10月22日早上，廣東中山市市場(chǎng)監督管理進(jìn)行第五期“全民投票查飯店”主題活動(dòng)，邀約市人大代表，人大代表和群眾意味著(zhù)參加當場(chǎng)查驗。依據早期投票結果，當期查驗目標為投票數較高的網(wǎng)紅餐廳“仙隱小羊日式料理”。查驗狀況根據“中山市手機臺”全過(guò)程直播間。

　　稽查組主要對飯店信息公開(kāi)，餐廳廚房食品工業(yè)全過(guò)程，庫房食品類(lèi)存儲，專(zhuān)間食品工業(yè)，工作人員身心健康等重要實(shí)際操作階段工作查驗，并檢查了三文魚(yú)等進(jìn)口商品的相關(guān)資料證明材料等。當場(chǎng)還采用“你點(diǎn)此檢”方法，由群眾挑選 “油炸全過(guò)程油”，“味千外賣(mài)送餐業(yè)務(wù)流程面”，“味增拉面”，“一號蝦排”等食品類(lèi)共4批號開(kāi)展抽樣檢驗。

　　經(jīng)查驗，“仙隱小羊日式料理”關(guān)鍵具有一些難題：

　　未按要求開(kāi)展信息公開(kāi)，未公示公告食品類(lèi)許可證，工作人員健康證書(shū)等信息內容。

　　拆開(kāi)散裝食品類(lèi)的標識與具體不相符合，一部分食品類(lèi)未標識出廠(chǎng)日期，保存期等信息內容。

　　食品類(lèi)存儲不符合規定，電冰箱內半成品加工未蓋上保鮮袋在冷凍室內儲放，一部分食品類(lèi)立即置放路面，食品類(lèi)和非食品類(lèi)未單獨儲放。

　　制作壽司專(zhuān)間設定不符合規定，未設洗手機器設備，紫外光室內消毒機器設備，存有排水溝，與單獨通道食品類(lèi)不相干的非食品類(lèi)或食品包裝進(jìn)到專(zhuān)間。

　　當場(chǎng)稽查人員對該飯店明確提出了整改方案，并傳出了《責令改正通知書(shū)》，勒令該飯店開(kāi)展責令整頓。

　　2021年，廣東中山市方案進(jìn)行最少100期“全民投票查飯店”主題活動(dòng)，截止到10月22日，全省已機構進(jìn)行82期，直播間35期，瀏覽量達5六萬(wàn)。