提早向企業(yè)簡(jiǎn)介臺灣地區對供港月餅的有關(guān)規范和規定，提升原輔材料購置、生產(chǎn)工藝流程、制成品存儲等生產(chǎn)過(guò)程的“全步驟”日常管控，嚴苛執行安全性抽樣檢查；夯實(shí)公司產(chǎn)品質(zhì)量監督責任，具體指導公司構建健全產(chǎn)品質(zhì)量體系管理，持續提高食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)管理能力，搞好自查自動(dòng)化控制；對于月餅時(shí)令性強、保存期短的特性，給予“全天、零等候”“迅速核放”管控服務(wù)項目，執行優(yōu)先選擇檢測等便捷對策，為月餅迅速過(guò)關(guān)給予確保。