對于銷(xiāo)售市場(chǎng)管理方、進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者執行法定義務(wù)不及時(shí)，傳統式監督方法無(wú)法實(shí)現準確高效率、全鏈遮蓋等難題，山東省市場(chǎng)監督管理局導向聰慧管控顛覆式創(chuàng )新，示范點(diǎn)基本建設“山東省食用農產(chǎn)品集中化貿易市場(chǎng)監管平臺”（通稱(chēng)“山東省菜市場(chǎng)”），探尋食用農產(chǎn)品市場(chǎng)批發(fā)信息化管理追朔管理方法新模式。

　　一是對焦銷(xiāo)售市場(chǎng)管理方貫徹落實(shí)監管義務(wù)。銷(xiāo)售市場(chǎng)管理方應用該系統軟件創(chuàng )建進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者檔案資料，推行動(dòng)態(tài)管理；認證經(jīng)營(yíng)者提交的買(mǎi)賣(mài)種類(lèi)、總數、可追溯憑據和產(chǎn)品品質(zhì)達標憑據，貫徹落實(shí)進(jìn)場(chǎng)檢查和存留憑據的義務(wù)。二是對焦進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者貫徹落實(shí)監督責任。經(jīng)營(yíng)者入錄所賣(mài)食用農產(chǎn)品拿貨檢查信息內容、總數批號信息內容，尤其是運用服務(wù)平臺給予的二維碼，完成交易方式掃二維碼賣(mài)蔬菜，完成信息化管理追溯。三是對焦監督機構貫徹落實(shí)管控義務(wù)。管控工作人員根據服務(wù)平臺進(jìn)行監督管理，對追溯信息內容、快檢及抽樣檢驗數據信息開(kāi)展及時(shí)查看，對不合格產(chǎn)品處理完成在網(wǎng)上管控，使食品類(lèi)安全管理高效率方便快捷。

　　一是抓牢進(jìn)入市場(chǎng)檢查階段。自6月份起，“山東省菜市場(chǎng)”在山東16個(gè)城市10五個(gè)食用農產(chǎn)品市場(chǎng)批發(fā)全面實(shí)施，進(jìn)到市場(chǎng)批發(fā)售賣(mài)的農資產(chǎn)品所有入錄，經(jīng)銷(xiāo)售市場(chǎng)管理方進(jìn)入市場(chǎng)檢查根據或快檢達標后進(jìn)入市場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售。二是抓牢產(chǎn)品質(zhì)量檢測階段。所有市場(chǎng)批發(fā)的快速檢測和監管抽樣檢驗數據信息即時(shí)連接“山東省菜市場(chǎng)”，發(fā)覺(jué)不合格產(chǎn)品按市場(chǎng)監督要求和產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)議書(shū)開(kāi)展處理并提交紀錄，避免再度注入銷(xiāo)售市場(chǎng)。三是抓牢信息的傳遞階段。初次市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品的商戶(hù)入錄一次，有關(guān)信息按市場(chǎng)銷(xiāo)售批號逐批傳送，中下游全部階段不用再反復入錄，保證 批批追朔。四是抓牢工作中督查階段。針對我省各個(gè)檢查程序，由系統軟件歸納轉化成監督管理率等5項指標值并全自動(dòng)排行，合理催促管控工作人員工作主動(dòng)性。

　　“山東省菜市場(chǎng)”在應用便捷性、管控針對性和社會(huì )共治力上尋找最大公約數。一是作用融合，推動(dòng)應用便捷。銷(xiāo)售市場(chǎng)管理方省時(shí)省力管理方法進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者檔案資料，免除了過(guò)去創(chuàng )建、維護保養、存放紙版檔案資料的費用與不方便。授予進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者二維碼買(mǎi)賣(mài)、自動(dòng)跳轉第三方交易方式、給予做賬管理方法等，為經(jīng)營(yíng)者給予便捷。二是總體目標融合，提高管控成效。根據運用該系統軟件，銷(xiāo)售市場(chǎng)管理方貫徹落實(shí)了市場(chǎng)監督法定義務(wù)，進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者貫徹落實(shí)了索證索票監督責任，市場(chǎng)管理工作人員貫徹落實(shí)了監督管理工作崗位職責，將三者執行法定義務(wù)、工作崗位職責有機統一起來(lái)。三是能量融合，促進(jìn)社會(huì )共治。顧客根據手機微信、支付寶掃碼買(mǎi)水果，可查看農業(yè)產(chǎn)品的追溯信息內容，逐步推進(jìn)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者貫徹落實(shí)追朔義務(wù)，與此同時(shí)也提高了顧客的幸福感、歸屬感，促進(jìn)健全了食品衛生安全社會(huì )共治布局，強有力確保食用農產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量。