CAS號:74-79-3
EINECS NO:856-236-6
分子式:C19H22O6
分子量:346.38
理化性質(zhì):富硒酵母就是在培養酵母的過(guò)程中加入硒元素,酵母生長(cháng)時(shí)吸收利用了硒,使硒與酵母體內的蛋白質(zhì)和多糖有機結合轉化為生物硒,從而消除了化學(xué)硒(如亞硒酸鈉)對人體的毒副反應和腸胃刺激,使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。
硒是人體所必需的微量元素,有很重要的生理功能,與人類(lèi)的健康密切相關(guān)。硒能夠預防和抑制腫瘤、抗衰老、維持心血管系統的正常功能,預防動(dòng)脈硬化和冠心病的出現。缺硒會(huì )導致克山病和大骨結病,還會(huì )誘發(fā)白內障、肝病和胰腺病等等。
酵母是人類(lèi)利用最廣的微生物,其蛋白質(zhì)含量高達50%以上,還含有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì),被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)營(yíng)養之源。
包裝:用塑料袋包裝,外套尼龍袋或塑料編織袋,凈重25kg。
存儲:本產(chǎn)品應密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫房中,密封,避光,低溫保存。。
作用:用作食品營(yíng)養強化劑、硒營(yíng)養增補劑。
用途:作食品強化劑。我國規定可用于飲液,使用量為0.03mg/Ml;在粒、片膠囊中使用量為0.02mg/粒、片膠囊。
執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/(GB2760-2014)規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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