我國的畜禽資源極為豐富，年產(chǎn)羽毛約為200萬(wàn)噸。羽毛粉中粗蛋白質(zhì)含量達80％以上，其氨基酸組成較合理，但其消化率很低，只有60%以下。加工調制可提高羽毛粉的營(yíng)養價(jià)值。用調制的羽毛粉代替日糧中部分豆餅或魚(yú)粉，畜禽的生產(chǎn)性能不受顯著(zhù)的影響。因此，羽毛粉是一個(gè)較為重要的蛋白質(zhì)飼料資源，應加以開(kāi)發(fā)和利用。羽毛蛋白屬角蛋白，不經(jīng)加工處理，畜禽體內的蛋白水解酶不能對其進(jìn)行消化。因此，降解角質(zhì)蛋白分子為易消化吸收的亞單位氨基酸，是羽毛粉作為常規飼料應用研究的基本點(diǎn)。

【生產(chǎn)中存在的問(wèn)題】

羽毛粉常用的處理方法有：

1．高溫高壓水解法。隨著(zhù)水解溫度升高和時(shí)間增加，氨基酸破壞加劇，并以含硫氨基酸（胱氨酸）最為明顯。

2．酸堿化學(xué)水解法。本方法生產(chǎn)過(guò)程設備多，易腐蝕，工藝繁雜，對環(huán)境污染嚴重，產(chǎn)品鹽分含量較高，影響適口性。

羽毛角質(zhì)蛋白水解酶（角蛋白酶）的使用方法

【酶在生產(chǎn)中的應用】

羽毛角質(zhì)蛋白水解專(zhuān)用酶是我公司根據動(dòng)物性副產(chǎn)品原料及工藝處理不同而研發(fā)出的專(zhuān)用蛋白水解酶，其主要由內切酶、外切酶等組成。在一定溫度及PH值下利用本品對羽毛角蛋白進(jìn)行水解，能把羽毛角蛋白通過(guò)水解度的控制達到大分子蛋白質(zhì)分解，從而得到需要的多肽、小肽、氨基酸產(chǎn)物，使產(chǎn)品的得率、溶解性、風(fēng)味、口感達到新的產(chǎn)品等級。酶水解法工藝簡(jiǎn)單容易操作，反應溫和可控制，綠色安全，產(chǎn)品鹽分低，適口性好?？蓮V泛制成各種品質(zhì)優(yōu)良的食品工業(yè)原料、生化制藥、飼料。

【應用范圍】

1、雞鴨毛水解生產(chǎn)動(dòng)物性蛋白飼料。

2、豬牛毛水解生產(chǎn)動(dòng)物性蛋白飼料。

3、羽毛粉水解生產(chǎn)高蛋白蛋白飼料。

4、動(dòng)物毛發(fā)水解生產(chǎn)復合氨基酸。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

1、水解收率高，最高可達80%。

2、產(chǎn)品口感風(fēng)味好，適口性好，誘食性高。

3、產(chǎn)品消化吸收率≥85%。

4、產(chǎn)品顏色淺，可以很好的和其它飼料調配混合使用。

5、產(chǎn)品綠色安全，不會(huì )產(chǎn)生任何毒副作用。

【貯存方法】

防潮、避光、密封低溫（10℃以下）保存，保存期18個(gè)月。酶在保存中有一定的酶活損失，在10℃保存酶活損失5-10%/6個(gè)月，常溫保存酶活損失10-15%/6個(gè)月。

【包裝規格】鋁塑袋包裝，1KG×20包/箱1KG×10包/箱。

【使用注意事項】

1、該酶是一種生物活性物質(zhì)，受重金屬離子（Fe3 、Cu2 、Hg 、Pb 等）和氧化劑的抑制及破壞作用，應避免與之接觸。

2、在使用酶制劑產(chǎn)品建議穿戴好防護用品；如有不慎使酶粉或酶溶液接觸眼睛，導致流淚、角膜發(fā)紅，先用清水沖洗，再滴眼藥水，第二天即可康復。臉上、眼皮、皮膚接觸產(chǎn)生過(guò)敏、發(fā)癢、紅腫，涂抹皮康霜或三九皮炎平即可治愈。

鄭州天順是國內領(lǐng)先的酶制劑生產(chǎn)廠(chǎng)家，可提供多種規格供客戶(hù)選擇，零售客戶(hù)可到公司淘寶直營(yíng)店購買(mǎi)或撥打15003810456電話(huà)查閱報價(jià)。