為嚴厲打擊食品類(lèi)違法加上.摻雜使假個(gè)人行為，清查食品衛生安全風(fēng)險性安全隱患，強化食品安全管理技術(shù)性支撐點(diǎn)，現公布征選一些關(guān)鍵食品類(lèi)填補檢測方式 和食品類(lèi)快速檢測方式 。本次公布征選的相關(guān)地方和規定如下所示：

　　一.征選內容

　?。ㄒ唬┦称奉?lèi)填補檢測方式 關(guān)鍵征選新項目

　　1.食品類(lèi)中食源性興奮藥檢測方式

　　2.食品類(lèi)中新式檢測方式

　　3.食品類(lèi)及觸碰原材料中消毒液檢測方式

　　4.食品類(lèi)中別的造假夾雜化學(xué)物質(zhì)檢測方式

　?。ǘ┦称奉?lèi)快速檢測方式 關(guān)鍵征選新項目

　　1.水果蔬菜中倍硫磷快速檢測方式

　　2.水果蔬菜中吡唑醚菌酯快速檢測方式

　　3.水果蔬菜中代森錳鋅快速檢測方式

　　4.香油中香蘭素快速檢測方式

　　5.食品類(lèi)中別的農飼料殘余等化學(xué)物質(zhì)快速檢測方式

　　二.申報規定

　　請各自填好《食品補充檢驗方法立項申請書(shū)》《食品快速檢測方法立項申請書(shū)》（見(jiàn)配件1.2）。市場(chǎng)管理質(zhì)監總局食品類(lèi)抽樣檢驗司將機構專(zhuān)家評審，依照分清主次.科學(xué)研究行得通的標準，明確項目立項方式 和擬定企業(yè)。實(shí)際規定如下所示。

　?。ㄒ唬┥陥蟮牧㈨椛暾垜撚锌茖W(xué)研究數據信息和操作基本，實(shí)際包含：關(guān)鍵性能指標已進(jìn)行安全風(fēng)險檢測和風(fēng)險評價(jià)狀況，領(lǐng)域和品牌調研狀況，有關(guān)毒理材料.飲食曝露等數據信息；具有擬定食品類(lèi)填補檢測方式 或食品類(lèi)快速檢測方式 需要的研究基礎和企業(yè)基本情況。

　?。ǘ┥陥笃髽I(yè)對所給予原材料的真實(shí)有效.精確性承擔。

　?。ㄈ╉椖拷?jīng)理具備擔負食品類(lèi)填補檢測方式 .食品類(lèi)快速檢測方式 或食品衛生安全規范有關(guān)工作經(jīng)驗。

　　三.申報方法

　?。ㄒ唬└魃贽k企業(yè)按要求填好立項申請書(shū)，申報PDF（含word版.蓋公章版掃描文件）和蓋章公司公章的紙版版（1份）。郵遞時(shí)請標明“食品類(lèi)填補檢測方式 （或食品類(lèi)快速檢測方式 ）項目立項申請材料”字眼；PDF以電子郵件的方式發(fā)送至特定電子郵箱，電子郵件名字和配件名字均以“食品類(lèi)填補檢測方式 （或食品類(lèi)快速檢測方式 ）申請 方式 名字 申請企業(yè)”取名。

　?。ǘ└魃贽k企業(yè)需填好食品類(lèi)填補檢測方式 明細表或食品類(lèi)快速檢測方式 明細表（見(jiàn)配件3.4），隨PDF原材料發(fā)送至特定電子郵箱。

　?。ㄈ┱堅谡鬟x截至日期2021年11月19日前，將PDF原材料發(fā)送到電子郵件food@caiq.org.cn；紙版版原材料郵遞至我國檢驗檢測科學(xué)院（北京北京順義北京亦莊開(kāi)發(fā)區興盛北路11號，100176），牛一如收；聯(lián)系方式：010-53898037。

　　配件：   1.食品類(lèi)填補檢測方式 立項申請書(shū).docx

　　   2.食品類(lèi)快速檢測方式 立項申請書(shū).docx

　　   3.食品類(lèi)填補檢測方式 明細表.xlsx

　　   4.食品類(lèi)快速檢測方式 明細表.xlsx

　　市場(chǎng)管理質(zhì)監總局

 

　　2021年11月1日