3月11日，指尖沈陽(yáng)、沈報全媒體記者從遼寧省市場(chǎng)監管局了解到2019年度全省食品平安監督抽檢(國家級)共抽檢9558批次，涉及食品大類(lèi)30類(lèi)，食品細類(lèi)230類(lèi)，檢出不合格食品204批次，不合格發(fā)現率為2.13%

World遼”繼續關(guān)注食品抽測相關(guān)消息，2019年曾發(fā)布遼寧省發(fā)布食品抽檢第48期通報 七批次不合格食品被通報遼寧省發(fā)布第45期食品平安監督抽檢通告：發(fā)現10批次不合格食品錦州筆架山食品公司即食海蜇因菌落總數超標上不合格食品黑名單溝幫子尹家熏雞因山梨酸及其鉀鹽超標上遼寧食品不合格黑榜等相關(guān)報道。

河南食品添加劑統計2019年遼寧抽檢不合格食品204批次超三成為超標準使用

遼寧抽檢不合格食品涉及糧食加工品等21大類(lèi)

據了解，2019年度抽檢未在乳制品、方便食品、餅干、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、保健食品、食品添加劑中發(fā)現不合格食品。所抽檢的不合格食品涉及糧食加工品等21大類(lèi)，其中冷凍飲品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅果制品不合格發(fā)現率分別為5.88%5.43%和5.08%居前三位，酒類(lèi)、水果制品、調味品、餐飲食品、蔬菜制品不合格發(fā)現率分別為2.70%，2.52%，2.50%，2.29%，2.16%均逾越全省平均水平(2.13%)

不合格食品涉及生產(chǎn)環(huán)節抽39批次，不合格發(fā)現率1.54%;流通環(huán)節146批次，不合格發(fā)現率2.38%餐飲環(huán)節19批次，不合格發(fā)現率2.16%發(fā)現不合格的業(yè)態(tài)涉及批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、其他經(jīng)銷(xiāo)處等)小食雜店、超市和商場(chǎng)，其中批發(fā)市場(chǎng)不合格發(fā)現率最高為4.76%;發(fā)現不合格的場(chǎng)所涉及小吃店、快餐店、其他加工點(diǎn)等)和中小型餐館，其中小吃店問(wèn)題最為突出，不合格發(fā)現率為16.22%

遼寧抽檢不合格產(chǎn)品中超量使用食品添加劑問(wèn)題占36.70%

涉及不合格食品檢測項目37項、累計218項次。其中，不合格項次發(fā)現最多的超范圍/限量使用食品添加劑，共發(fā)現不合格項目12項、累計80項次，占總發(fā)現不合格項次的36.70%主要涉及糕點(diǎn)、餐飲食品、調味品等12類(lèi)食品。

其次是微生物污染，共發(fā)現不合格項目5項、累計66項次，占總發(fā)現不合格項次的30.28%主要涉及糕點(diǎn)、肉制品、冷凍飲品等12類(lèi)食品。

第三是品質(zhì)不達標，共發(fā)現不合格項目6項、累計42項次，占總發(fā)現不合格項次的19.27%主要涉及酒類(lèi)、炒貨食品及堅果制品、糕點(diǎn)等7類(lèi)食品。此外，金屬污染物污染、農獸藥殘留、檢出非食用/禁用物質(zhì)、其他污染物污染等也均發(fā)現了不合格項目。

遼寧省市場(chǎng)監督管理局將不定期開(kāi)展高靶向執法抽檢

據相關(guān)了解，2020年，遼寧省市場(chǎng)監管局將繼續加強食品平安抽檢監測工作。

一是以尋找和清除危害人體健康和生命財富平安的食品及食用農產(chǎn)品為宗旨，對抽檢發(fā)現的和社會(huì )反映問(wèn)題較為突出的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)和重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)抽檢，充分發(fā)揮抽檢服務(wù)于監管的效能。

二是結合日常抽檢、既往抽檢等發(fā)現的問(wèn)題，聚焦群眾關(guān)切，緊盯風(fēng)險水平高、消費量大的重點(diǎn)品種，針對輿情熱點(diǎn)、突發(fā)性食品平安重點(diǎn)問(wèn)題等，不定期開(kāi)展具有高靶向性的執法抽檢。

三是加大核查處置力度、嚴厲打擊違規違法行為。對發(fā)現的不合格/問(wèn)題食品嚴格依照《食品平安法》等法律法規和總局相關(guān)規定及時(shí)采取處置措施，并對不合格食品控制、召回、原因排查、行政處罰、整改復查、通報移送等核查處置關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)把控，確保執法嚴謹，工作有成效。

四是定期對外發(fā)布監督抽檢和不合格食品核查處置信息，讓公眾更有效的獲得和感知信息，充分發(fā)揮抽檢信息公布的引導作用和震懾作用。