金桂飄香金秋天，巋然歲月七十載。9月24日-25日，2021年全球著(zhù)名生物學(xué)家來(lái)鄂授課武漢論壇暨食品衛生安全與身心健康國際性交流會(huì )在漢舉辦。來(lái)源于我國、英國、德國、馬來(lái)西亞等國的350多名著(zhù)名專(zhuān)家教授、創(chuàng )業(yè)者意味著(zhù)、高等院校老師學(xué)生意味著(zhù)共襄盛舉盛典，以“食品衛生安全、營(yíng)養食品與我們身心健康”為主題內容進(jìn)行研討交流。

　　中科院工程院院士、上海交大鄧子新專(zhuān)家教授，中科院院士工程院院士、中國農業(yè)科學(xué)院燃料所李培武研究者，湖北教育局二級巡視員趙澤剛，湖北糧食局副局李碩，武漢輕工大學(xué)教授董仕節專(zhuān)家教授，河南工業(yè)高校原校領(lǐng)導卞科專(zhuān)家教授等列席會(huì )議。交流會(huì )現任主席、武漢輕工高校黨委書(shū)記程水源專(zhuān)家教授主持人開(kāi)幕會(huì )。

　　

　　趙澤剛強調，應對全球近百年并未之變局和新冠肺炎疫情提供的新情況、挑戰，湖北一直堅持擴大開(kāi)放和溝通交流不搖擺不定，做為省里切實(shí)塑造的關(guān)鍵招才引智新項目，全球著(zhù)名生物學(xué)家來(lái)鄂授課武漢論壇在推動(dòng)我國高等院校與全球著(zhù)名生物學(xué)家的溝通與協(xié)作，推動(dòng)學(xué)科發(fā)展趨勢和雙一流建設層面起到了主動(dòng)功效。他期待武漢輕工高校依靠本次討論會(huì )，充分運用課程特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)人才優(yōu)點(diǎn)，緊緊圍繞“食品衛生安全、營(yíng)養食品與我們身心健康”主題風(fēng)格，大力加強與全球一流大學(xué)的教學(xué)研究協(xié)作，為深層次執行鄉村振興發(fā)展戰略，加速搭建現代化農業(yè)發(fā)展趨勢管理體系，促進(jìn)我國經(jīng)濟發(fā)展高質(zhì)量發(fā)展做出新的奉獻。

　　李碩在講話(huà)上說(shuō)，做為“高品質(zhì)糧食工程”全國各地第一批關(guān)鍵適用省區，我國一直保持以執行“高品質(zhì)糧食工程”為著(zhù)力點(diǎn)，緊緊圍繞“五優(yōu)連動(dòng)”“三鏈協(xié)作”，全力促進(jìn)糧食作物行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。今年是“十四五”穩中求進(jìn)，市委市政府十分重視現代化農業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對糧油健康安全明確提出了更好的規定。他期待參會(huì )的專(zhuān)家教授能以此次討論會(huì )為突破口，多溝通交流、多溝通交流、多協(xié)作，不求回報共享有關(guān)推動(dòng)食品類(lèi)和糧食作物領(lǐng)域高品質(zhì)發(fā)展的觀(guān)點(diǎn)，充足展現行業(yè)分析的全新成效，為確保食品衛生安全、顛覆式創(chuàng )新全民健康奉獻才智和能量。他與此同時(shí)對武漢輕工高校將要邁入的70周年華誕恭賀。

　　董仕節向參加和適用本次盛典的諸位賓客表示感激。他強調，隨著(zhù)著(zhù)新一輪技術(shù)革命和行業(yè)轉型的加快演變，全民健康2030發(fā)展戰略呈現了空前的重特大實(shí)際意義。高等院校做為人才隊伍建設的主戰場(chǎng)，在大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、全民健康基本建設層面擔負起責無(wú)旁貸的義務(wù)。董仕節表明，此次國際性討論會(huì )為討論“大食品類(lèi) 大營(yíng)養成分 大健康產(chǎn)業(yè)”核心理念下產(chǎn)業(yè)鏈交叉式融合發(fā)展，朝向營(yíng)養食品與人們健康領(lǐng)域關(guān)鍵發(fā)展戰略需要和重大工程難題，經(jīng)驗交流、共商發(fā)展趨勢建立了服務(wù)平臺，可能進(jìn)一步促進(jìn)食品類(lèi)健康與營(yíng)養領(lǐng)域連接前沿科技、聚集特點(diǎn)資源、集成化大數據平臺，完成多種渠道、多層面、多方位多方位發(fā)展趨勢。董仕節期待諸位專(zhuān)家教授各盡優(yōu)點(diǎn)、相互之間啟迪，為推動(dòng)大食品類(lèi)全產(chǎn)業(yè)鏈上中下游緊密結合，打造出集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、日常生活、健康養老為一體的大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈奉獻策略。
 

　　討論會(huì )上，李培武工程院院士、英國植物油脂有機化學(xué)學(xué)好現任主席Douglas G.Hayes專(zhuān)家教授、鄧子新工程院院士、程水源專(zhuān)家教授依次作《食品黃曲霉毒素檢測與預警控制》《生物表面活性劑研究的進(jìn)展》《高端大健康產(chǎn)品的合成生物學(xué)創(chuàng )新與創(chuàng )造》《國硒中心硒作為》主題風(fēng)格匯報。

　　據了解，社區論壇不斷一天半時(shí)間，共設定了糧食生產(chǎn)安全與產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng )新國際論壇暨大宗商品糧油食品精工細作生產(chǎn)技術(shù)性討論、硒與健康營(yíng)養國際論壇暨富硒食品精工細作生產(chǎn)技術(shù)性討論、健康營(yíng)養與生物科技、大健康產(chǎn)業(yè)-健康養老社區論壇等六個(gè)主會(huì )場(chǎng)，將對焦食品衛生安全與產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng )新、硒與健康營(yíng)養、生物科技和康養產(chǎn)業(yè)等行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò )熱點(diǎn)開(kāi)展深入分析溝通交流。

　　主題活動(dòng)由國家糧食和物資儲備局安全性倉儲物流與計劃司、我國食品衛生安全風(fēng)險評價(jià)核心、中國糧油學(xué)好、湖北教育局、湖北糧食局出任具體指導企業(yè)，武漢輕工高校、大宗商品糧油食品精工細作生產(chǎn)加工國家教育部重點(diǎn)實(shí)驗室、我國富曬農副產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)技術(shù)專(zhuān)業(yè)核心、國家糧食專(zhuān)利運營(yíng)核心、農副產(chǎn)品加工與轉換湖北重點(diǎn)實(shí)驗室舉辦，煙臺市富美特信息內容科技發(fā)展有限責任公司（食用添加劑網(wǎng)）籌辦。