夏天即將到來(lái)，下班后從菜市場(chǎng)、小店里買(mǎi)點(diǎn)鹵菜帶回家，一件很尋常的事了可是知道嗎？或許，已經(jīng)不小心吃進(jìn)“毒藥”

李某、張某在潁上縣一家農貿市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)一個(gè)鹵肉攤位。為了讓鹵肉顏色更加鮮亮好看，鹵湯鍋里添加了亞硝酸鈉。

日前，李某、張某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪，分別被潁上縣人民法院判處有期徒刑9個(gè)月，罰款10萬(wàn)元。

亞硝酸鈉是一種食品添加劑，也就是俗稱(chēng)的硝”可以往食品中添加，但是有劑量的限制。一旦超量，嚴重可致死。亞硝酸鈉在胃腸道的酸性環(huán)境中，可以轉化成亞硝酸銨，亞硝酸銨具有強烈的至畸通，可能引起食道癌、胃癌、肝癌等疾病。

此外由亞硝酸鈉引起的食物中毒幾率也比較高。僅需要0.3-0.5毫克的亞硝酸鈉，就可以引起食物中毒死亡。根據國家規定，醬鹵肉制品類(lèi)亞硝酸鹽，最大使用量是每公斤0.15g換算成亞硝酸鈉標準的話(huà)，殘留量不能超越30mg每公斤。

阜陽(yáng)一鹵菜店兩老板為讓鹵肉鮮亮超限量添加食品添加劑被判刑！

經(jīng)查，2017年8月至2018年2月期間，李某、張某在自家生產(chǎn)的鹵制品中超限量添加食品添加劑亞硝酸鈉，并將鹵制出的不合格的鹵菜冒充合格食品在某農貿大市場(chǎng)的攤位予以銷(xiāo)售，銷(xiāo)售金額達18萬(wàn)元。

潁上縣食品藥品監督管理局兩次對李某、張某生產(chǎn)、銷(xiāo)售的鹵制品進(jìn)行抽樣檢測，經(jīng)檢測均超出國家規范。

潁上縣公安局扣押了不合格的鹵制品。后兩原告人主動(dòng)到潁上縣公安局投案，如實(shí)供述了犯罪事實(shí)。

院經(jīng)審理后認為，原告人李某、張某在生產(chǎn)的食品中超限量加入食品添加劑，并將生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品予以銷(xiāo)售，銷(xiāo)售金額五萬(wàn)元以上，其二人行為均已構成生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪，且屬共同犯罪。案發(fā)后，原告人李某、張某主動(dòng)投案，如實(shí)供述犯罪事實(shí)，依法可以從輕或者減輕處分。

潁上縣人民法院以原告人李某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑九個(gè)月，并處罰金人民幣10萬(wàn)元；原告人張某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑九個(gè)月，緩刑一年，并處罰金人民幣10萬(wàn)元。