為進(jìn)一步貫徹執行省、市人民政府有關(guān)推動(dòng)食品衛生安全工作中高質(zhì)量發(fā)展的決策部署，揚中市強化措施促進(jìn)“名特優(yōu)新”小型加工廠(chǎng)“名”副實(shí)際上、“特”色突顯、“優(yōu)”質(zhì)發(fā)展趨勢。

　　一是強基本，切實(shí)健全各項政策。市食安委辦、市市場(chǎng)監督管理協(xié)同下發(fā)《2020-2022年全市食品小作坊整治提優(yōu)工程實(shí)施方案》，確立工作標準，夯實(shí)監督責任。健全食品類(lèi)小型加工廠(chǎng)備案智能管理系統，促進(jìn)備案全步驟網(wǎng)上申請，備案普及率100%。創(chuàng )建25條食品衛生安全責任清單底賬，正確引導小作坊進(jìn)行自糾自查。

　　二是促提高，自主創(chuàng )新進(jìn)行聰慧管控。開(kāi)發(fā)設計開(kāi)啟“樂(lè )滋滋”食品類(lèi)安全管理App，創(chuàng )建“一坊一檔”，推動(dòng)信息化管理稽查全覆蓋，目前為止，已進(jìn)行管控405家，發(fā)現問(wèn)題305個(gè)。授權委托第三方組織進(jìn)行5D食品衛生安全管理方法驗證，進(jìn)一步完善管理方案。

　　三是樹(shù)楷模，合力打造出高品質(zhì)企業(yè)。挑選62家小型加工廠(chǎng)培養目標匯報省局，依次進(jìn)行二輪當場(chǎng)查驗，并機構集中化學(xué)習培訓12次，給予人性化當場(chǎng)具體指導639次。與此同時(shí)，具體指導適用小型加工廠(chǎng)參加各種展銷(xiāo)會(huì )展覽會(huì )、文化交往和宣傳策劃推廣主題活動(dòng)，全省7家小型加工廠(chǎng)當選非遺文化遺傳新項目，2家小型加工廠(chǎng)商品進(jìn)到2021年世園會(huì )展銷(xiāo)會(huì )。