食品添加劑網(wǎng)訊?11月5日，遼寧省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2019年第42期食品安全抽檢信息，抽檢食品及食用農產(chǎn)品共計358批次，發(fā)現不合格5批次。其中，飲料不合格1批次，食用農產(chǎn)品不合格4批次。涉及食品添加劑、農藥殘留問(wèn)題。
不合格產(chǎn)品中，有1批次飲用水檢出亞硝酸鹽（以NO2-計）超標，為朝陽(yáng)縣羊山鎮瑞福祥超市銷(xiāo)售的朝陽(yáng)縣鳳凰山食品有限公司生產(chǎn)的三燕鳳凰山包裝飲用水。
亞硝酸鹽是自然界中普遍存在的含氮無(wú)機化合物。長(cháng)期飲用亞硝酸鹽超標的水會(huì )給人體健康造成危害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762-2017）規定，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽的最大限量為0.005mg/L。造成包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽超標的原因可能是水源受亞硝酸鹽污染所致，也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中二次污染所致。
另外，還有4批次食品檢出農藥殘留問(wèn)題，分別為葫蘆島市龍港區龍灣市場(chǎng)中利蔬菜攤床銷(xiāo)售的韭菜，氧樂(lè )果超標；撫順新隆嘉現代農業(yè)有限公司長(cháng)春街分公司銷(xiāo)售的芹菜，毒死蜱超標；彰武縣海生鮮果蔬超市銷(xiāo)售的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超標；撫順市金佳地生鮮超市銷(xiāo)售的芹菜，甲拌磷超標。
《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，氧樂(lè )果在葉菜類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg，毒死蜱在在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在韭菜中的最大殘留限量為1mg/kg，甲拌磷在葉菜類(lèi)蔬菜中最高殘留限量為0.01mg/kg。長(cháng)期食用農藥殘留超標的蔬菜，雖然不會(huì )導致急性中毒，但可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。
遼寧省市場(chǎng)監督管理局表示，對本次公布發(fā)現的不合格樣品，各級市場(chǎng)監督管理部門(mén)已依法進(jìn)行了查處。
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