近日,泰安市市場(chǎng)監督管理對蟲(chóng)草進(jìn)行既是食品類(lèi)也是中藥的化學(xué)物質(zhì)管理方法示范點(diǎn)。依據示范點(diǎn)執行狀況,我國衛生健康委將會(huì )與我國市場(chǎng)管理質(zhì)監總局,科學(xué)研究論述將蟲(chóng)草列入食品藥品化學(xué)物質(zhì)文件目錄管理方法的可行性分析。泰山靈芝是山東泰山四寶之一,是泰山的寶貴特色產(chǎn)品,泰安市是山東關(guān)鍵栽種地域之一。此次蟲(chóng)草在本市進(jìn)行示范點(diǎn),不僅可以擴張本市蟲(chóng)草在一般食物的主要用途,推動(dòng)蟲(chóng)草附加值的提升,更能推動(dòng)蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。
示范點(diǎn)容許對蟲(chóng)草依照破碎、切成片、榨取、炮制、水焯、酒泡等傳統式方法生產(chǎn)加工后,生產(chǎn)制造茶及有關(guān)產(chǎn)品、飲品、酒水、速食食品等4食品類(lèi)。為保證食品衛生安全,對擬加入示范點(diǎn)的公司明確提出嚴格管理:
一是獲得相對應食品類(lèi)種類(lèi)生產(chǎn)許可證;
二是具備靈芝種植產(chǎn)業(yè)基地或是從種植基地購置蟲(chóng)草,保證蟲(chóng)草原材料符合我國相關(guān)法律法規、規范的產(chǎn)品質(zhì)量規定;
三是具有灰份、鉛、砷、汞、六六六、滴滴涕、含糖量、三萜指標值的獨立檢驗工作能力;
四是建立完善的食品安全追溯管理體系;
五是近三年內未因食品安全問(wèn)題遭受行政處罰法。
示范點(diǎn)公司理應嚴格執行新食品安全法律政策法規、食品安全標準要求,進(jìn)行生產(chǎn)運營(yíng)主題活動(dòng),加強蟲(chóng)草原材料拿貨檢查,加強生產(chǎn)制造過(guò)程控制,標準營(yíng)養標簽。
此次示范點(diǎn)限期為1年(至2023年2月7日完畢)。
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