2022年1月21日,新加坡國家衛生部食品質(zhì)量安全司公布2022-1號通知,擬修定食品類(lèi)規章(1985版)。該修定的重要內容包含:(1)將酒精飲料中的酒精成分最大成分由2%修定為0.5%;(2)修訂紅酒界定(即該是新鮮紅提(無(wú)論是不是壓碎)或果汁一部分或徹底發(fā)醇的物質(zhì)),與此同時(shí)增加果汁界定;(3)刪掉“紅酒成份中容許加上生活用水、食品防腐劑和食用香料(包含最大不超過(guò)60mg/l的高壓聚乙烯二丙二醇丁醚)”的描述;(4)增加葡萄酒標簽上“冰酒(icewine)”、“出泡(SparklingWine)”等術(shù)語(yǔ)的應用限定;(5)容許杜松子酒中加上合理的調料化學(xué)物質(zhì);(6)修定除紅酒外別的類(lèi)型釀造酒(包含蘋(píng)果酒、梨酒、蜂蜜酒等)的定位和酒精成分最大含(8.5%)。該修定反饋意見(jiàn)期截止到2022年2月24日。
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