產(chǎn)品名稱(chēng)：硒蛋白食品級

又名：硒蛋白、selenoprotein

CAS號：3416-24-8

EINECS NO：222-311-2

分子式：C₆H₁₃NO₅

分子量：179.17

理化性質(zhì)：硒蛋白（selenoprotein），是含硒的蛋白的簡(jiǎn)寫(xiě)。通常的理解誤區是－認為只有含有硒半胱氨酸殘基的蛋白質(zhì)才是硒蛋白，或硒蛋白只含有硒半胱氨酸殘基。事實(shí)上，只有硒酶（selenoenzyme）幾乎都是以硒半胱氨酸殘基作為催化中心的硒蛋白，而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。
所以嚴格意義上，硒蛋白主要分以下兩類(lèi):
含有硒半胱氨酸的硒蛋白
絕大多數情況下，硒半胱氨酸是承載硒元素最主要的方式，硒半胱氨酸也因其重要性被稱(chēng)作第21個(gè)氨基酸，在哺乳動(dòng)物體內參與蛋白組成，所以這種情況下硒蛋白也就是含有硒半胱氨酸的蛋白。例如，哺乳動(dòng)物體系的硫氧還蛋白還原酶就是屬于硒蛋白，硒半胱氨酸是借助摻硒輔助元件，通過(guò)UGA中止密碼子介導的、特異性的編碼合成。
含有硒甲硫氨酸的硒蛋白
硒以硒甲硫氨酸或硒蛋氨酸為主要結合態(tài)存在于糧食中。雖然硒甲硫氨酸參入蛋白質(zhì)合成可能是隨機過(guò)程，但是含有硒甲硫氨酸的蛋白也稱(chēng)為硒蛋白。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：儲存在緊密封閉的容器。儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方，遠離不相容物質(zhì)。防止受潮

作用：營(yíng)養劑，

用途：補充蛋白硒可以從食物中獲取，例如多吃雞蛋、馬鈴薯等食物，醫學(xué)上常用的補充硒蛋白的方法是服用2-3個(gè)月，富含高質(zhì)量的硒蛋白，健康、綠色、環(huán)保，可以均衡補充人體所需的硒蛋白，有效改善男性少精、弱精、精子不液化等病癥，同時(shí)增強人體免疫力、抗病菌能力。

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執行標準：根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/（GB2760-1996）規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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