2022年1月18日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )科技進(jìn)步獎賞公司辦公室機構相關(guān)權威專(zhuān)家舉行了“2021年度中國酒業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)獎新項目評估會(huì )”。

　　根據評分、歸納、排列等階段，并經(jīng)審查聯(lián)合會(huì )決議，從根據形式審查的42個(gè)申請新項目中強烈推薦“云訂制啤灑整個(gè)過(guò)程智能化系統技術(shù)性科學(xué)研究與運用”等5個(gè)新項目為科學(xué)技術(shù)獎一等獎；“枸杞酒優(yōu)質(zhì)釀酒酵母菌苗培育及應用研究”等5個(gè)新項目為科學(xué)技術(shù)獎二等獎；“根據代謝組學(xué)技術(shù)性科學(xué)研究清香型白酒原漿白酒特釀期對口味與作用成份的危害”等8個(gè)新項目為科學(xué)技術(shù)獎三等獎。

　　本市食品企業(yè)青島張裕葡萄酒紅提制酒有限責任公司、江南大學(xué)、魯東大學(xué)協(xié)同進(jìn)行的“社會(huì )主義民主”蛇龍珠“品種培育及釀制核心技術(shù)分析與產(chǎn)業(yè)發(fā)展運用”在一等獎強烈推薦名冊中。

　　依據《中國酒業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)獎獎勵辦法及實(shí)施細則》（2020年修訂本）相關(guān)要求，對評選結果開(kāi)展了公示公告，公示時(shí)間為2022年2月21日至2022年3月13日。