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香蕉、橙子、花生芝麻醬……山東這7批次不合格食品上黑榜

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2022-01-06 16:48:12 關(guān)注： 0 次
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食品添加劑網(wǎng)訊?1月5日，山東省市場(chǎng)監督管理局公布2022年第1期（總第346期）通知，驗出速食食品、食用農產(chǎn)品、調味料3大食品類(lèi)7批號樣本不過(guò)關(guān)，涉及到農殘超標準、性能指標不合格、重金屬污染等問(wèn)題。

　　4批號食品類(lèi)驗出農飼料殘余不合格問(wèn)題
　　4批號食品類(lèi)驗出農飼料殘余不合格問(wèn)題，各自為高唐縣維林四季蔬菜批發(fā)配送核心市場(chǎng)銷(xiāo)售的朝天椒，噻蟲(chóng)胺不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；高青性?xún)r(jià)比高蔬菜經(jīng)銷(xiāo)部賣(mài)的姜，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪均不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；鄒城市百意商貿有限公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的橘子，聯(lián)苯菊酯不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；梁山縣利群綜合性商場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的香蕉蘋(píng)果，經(jīng)山東省中質(zhì)華檢檢測檢驗有限責任公司檢測發(fā)覺(jué)，在其中啶蟲(chóng)脒不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　噻蟲(chóng)胺屬新尼古丁類(lèi)滅蟲(chóng)劑，具備內吸性、觸殺和胃毒功效，對姜蛆等有不錯防效。小量的殘余不容易造成身體急性中毒，但長(cháng)期性服用噻蟲(chóng)胺超標準的食品類(lèi)，對身體健康很有可能有一定危害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中要求，在瓜類(lèi)蔬菜中的較大殘余限定數值0.2mg/kg；在茄果類(lèi)蔬菜水果（西紅柿以外）中的較大殘余限定數值0.05mg/kg。姜、朝天椒中噻蟲(chóng)胺殘余量不合格的緣故，很有可能是為迅速操縱病蟲(chóng)害，增加藥量或未遵循采收周期要求，導致發(fā)售市場(chǎng)銷(xiāo)售的設備中殘余量超標準。
　　噻蟲(chóng)嗪是尼古丁類(lèi)滅蟲(chóng)劑，具備胃毒、觸殺和內吸功效，對棉蚜、蠐螬等有不錯防效。小量的殘余不容易造成身體急性中毒，但長(cháng)期性服用噻蟲(chóng)嗪超標準的食品類(lèi)，對身體健康很有可能有一定危害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中要求，噻蟲(chóng)嗪在瓜類(lèi)蔬菜（蕪菁以外）中的較大殘余限定數值0.3mg/kg。姜中噻蟲(chóng)嗪殘余量不合格的緣故，很有可能是為迅速操縱病蟲(chóng)害，增加藥量或未遵循采收周期要求，導致發(fā)售市場(chǎng)銷(xiāo)售的設備中殘余量超標準。
　　啶蟲(chóng)脒屬內吸性滅蟲(chóng)劑，具備觸殺和胃毒功效。小量的殘余不容易造成身體急性中毒，但長(cháng)期性服用啶蟲(chóng)脒超標準的食品類(lèi)，對身體健康很有可能有一定危害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中要求，啶蟲(chóng)脒在香蕉蘋(píng)果中的較大殘余限定數值0.05mg/kg。香蕉蘋(píng)果中啶蟲(chóng)脒殘余量不合格的緣故，很有可能是為迅速操縱病蟲(chóng)害，增加藥量或未遵循采收周期要求，導致發(fā)售市場(chǎng)銷(xiāo)售的設備中殘余量超標準。
　　2批號食品類(lèi)驗出性能指標不合格問(wèn)題
　　2批號食品類(lèi)驗出性能指標不合格問(wèn)題，各自為膠州市悅濱購物廣場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)之為青島市盛昌食品有限公司生產(chǎn)制造的花生仁麻醬（混合型番茄醬），丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；鄄城縣萬(wàn)城購物中心市場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)之為山東省皇世食品有限公司生產(chǎn)制造的五谷膳食黑芝麻粉，丙二醛（以人體脂肪計）不符產(chǎn)品執行標準規定。
　　丙二醛是油脂酸敗的初期指標值，關(guān)鍵體現植物油脂被氧化的水平。服用丙二醛超標準的食品類(lèi)一般并不會(huì )對身體健康導致危害，但長(cháng)期性服用丙二醛比較嚴重超標準的食品類(lèi)很有可能造成胃部不適、拉肚子等?！痘ㄉu》（QB/T 1733.4—2015）中要求，番茄醬中丙二醛（以人體脂肪計）的較大限定數值0.25g/100g?！逗谥ヂ楹罚≦/SHS0002S—2020）中要求，黑芝麻粉中丙二醛（以人體脂肪計）的較大限定數值0.3g/100g。番茄醬、黑芝麻粉中丙二醛（以人體脂肪計）參考值超標準的緣故，可能是原材料中的人體脂肪早已被氧化，也很有可能與設備在貯運環(huán)節中自然環(huán)境標準操縱不合理等相關(guān)。
　　除此之外，也有1批號食品類(lèi)驗出重金屬污染問(wèn)題，為茌平平瑞餐飲經(jīng)營(yíng)核心購入的西蘭花，鎘（以Cd計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可根據食物網(wǎng)進(jìn)入到身體。長(cháng)期性服用鎘超標的食品類(lèi)，很有可能會(huì )對身體腎臟功能和肝部導致危害，還會(huì )繼續危害人體免疫系統，乃至很有可能對少年兒童高級神經(jīng)主題活動(dòng)有危害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中要求，鎘（以Cd計）在蔬萊蔬菜水果中的限定數值0.2mg/kg。西蘭花中鎘（以Cd計）參考值超標準的緣故，可能是其生長(cháng)發(fā)育歷程中聚集自然環(huán)境中的鎘元素。
　　對以上抽樣檢驗中發(fā)覺(jué)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者所在城市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構已勒令公司查明商品流入，招回、下線(xiàn)不合格產(chǎn)品，操縱風(fēng)險性，并剖析緣故開(kāi)展整頓，涉及到的不合格產(chǎn)品已按要求進(jìn)行審查處理工作中。

不合格產(chǎn)品信息內容

編號 食品名稱(chēng) 額定值生產(chǎn)制造（飼養）公司名稱(chēng) 額定值生產(chǎn)制造（飼養）公司詳細地址 被取樣公司名稱(chēng) 被取樣單位名稱(chēng) 型號規格 商標logo 生產(chǎn)制造(購入或檢驗檢疫）時(shí)間/生產(chǎn)批號 不過(guò)關(guān)新項目||檢測結果||企業(yè)||指標值 檢驗機構 備注名稱(chēng)
1 花生仁麻醬（混合型番茄醬） 青島市盛昌食品有限公司 山東青島市黃島區鐵镢新路2009號 膠州市悅濱購物廣場(chǎng) 山東省青島市膠州市九龍社區居委會(huì )營(yíng)區村345號 350g/瓶 魯碩及圖文并茂商標logo 2021/6/16 丙二醛(以人體脂肪計)||0.33||g/100g||≤0.25 山東省安譜檢驗貿易有限公司
2 朝天椒 / / 高唐縣維林四季蔬菜批發(fā)配送核心 山東省聊城市高唐縣魚(yú)邱湖社區居委會(huì )國棉三院50米路東 裝散 / 2021/10/9 噻蟲(chóng)胺||0.099||mg/kg||≤0.05 國檢（青島市）無(wú)損檢測技術(shù)有限責任公司
3 西蘭花 / / 茌平平瑞餐飲經(jīng)營(yíng)核心 山東省聊城市茌平縣轉型發(fā)展社區居委會(huì )建設路西首 裝散 / 2021/10/14 鎘(以Cd計)||0.41||mg/kg||≤0.2 國檢（青島市）無(wú)損檢測技術(shù)有限責任公司
4 五谷膳食黑芝麻粉 山東省皇世食品有限公司 沂水縣開(kāi)發(fā)區濱河生態(tài)園建設裕豐路往北，整體規劃路東側 鄄城縣萬(wàn)城購物中心 山東省菏澤市鄄城縣什馬店鎮梁屯郵政局正對面 700克/袋 龍城石碾 2021/8/1 丙二醛(以人體脂肪計)||0.78||g/100g||≤0.3 通標規范技術(shù)咨詢(xún)(青島市)有限責任公司
5 橘子 / / 鄒城市百意商貿有限公司 山東省濟寧市鄒城市鋼山社區居委會(huì )東灘路789號 / / 2021/10/4 聯(lián)苯菊酯||0.066||mg/kg||≤0.05 中維安全性檢測認證集團
6 姜 / / 高青性?xún)r(jià)比高蔬菜經(jīng)銷(xiāo)部 山東省淄博市高青縣田鎮街道辦綠茵銷(xiāo)售市場(chǎng)中區8號 / / 2021/10/20 噻蟲(chóng)胺||0.60||mg/kg||≤0.2；噻蟲(chóng)嗪||1.71||mg/kg||≤0.3 深圳計量檢定質(zhì)量檢驗研究所
7 香蕉蘋(píng)果 / / 梁山縣利群綜合性商場(chǎng) 山東省濟寧市梁山縣馬營(yíng)鎮政府駐扎地 / / 2021/10/14 復檢結果：啶蟲(chóng)脒||0.089||mg/kg||≤0.05
復查結果：啶蟲(chóng)脒||0.083||mg/kg||≤0.05		 復檢組織：山東省中質(zhì)華檢檢測檢驗有限責任公司
復查組織：我國蔬菜水果及生產(chǎn)加工產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢測機構		 復查不過(guò)關(guān)
（來(lái)源于：山東省市場(chǎng)監督管理局）
? ? ? ?? 食品類(lèi)抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內容-1.xls
有關(guān)報導：山東省市場(chǎng)監督管理局有關(guān)7批號食物不過(guò)關(guān)狀況的通知2022年第1期（總第346期）

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