產(chǎn)品名稱(chēng)：氨基酸粉 食品級

又名：氨基酸粉、Amino acid powder

CAS號：26048-69-1

EINECS NO：227-012-0

分子式：C₂₂H₂₄N₂O₈

分子量：444.43500

理化性質(zhì)：氨基酸粉為淡黃色粉末，均勻無(wú)結塊，具有本品固有的氣味和滋味，無(wú)異臭、異味。在水中溶解。外觀(guān)類(lèi)似于賴(lài)氨酸粉末，易溶于水，有吸潮性，具有發(fā)酵香味。粗蛋白質(zhì)含量大于80.0%，各種氨基酸含量也很高.精氨酸,亮氨酸,組氨酸。

特點(diǎn)

1、 可為植物提供更全面的營(yíng)養，可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料；
2、 本品能補充魚(yú)粉加工過(guò)程中流失的最有效的20%營(yíng)養成份，或補充非全魚(yú)加工的魚(yú)粉營(yíng)養不全面的氨基酸，含有動(dòng)物所必需的多種營(yíng)養全面的氨基酸有效成份，能補充各種必需氨基酸，特別是彌補常規飼料原料及植物飼料中容易缺乏的必需氨基酸，利用平衡的“木桶效應”原理，對其它營(yíng)養成份起增效作用；
3、 本品含有的多種營(yíng)養成份經(jīng)微生物發(fā)酵后呈離子狀態(tài)完全溶于水，利于水產(chǎn)動(dòng)物吸收利用，能代替魚(yú)粉補充營(yíng)養適合水產(chǎn)動(dòng)物采食，快速生長(cháng)，特種水產(chǎn)代替魚(yú)粉節省成本見(jiàn)效顯著(zhù)；
4、 本品經(jīng)特殊工藝噴霧干燥后，體積大重量輕，重量只有普通飼料的一半，特別適合生產(chǎn)膨化水產(chǎn)飼料，魚(yú)蝦、海水魚(yú)開(kāi)口料；
5、 本品富含的胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進(jìn)畜禽皮毛生長(cháng)，肉豬皮膚紅潤，毛色發(fā)亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色；
6、 增香增鮮，促進(jìn)動(dòng)物食欲，本品谷氨酸含量高，具有調節口感，促進(jìn)動(dòng)物食欲之功效，水產(chǎn)飼料能代替甜菜堿增加飼料的適口性；
7、 本品添加于發(fā)酵豆粕、發(fā)酵飼料中，有利于平衡微生物營(yíng)養需求，促進(jìn)微生物的生長(cháng)繁殖，發(fā)酵更快更好更透徹；
8、 具有一定的粘合能力，有保護飼料營(yíng)養散失和增強顆粒飼料定型的作用。

包裝：用塑料袋包裝，外套尼龍袋或塑料編織袋，凈重25kg。

存儲：本產(chǎn)品應密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫房中，本品因為氨基酸含量高而極易吸潮，未用完時(shí)務(wù)必密封保存。

作用：食品營(yíng)養強化劑

用途：作為提高產(chǎn)品氮（蛋白質(zhì)）含量的主要原料。
1、 在調味品中替代HAP(hydrplysed animal protein)水解動(dòng)物蛋白粉、HVP(hydrolysed vegetable protein)水解植物蛋白粉、由于其蛋白質(zhì)含量高，給營(yíng)養師調制中充分的空間。
2、 在飲料、液態(tài)酸奶中替代復原奶、蛋白質(zhì)粉等，產(chǎn)品在300℃條件下也不會(huì )發(fā)生沉淀，水溶性仍為透明澄 清 液體，口感為甘味，不用復原奶一樣可增加總氮（蛋白）又含量強化營(yíng)養；在蛋白質(zhì)粉中替代進(jìn)口乳清粉。
七、氨基酸粉的規格和功效
作為主要原料或添加劑，廣泛應用于各類(lèi)醫藥、保健食品中：

1、作為含氨基酸類(lèi)產(chǎn)品的主要原料。如18–氨基酸口服液。23–氨基酸口服液、鐵鋅、鈣氨基酸口服液、復合氨基酸膠囊等。

2、可作為氮源(營(yíng)養源)補充到各種含游離氨基酸和蛋白質(zhì)的營(yíng)養補品去。
很多保健食品是以游離氮作為理化檢測指標的。如高級蜂蜜、營(yíng)養補酒、高級營(yíng)養醬油、功能飲料、烏雞精、鱉精等。

河南氨基酸粉生產(chǎn)廠(chǎng)家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進(jìn)行使用

執行標準：根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/（GB2760-2014）規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

規定：L-天門(mén)冬氨酸銅可用于果蔬飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、果醬和調味類(lèi)罐頭中，最大使用量為0.5g/kg。