為進(jìn)一步加強冷鏈物流食品安全監管和疫情防控工作中,確保眾多廣大群眾的人身安全和身心健康,元旦期間,寧都縣銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局對管轄區內商場(chǎng)、餐飲業(yè)企業(yè)、農貿批發(fā)市場(chǎng)、凍庫等冷凍產(chǎn)品進(jìn)行了專(zhuān)項整治。
稽查人員關(guān)鍵查驗了各種冷鏈物流食品衛生安全,查詢(xún)了冷鏈物流食品類(lèi)的存儲標準、產(chǎn)品品質(zhì)、標識標志、食品類(lèi)來(lái)源于、檢驗檢疫證明等。查驗中,稽查人員催促經(jīng)營(yíng)人創(chuàng )建拿貨賬表和銷(xiāo)售臺賬,嚴苛執行拿貨檢查和索證索票責任,不購置、不生產(chǎn)加工、不運營(yíng)無(wú)追溯憑據、來(lái)路不明的食品類(lèi),而且規定公司認真落實(shí)食品衛生安全監督責任,并對查驗中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題提到了實(shí)際的整改方案和提議。
下一步,寧都縣銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局將進(jìn)一步緊抓疫情防控及冷鏈物流食品安全監管幅度,保證冷鏈物流食品衛生安全注入,安全性通道,牢筑肺炎疫情防御,切實(shí)維護廣大群眾的飲食衛生安全。
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