胰酶是由動(dòng)物胰臟提取而成的固體酶制劑，其中含有胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶主要成分為胰蛋白酶，其分子量為23300，屬肽鏈內切酶。胰蛋白酶其分子量在一定溫度、PH值條件下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成多肽及氨基酸等產(chǎn)物。適用于各種動(dòng)物蛋白水解、飼料、皮革紡織及醫藥行業(yè)等。

【中文名稱(chēng)】胰蛋白酶，胰腺酶，胰液素，胰酵素

【英文名稱(chēng)】?Pancreatin

【活力定義】在37℃、PH值8.0條件下，每分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶量為1個(gè)酶活力單位所需的酶量即為一個(gè)活力單位，用u表示。

【產(chǎn)品規格】 ??2000u/ 或 4000u/ g

【應用條件】最適溫度：50-55℃ ? ?最適PH：7.0-8.0

胰酶（胰蛋白酶，胰腺酶，胰液素，Pancreatin）抑制劑胰蛋白酶的作用及使用方法?

【胰酶應用范圍】

一、食品加工行業(yè)

可應用于動(dòng)物蛋白水解，生產(chǎn)高級調味品和食品強化劑的HAP和HVP。

胰酶（胰蛋白酶，胰腺酶，胰液素，Pancreatin）抑制劑胰蛋白酶的作用及使用方法?

二、工業(yè)應用領(lǐng)域

① 皮革脫毛：酶脫毛（50-55℃， PH7.0-8.0，20—25u/ml）→ 水洗 → 浸酸 →鞣制。

② 膠片回收銀：50℃， PH9.5-10.5，用20—23u/ml進(jìn)行回收。

③絲綢脫膠：預處理 → 脫水 → 酸處理（蛋白酶18—24u/ml，肥皂0.75%， 48—50℃，30—60分鐘，PH7—8）→ 脫水 → 扯皮 → 沖洗 → 脫水 → 抖松 → 烘干 → 抖松。

④ 醫藥行業(yè)的應用：胰酶具有較強分解粘多糖的能力，有良好的去痰效果，適用于治療慢性支氣管炎、支氣管擴張、咳嗽等呼吸管疾病，而且對術(shù)后粘連、脫痂、血栓性靜脈炎等均有良好療效。

⑤ 飼料加工的應用：該酶與α—淀粉酶、酸性蛋白酶、纖維素酶、糖化酶等復合使用?？蓮V泛應用于仔豬、育成豬、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的飼喂，可將酶制劑加入飼料后，人為的控制溫度、濕度、PH和作用時(shí)間，使物料在酶的作用下得到一定程度的降解。小規模飼養時(shí)可將酶制劑直接添加到飼料中，經(jīng)充分拌和后飼喂畜禽，拌和時(shí)應采用逐步擴大的拌和方法，以保證酶在飼料中的均勻分布。通常用量為飼料的0.1—1.0%。

【產(chǎn)品貯存】

防潮、避光、密封低溫（10℃以下）保存，保存期18個(gè)月。酶在保存中有一定的酶活損失，在

10℃保存酶活損失5-10%/6個(gè)月，常溫保存酶活損失10-15%/6個(gè)月。

【注意事項】

1、胰酶是一種生物活性物質(zhì)，受重金屬離子（Fe3 、Cu2 、Hg 、Pb 等）和氧化劑的抑制及破壞作用，應避免與之接觸。?

2、在使用酶制劑產(chǎn)品建議穿戴好防護用品；如有不慎使酶粉或酶溶液接觸眼睛，導致流淚、角膜發(fā)紅，先用清水沖洗，再滴眼藥水，第二天即可康復。臉上、眼皮、皮膚接觸產(chǎn)生過(guò)敏、發(fā)癢、紅腫，涂抹皮康霜或三九皮炎平即可治愈。

【包裝規格】鋁塑袋包裝，1KG×20袋/箱 1KG×10袋/箱,可根據客戶(hù)要求包裝。

鄭州天順是國內領(lǐng)先的酶制劑生產(chǎn)廠(chǎng)家，可提供多種規格供客戶(hù)選擇，零售客戶(hù)可到公司淘寶直營(yíng)店購買(mǎi)或撥打15003810456電話(huà)查閱報價(jià)。