2021年12月，廣東各個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構共進(jìn)行食品衛生安全監管抽樣檢驗48026批號，不過(guò)關(guān)1717批號，整體不過(guò)關(guān)發(fā)覺(jué)率是3.58%。住戶(hù)消耗量比較大的糧食作物加工品、肉食品、食用農產(chǎn)品和植物油、植物油脂以及產(chǎn)品的抽查廢品率各自為1.58%、2.08%、4.34%、3.37%，奶制品所有達標。各種食品類(lèi)監管抽樣檢驗結果見(jiàn)配件。

　　當月發(fā)現問(wèn)題以農飼料殘余問(wèn)題和微生物菌種環(huán)境污染問(wèn)題為主導，占不過(guò)關(guān)數量的占比分別為27.57%、25.07%；性能指標不合格問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數量的比例為17.22%，超范圍超限定應用食用添加劑問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數量的比例為11.72%，重金屬超標等原素環(huán)境污染問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數量的比例為9.92%，標識問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數量的比例為4.47%。

　　各個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構發(fā)布的實(shí)際抽樣檢驗信息內容可在其政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站或根據別的重要途徑查看。

　　謹此通知。

　　廣東銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局

 

　　2022年1月11日

　　配件

　　2021年12月食品衛生安全監管抽樣檢驗結果明細表