為加強管控技術(shù)性支撐點(diǎn)，確保節日食品衛生安全，讓廣大群眾買(mǎi)的令人滿(mǎn)意、吃的安心，南昌局對焦關(guān)鍵部位、關(guān)鍵時(shí)間段、關(guān)鍵種類(lèi)，堅持不懈精準施策，于2021年國慶期間不斷進(jìn)行節日食品衛生安全監管抽樣檢驗。

　　10月5日零晨，市局黨委委員、副局汪炳欽帶領(lǐng)由市局有關(guān)部門(mén)、市稽查稽查局和市產(chǎn)品質(zhì)量檢測核心工作人員共8人構成的抽查工作中工作組趕到本市最高的水產(chǎn)品批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)（贛昌水產(chǎn)品批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)）進(jìn)行了一次突襲抽樣檢驗，關(guān)鍵對于近些年驗出難題多、安全隱患高的海產(chǎn)品和豆芽菜商品開(kāi)展取樣。

　　工作中時(shí)，正處在市場(chǎng)批發(fā)的買(mǎi)賣(mài)高峰期，抽樣檢驗工作員擺脫了內場(chǎng)人比較多車(chē)多、照明燈具不夠等艱難，標準購樣抽樣程序流程，共取樣11批，在其中豆芽菜8批，海產(chǎn)品3批。所抽試品將由市產(chǎn)品質(zhì)量檢測核心按我國食品衛生安全規范檢測，并按相關(guān)要求公示公告檢測結果。

　　取樣工作上，汪炳欽副局規定銷(xiāo)售市場(chǎng)開(kāi)設方需提升食品衛生安全第一責任人擔當意識，

　　一要嚴苛進(jìn)行食品類(lèi)快檢，要依據銷(xiāo)售市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)的具體情況，調節上班時(shí)間，對于銷(xiāo)售市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)高峰期時(shí)間集中化在半夜的特性，分配快檢工作人員進(jìn)行取樣檢驗，提升快檢的目的性、實(shí)效性；

　　二要嚴格要求內場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，要增加食品衛生安全宣傳策劃幅度，催促經(jīng)營(yíng)人提升食品類(lèi)安全防范意識，依規運營(yíng)，進(jìn)一步保證索證索票，主動(dòng)相互配合銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構進(jìn)行的抽樣檢驗等監管行政執法工作中；

　　三要嚴苛銷(xiāo)售市場(chǎng)內買(mǎi)賣(mài)條件的管理方法，尤其要搞好高峰期買(mǎi)賣(mài)時(shí)間段銷(xiāo)售市場(chǎng)內的交通出行、環(huán)境衛生、疫防等管理方法，標準市場(chǎng)監管，打造出良好的市場(chǎng)需求自然環(huán)境。

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