合會(huì )承辦的“中國乳業(yè)翠綠色可持續發(fā)展觀(guān)社區論壇”在杭州市舉辦。本次論談以在我國“碳達峰、碳排放交易”企業(yè)愿景總體目標為具體指導，邀約政府機構意味著(zhù)、業(yè)界權威專(zhuān)家、牧業(yè)上中下游公司意味著(zhù)，緊緊圍繞“翠綠色低碳環(huán)?？沙掷m發(fā)展觀(guān)”話(huà)題討論開(kāi)展溝通交流，致力于回應《中國乳業(yè)促進(jìn)綠色低碳可持續發(fā)展倡議書(shū)》，一同討論中國乳業(yè)貫徹翠綠色低碳環(huán)?？沙掷m發(fā)展觀(guān)觀(guān)念的具體措施，為“雙碳”總體目標的完成奉獻領(lǐng)域能量。

　　社區論壇節目主持人、我國奶制品行業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼政法委副書(shū)記理事長(cháng)劉超強調：今年是“十四五”整體規劃的穩中求進(jìn)，也是完成在我國碳達峰的關(guān)鍵時(shí)期。立在新的時(shí)間連接點(diǎn)，遭遇新的快速發(fā)展環(huán)節，做為關(guān)乎需求側改革的主要領(lǐng)域，中國乳業(yè)不但要再次深入貫徹綠色發(fā)展理念發(fā)展戰略，毫不動(dòng)搖地走翠綠色低碳環(huán)?？沙掷m發(fā)展觀(guān)之途，更必須積極主動(dòng)付諸實(shí)踐，為達到我國的“雙碳”總體目標奉獻領(lǐng)域能量。

　　社區論壇在內容上共分成“統籌規劃（現行政策與機會(huì )）”、“產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)踐活動(dòng)（飼養與生產(chǎn)加工）”、“社會(huì )共治（零售與回收利用）”三個(gè)話(huà)題討論。

　　華測檢測驗證控股集團有限責任公司技術(shù)咨詢(xún)業(yè)務(wù)部副總林武詳細介紹了乳品行業(yè)解決碳交易、碳排放交易的挑戰和機遇。林武覺(jué)得，碳排放交易界定了將來(lái)四十年在我國社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展模式，許多領(lǐng)域早已進(jìn)行制訂碳達峰總體目標、碳排放交易途徑。奶制品公司在解決碳排放交易的工作應當認真梳理，調節能源結構和產(chǎn)業(yè)布局；發(fā)掘節能減排發(fā)展潛力，開(kāi)發(fā)設計節能減排新項目；根據項目投資新技術(shù)應用，選用電力能源體系管理等方法，提升資源利用率；提升翠綠色電力工程應用占比。

　　飼養端是完成全產(chǎn)業(yè)鏈碳節能減排的關(guān)鍵步驟之一。荷蘭皇家菲仕蘭奶業(yè)發(fā)展趨勢主管喬漢斌向參會(huì )者介紹了西班牙較大奶農農業(yè)合作社在促進(jìn)可持續發(fā)展觀(guān)層面的工作經(jīng)驗和成效。喬漢斌詳細介紹，奶牛養殖基地領(lǐng)域碳節能減排的第一步是量化分析檢測，與此同時(shí)，與奶農/農場(chǎng)產(chǎn)生利益共同體是不斷節能減排的確保

　　在乳制品生產(chǎn)設備層面，利樂(lè )公司技術(shù)咨詢(xún)高級副總裁孫繼成詳細介紹了加工廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)與機器設備自主創(chuàng )新在綠色發(fā)展中的奉獻。孫繼成注重，完成制造業(yè)的可持續發(fā)展觀(guān)，必須 從根源的原料購置一直持續至尾部的廢料回收再利用全部企業(yè)戰略的一起參加，協(xié)作勤奮。利樂(lè )公司過(guò)去五年中協(xié)助用戶(hù)開(kāi)展加工廠(chǎng)調查提升50數次，執行節能降耗改善新項目超出120個(gè)，定編機器設備升級改造方案1000好幾個(gè)，不斷適用液體食品工廠(chǎng)節能降耗和提高高效率，推動(dòng)可持續發(fā)展觀(guān)。在機器設備技術(shù)革新層面，利樂(lè )公司的加工廠(chǎng)前解決和罐裝的端到端生產(chǎn)流水線(xiàn)綠色環(huán)?？傮w目標是專(zhuān)注于三個(gè)50%，就是以2019年為標準，到2030年做到節約用水50%，減少廢料產(chǎn)出率50%，及其降低碳排放量50%，為此來(lái)適用乳制品公司的可持續性發(fā)展戰略。

　　好幾家牧業(yè)公司向與會(huì )嘉賓詳細介紹介紹了本公司翠綠色低物質(zhì)循環(huán)發(fā)展趨勢的企業(yè)愿景與行動(dòng)。

　　內蒙古自治區伊利牛奶實(shí)業(yè)股權有限責任公司EHS副主管王月軍詳細介紹，伊利牛奶以2010年為標準年，十一年間總計節能減排量65一萬(wàn)噸（二氧化碳劑量）?；赝^(guò)去的工作經(jīng)驗，王月軍覺(jué)得，健全的組織結構和明確的崗位職責精準定位是可持續發(fā)展觀(guān)整治體制與完成雙碳總體目標的根基，在起動(dòng)環(huán)節即遵循國家標準長(cháng)期性看能為公司減少很多工作中與時(shí)間，原始記錄搜集針對碳清查及檢測尤為重要。王月軍明確提出公司碳排放交易的主要取得成功要素具體包含：翠綠色全產(chǎn)業(yè)鏈核心理念推動(dòng)、翠綠色工藝的進(jìn)一步運用、碳排放交易務(wù)必與服務(wù)結合、全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵上中下游聯(lián)合發(fā)展趨勢四個(gè)層面。

　　內蒙古自治區蒙牛公司（集團公司）有限責任公司高級副總裁魏薇在發(fā)言中強調，我國將變成零碳生態(tài)文明建設的引領(lǐng)者，牧業(yè)的環(huán)保低碳環(huán)保轉型發(fā)展刻不容緩，牧業(yè)務(wù)必推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈完成碳排放交易。魏薇詳細介紹，蒙牛乳業(yè)大力支持“我國2060年前完成碳排放交易”的總體目標，服務(wù)承諾在全領(lǐng)域首先完成碳排放交易，并將按時(shí)發(fā)布節能減排方向和途徑。蒙牛乳業(yè)早已構建起“集團公司-業(yè)務(wù)部-加工廠(chǎng)”三層管理方法構架執行碳管理方法。在國際交流層面，蒙牛乳業(yè)添加FAO、GDP、IDF協(xié)同進(jìn)行的“牧業(yè)凈零之途”提倡，還添加WBCSD “商業(yè)服務(wù)當然同盟”提倡，并當選BFN發(fā)展戰略咨詢(xún)顧問(wèn)聯(lián)合會(huì )。

　　恒天然集團大中華地區主管英昌武詳細介紹，可持續發(fā)展觀(guān)核心理念及其深得人心，有信息說(shuō)明超出1/3的顧客想要付款高于25%的價(jià)錢(qián)選購可持續發(fā)展觀(guān)的商品。恒天然對焦于以更低的碳排放量，給予更高品質(zhì)營(yíng)養成分的乳品原材料。根據有效的草飼農牧系統軟件和較好的農牧操作規范，恒天然新西蘭牧場(chǎng)碳排放量?jì)H為全世界均值的三分之一。

　　雀巢咖啡（我國）有限責任公司可持續發(fā)展觀(guān)主管張琦表明，雀巢公司早已服務(wù)承諾到2050年完成凈零碳排放量，并向參會(huì )觀(guān)眾系統軟件詳細介紹了雀巢公司的凈零碳排放量路線(xiàn)地圖和八大行動(dòng)版塊。張琦還詳盡介紹了雀巢咖啡的農場(chǎng)碳排放交易新項目、可持續性包裝材料自主創(chuàng )新、加工廠(chǎng)節能減排、物流發(fā)展零碳運送領(lǐng)域的實(shí)際行動(dòng)成效。

　　我國連鎖經(jīng)營(yíng)研究會(huì )（CCFA）可持續性消費圓餐桌干事長(cháng)王文華在論談上講解了近些年CCFA正確引導連鎖加盟領(lǐng)域推動(dòng)翠綠色協(xié)調發(fā)展的關(guān)鍵行動(dòng)。據了解，CCFA可持續性消費圓餐桌在推動(dòng)領(lǐng)域可持續性供應鏈管理基本建設、可持續性消費層面進(jìn)行了很多工作中，并于2021年4月進(jìn)行《低碳消費助力實(shí)現碳達峰、碳中和“3060”目標的行動(dòng)倡議書(shū)》，提倡連鎖加盟領(lǐng)域迅速行動(dòng)，回應低碳環(huán)保發(fā)展規劃。王文華還表明將促進(jìn)創(chuàng )建零售行業(yè)低碳環(huán)保發(fā)展趨勢途徑科學(xué)研究及商品低碳環(huán)保資源共享體制，促進(jìn)連鎖加盟領(lǐng)域塑造低碳環(huán)保發(fā)展趨勢的共識，根據改善運營(yíng)策略治理空氣污染，促進(jìn)低碳環(huán)保供應鏈管理基本建設，推動(dòng)顧客低碳環(huán)保消費，進(jìn)而為3060總體目標作出貢獻。

　　消費后的乳制品包裝如何處理更有益于低碳環(huán)保發(fā)展趨勢？杭州市富倫綠色生態(tài)技術(shù)有限責任公司經(jīng)理羊軍在論談上講解了富倫企業(yè)在將消費后的乳制品包裝制品開(kāi)展高效回收利用和資源再生層面的探尋與試著(zhù)。很多年來(lái)，富倫企業(yè)根據基本建設高品質(zhì)回收利用方式，創(chuàng )建廢料周轉材料回收利用管理體系，構建再生能源回收利用管理方法互聯(lián)網(wǎng)大數據云服務(wù)平臺等方法，完成乳制品包裝的資源化再生運用，為奶制品的項目生命周期翠綠色低物質(zhì)循環(huán)發(fā)展趨勢產(chǎn)生閉環(huán)控制。

　　社區論壇完畢以后，為更深入了解和具體指導乳制品包裝資源化再生運用狀況，我國奶制品行業(yè)協(xié)會(huì )一行十余人在杭州市富倫綠色生態(tài)技術(shù)有限責任公司，參觀(guān)考察廢料包裝盒子袋的回收利用和可再生運用的生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)工藝流程及再造原材料運用狀況。

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