無(wú)證經(jīng)營(yíng)？

　　購置，應用逾期食品？

　　經(jīng)營(yíng)地臟，亂，差？

　　制造不符食品衛生安全規范食品類(lèi)？

　　這種亂相全都不能?。?！

　　為充分運用經(jīng)典案例警示教育心得功效，對違反規定違反規定經(jīng)營(yíng)人產(chǎn)生強有力威懾，寧德市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局現發(fā)布下列經(jīng)典案例：

　　實(shí)例1：廣東省惠州市博爾雅實(shí)業(yè)公司有限責任公司因涉嫌私自開(kāi)設子公司進(jìn)行（平臺代理）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

　　2021年8月25日，寧德市古田縣市場(chǎng)管理稽查人員發(fā)覺(jué)被告方與北京市三快在線(xiàn)高新科技有限責任公司達到在古田縣運營(yíng)美團業(yè)務(wù)流程的合作關(guān)系，但被告方在未向企業(yè)登記行政機關(guān)申請辦理子公司備案，領(lǐng)到企業(yè)營(yíng)業(yè)執照的情形下，私自在古田縣開(kāi)設從業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織（子公司）對外開(kāi)放進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　被告方的個(gè)人行為違背了《中華人民共和國公司法》第十四條第一款要求和《中華人民共和國公司登記管理條例》第四十八條第一款要求，組成了未依規注冊為有限責任公司企業(yè)的子公司，而冒充有限企業(yè)的子公司為名進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的違紀行為。

　　依據《中華人民共和國公司法》第二百一十條的要求，古田縣市場(chǎng)監督管理對被告方懲罰10000元。被告方于2021年9月2日補領(lǐng)了子公司的企業(yè)營(yíng)業(yè)執照。

　　實(shí)例2：霞浦縣三沙鎮夏光明點(diǎn)心經(jīng)銷(xiāo)部因涉嫌經(jīng)營(yíng)地“臟亂”且不予整頓

　　2021年8月5日，霞浦縣市場(chǎng)監督管理稽查人員對被告方經(jīng)營(yíng)地進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)餐館重點(diǎn)監督管理，發(fā)覺(jué)被告方食品類(lèi)實(shí)際操作區清理池及套鍋上的油漬未立即清理，食品儲放區堆積臟物，經(jīng)營(yíng)地自然環(huán)境差，稽查人員現場(chǎng)制發(fā)了行政強制執行通知單，規定被告方馬上從美團外賣(mài)服務(wù)平臺退出并對以上難題期限整頓。2021年8月17日，市場(chǎng)監督管理稽查人員對該店鋪整頓狀況進(jìn)行“回過(guò)頭來(lái)再看”查驗時(shí)，發(fā)覺(jué)被告方并未對套鍋油漬進(jìn)行清除。

　　被告方的個(gè)人行為違背了《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第十八條的要求。

　　根據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第三十九條第三款及其《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求，對企業(yè)懲處7700元處罰。

　　稽查人員在對被告方查驗并對其商品（生煎包）開(kāi)展抽樣檢驗，發(fā)覺(jué)被告方制造的生煎包鋁殘余成分超標準，不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。

　　被告方的個(gè)人行為違背了《中華人民共和國食品安全法》第34條第二款，35條第一款

　　根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項，第一百二十六條第一款第（三）項的要求，對被告方給予警示；收走非法所得66元，處罰50000元，總共50066元。

　　實(shí)例4：福鼎市嘉寶餐館因涉嫌應用超出保存期的食品加工食品類(lèi)

　　被告方在美團網(wǎng)站上開(kāi)一家名叫“克林大叔（漢堡包韓式炸雞雞腿二店）”的外賣(mài)店，給予互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)。2021年7月2日，本市稽查人員依規對被告方的經(jīng)營(yíng)地開(kāi)展查驗，發(fā)覺(jué)被告方應用超出保存期的蜂蜜芥末醬，“知漁佳品”鱈魚(yú)堡的食品加工食品類(lèi)。

　　被告方的個(gè)人行為違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“嚴禁經(jīng)營(yíng)以下食品類(lèi)，食用添加劑，食品類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品。

　　依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條，對被告方給與警示；收走超出保存期商品；收走非法所得9.6元，處罰50000元，總共50009.6元。

　　查驗發(fā)覺(jué)，被告方根據給予虛報《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和《營(yíng)業(yè)執照》，冒充美團服務(wù)平臺”威汀堡-小鮮肉現煎漢堡包“的實(shí)體線(xiàn)店面，在美團網(wǎng)站上從業(yè)餐飲經(jīng)營(yíng)。

　　被告方的個(gè)人行為違背《網(wǎng)絡(luò )食品安全違法行為查處辦法》第四條第二款”互聯(lián)網(wǎng)食品類(lèi)買(mǎi)賣(mài)第三方平臺服務(wù)提供者和入網(wǎng)許可證食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者理應對互聯(lián)網(wǎng)食品衛生安全數據的真實(shí)度承擔“的要求，組成給予虛報食品衛生安全入網(wǎng)許可證信息內容從業(yè)餐飲店經(jīng)營(yíng)主題活動(dòng)的個(gè)人行為。

　　依據《網(wǎng)絡(luò )食品安全違法行為查處辦法》第四十三條：”違背此方法要求，互聯(lián)網(wǎng)食品類(lèi)買(mǎi)賣(mài)第三方平臺服務(wù)提供者，入網(wǎng)許可證食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者給予虛假信息的，由縣級以上地區銷(xiāo)售市場(chǎng)監管單位行政強制執行，處1多萬(wàn)元3萬(wàn)余元以?xún)忍幜P。“的要求，對被告方行政強制執行違紀行為；處罰金RMB16000元。

　　查驗發(fā)覺(jué)，被告方未獲得食品類(lèi)許可證，與此同時(shí)應用無(wú)商標標志的散裝食品的個(gè)人行為從業(yè)食品經(jīng)營(yíng)主題活動(dòng)。

　　被告方的個(gè)人行為違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款，第六十七條第一款第（一）項，第（二）項的要求。

　　根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款，第一百二十五條第一款第（四）項及《中華人民共和國行政處罰法》第六條，第二十八條第一款的要求，勒令被告方馬上糾正違紀行為，收走非法所得1204元，收走標識不過(guò)關(guān)”粥品調味品“73包，并對其給與處罰RMB28000元的行政許可。

　　實(shí)例7：古田莊鐘鐘快餐店因涉嫌購置不符食品衛生安全規范的食品

　　2021年7月9日，本市稽查人員在被告方餐廳廚房的冷藏冰柜中發(fā)覺(jué)2袋五花肉，該預包裝的外包裝袋子未標明出廠(chǎng)日期，被告方購置以上預包裝五花肉做為食品用以制做一種名叫”鹵五花肉“的菜。被告方購置的食品類(lèi)不符《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款第（一）項的要求，歸屬于不符食品衛生安全規范的食品類(lèi)。

　　被告方的個(gè)人行為違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的要求，組成購置不符食品衛生安全規范的食品的違紀行為。

　　依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的要求，勒令被告方馬上糾正以上違紀行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的要求，對被告方一不小心局依規扣留的不符食品衛生安全規范的食品五花肉2袋給與收走；收走非法所得80元；處罰5020元。

　　本市稽查人員在互聯(lián)網(wǎng)食品衛生安全專(zhuān)項整治中，發(fā)覺(jué)被告方應用超出保存期的食品制造食品類(lèi)。

　　被告方的個(gè)人行為違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項的要求，組成運營(yíng)應用超出保存期的食品生產(chǎn)制造的食品類(lèi)的違紀行為。

　　根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（二）項的要求，對被告方所有違反規定運營(yíng)應用的原料給與收走；收走非法所得RMB46.53元；處罰RMB2000元的行政許可。