山東省是在我國的第一白羽肉雞飼養強省，據調查，2018年全國各地出欄率白羽肉雞40億余只，而山東省一省，出欄率產(chǎn)品肉食雞16.5億只，占全國各地的41.2%，穩居全國各地第一位。極大的肉食雞生產(chǎn)量的與此同時(shí)，也造成很多的副產(chǎn)品——牛肝，水解反應牛肝粉后，可制得貓犬誘食劑，添加幼貓貓糧犬糧中，提升寵物飼料的誘肉食性。

來(lái)源于肉雞養殖養大省的顧客譚工碰到這一難題，做牛肝粉水解反應，規定牛肝粉粉末噴涂后流通性好，不必有太飄的覺(jué)得，前邊使用過(guò)其他企業(yè)液態(tài)酶堿性蛋白酶這一商品，生產(chǎn)制造貓犬寵物飼料時(shí)，把水解反應牛肝粉噴漆在寵物飼料時(shí)塞住了打印機噴頭，了解怎么會(huì )發(fā)生這狀況，是不是酶制劑水解反應不全導致的，大家是不是可以強烈推薦一款最合適的酶制劑呢？

對于這一難題，鄭州市天順酶制劑研發(fā)部門(mén)通過(guò)與譚工的交流中發(fā)覺(jué)一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，牛肝水解反應前預備處理，只根據破碎機后添加堿性蛋白酶酶解，酶解后過(guò)不銹鋼篩網(wǎng)，依據這一意見(jiàn)反饋后，大家得出下列3點(diǎn)提議：

1、牛肝原材料人眼看得見(jiàn)的原材料，如筋以及它殘渣，可人力驗出解決。

2、牛肝水解反應前要過(guò)膠體溶液膜預備處理，微粉機是解決細致原材料最理想化的生產(chǎn)設備，它能使原材料被合理地乳狀液、分散化、勻質(zhì)和破碎。微粉機所有使用高韌性鋁合金做成，動(dòng)、靜石滾開(kāi)展加強解決，使生產(chǎn)加工的原材料零污染，具備優(yōu)良的耐腐蝕性和耐磨性能。；

3、牛肝水解反應可采用牛肝水解反應專(zhuān)用型酶，作為一款復合酶，綜合性各胰蛋白酶系的優(yōu)勢，保證水解度與口味口味的結合。

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