為全力保障疫情防控期內食品衛生安全，立即清查食品衛生安全風(fēng)險性，預防和解決食品類(lèi)安全風(fēng)險，山西省市場(chǎng)監督管理在全市深入開(kāi)展了元旦節、春節食品安全性重點(diǎn)監管抽樣檢驗。

　　此次重點(diǎn)抽樣檢驗重點(diǎn)圍繞元旦節、春節食品交易特性，以問(wèn)題為導向，對于糧食作物加工品、植物油、肉類(lèi)食品、蛋類(lèi)食品、奶制品、酒水、蔬菜水果、新鮮水果、飲品、調味料、點(diǎn)心、干果炒貨等節日消耗量大的食品類(lèi)進(jìn)行抽樣檢驗。融合疫情防控期內交易特性，提升互聯(lián)網(wǎng)取樣量，以提取淘寶網(wǎng)、天貓商城、京東商城、美團外賣(mài)、順豐優(yōu)選、每日生鮮等立即朝向顧客市場(chǎng)銷(xiāo)售食品類(lèi)的電產(chǎn)品臺為主導。

　　為確保重點(diǎn)監管抽樣檢驗順利開(kāi)展，保證取樣工作人員安全防護安全性，省局規定取樣工作人員嚴格執行省份疫情防控各類(lèi)管理規定，嚴格執行農貿批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、大型商場(chǎng)、制造業(yè)企業(yè)等被取樣地區的疫情防控管理規定，將疫情防控工作標準落細落實(shí)。取樣全過(guò)程中，如發(fā)覺(jué)生產(chǎn)運營(yíng)仿冒食品類(lèi)、山寨食品、三無(wú)食品、炒高食用油價(jià)格等違反規定違規操作，要立即匯報本地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構。對抽樣檢驗中發(fā)覺(jué)的不過(guò)關(guān)食品類(lèi)，所在地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構要催促食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者馬上采用下線(xiàn)、招回、保存等風(fēng)險防控措施。對發(fā)覺(jué)的違反規定違規操作，依規嚴格依法查處。