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花生四烯酸

產(chǎn)品名稱(chēng)：花生四烯酸 食品級   又名：花生四烯酸、花生油烯酸、5,8,11,14-二十碳四烯酸、Arachidonic acid CAS號：506-32-1 EINECS NO：208-033-4 分子式：C20H32O2
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

花生四烯酸

產(chǎn)品名稱(chēng)：花生四烯酸 食品級

 

又名：花生四烯酸、花生油烯酸、5,8,11,14-二十碳四烯酸、Arachidonic acid

CAS號：506-32-1

EINECS NO：208-033-4

分子式：C20H32O2

分子量：304.47

理化性質(zhì)：花生四烯酸，是全順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸，化學(xué)式為C20H32O2，屬于不飽和脂肪酸，其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵，一個(gè)碳-氧雙鍵，為高級不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界，少量存在于某個(gè)種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類(lèi)中找到。人體內可由亞油酸合成。推斷它是前列腺素生物合成的起始物之一。
AA在血液、肝臟、肌肉和其他器官系統中作為磷脂結合的結構脂類(lèi)起重要作用。此外，AA是許多循環(huán)二十烷酸衍生物的生物活性物質(zhì)，如前列腺素E2（PGE2）、前列腺環(huán)素（PGI2）、血栓烷素A2（TXA2）和白細胞三烯和C4（LTC4）的直接前體。這些生物活性物質(zhì)對脂質(zhì)蛋白的代謝、血液流變學(xué)、血管彈性、白細胞功能和血小板激活等具有重要的調節作用。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：密封儲存，儲存于陰涼、干燥的庫房。冷藏溫度為-20℃。

作用：營(yíng)養劑

用途：用作生化試劑，在生物研究及醫藥上用作血液保存和蛋白質(zhì)藥物細胞色素C水針劑的穩定劑。

河南花生四烯酸生產(chǎn)廠(chǎng)家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進(jìn)行使用

執行標準：根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2000）規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

1.FAO/WHO：嬰幼兒60mg/(kg體重·d)。
2.GB 2760—2002：嬰幼兒配方奶粉1.6～2.6g/kg。幼兒配方奶粉0.09%～0.15%。[占脂肪酸的百分數；指花生四烯酸單細胞油(ARASCO)]。

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