中秋節、十一國慶二節期內，長(cháng)三角區域省部級銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構機構進(jìn)行了食品質(zhì)量安全重點(diǎn)抽樣檢驗。對于大中型市場(chǎng)批發(fā)、食品類(lèi)集中化貿易市場(chǎng)、農貿批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小雜食店等不一樣食品類(lèi)消費商圈，集中化抽樣檢驗了長(cháng)三角區域內市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉食品（醬鹵肉食品、熟肉干產(chǎn)品），點(diǎn)心（點(diǎn)心、月餅），食用農產(chǎn)品（牛羊肉、牛肉、家禽類(lèi)、結球甘藍、豆角、連藕、魚(yú)類(lèi)、海水魚(yú)、生雞蛋）等食品類(lèi)種類(lèi)；檢測新項目遮蓋微生物菌種、質(zhì)量標準、食用添加劑、農飼料殘余、重金屬元素、非服用化學(xué)物質(zhì)等多個(gè)指標值。

　　共抽樣檢驗1607批號食品類(lèi)，系統檢測1596批號食品類(lèi)試品合乎食品衛生安全規范、11批號不過(guò)關(guān)，整體達標率為99.32%。在其中，肉食品153批號，達標率為100%；點(diǎn)心756批號，達標率為98.94%；食用農產(chǎn)品698批號，達標率為99.57%。抽樣檢驗數據顯示，長(cháng)三角區域中秋節、十一國慶二節食品類(lèi)總體達標率較高，與群眾息息相關(guān)的大宗商品食品類(lèi)達標率保持在較高質(zhì)量，食品衛生安全整體穩步增長(cháng)。

　　不過(guò)關(guān)項目涉及到微生物菌種環(huán)境污染、農飼料殘余超標準、食用添加劑不合格等。對于抽樣檢驗中看到的難題，長(cháng)三角區域各省市級銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構已規定不過(guò)關(guān)食品類(lèi)所在地市場(chǎng)監督管理馬上運行審查處理工作中程序流程，嚴苛依規處理，嚴厲查處食品衛生安全違紀行為。

　　本次協(xié)同抽樣檢驗是長(cháng)三角區域初次對于節日食品類(lèi)機構進(jìn)行的協(xié)同食品衛生安全重點(diǎn)抽樣檢驗，進(jìn)一步增強了長(cháng)三角區域食品衛生安全環(huán)境整治、一同預防地區性食品衛生安全風(fēng)險性的工作能力，合理保證了長(cháng)三角區域人民群眾節日期內飲食衛生安全。